Kontejnerska biljka
Ananasna kadulja nije otporna i stoga se preporučuje za sadnju u posude. Koristite visoku posudu zapremine deset litara. Pokrijte zemlju šljunkom ili lončarima i napunite posudu mješavinom supstrata komposta, gline i pijeska u jednakim dijelovima. Posudu s biljkom postavite na svijetlo mjesto gdje nema žarkog podnevnog sunca. Daljnja gnojidba nije potrebna. Povremeno je potrebno uliti ananasovu kadulju.
također čitati
- Prava njega kadulje od ananasa
- Kako pravilno sušiti ananasovu kadulju
- Savjeti i inspiracija za korištenje metvice od jagode
začin
Listovi i cvjetovi idealni su za svježu preradu u slatkim i slanim jelima kao što su juhe i salate ili deserti. Mogu se dodati biljnim i voćnim namazima nakon što su kuhani. Nasjeckani na male komadiće, aromatični biljni dijelovi oplemenjuju voćne salate i kvark. Ako želite sačuvati listove, možete ih nježno osušiti.
Kako sušiti ananasovu kadulju:
- Berite lišće neposredno prije nego se razviju cvjetovi
- Raširite listove na novine
- Stavite na prozračno i suho mjesto nekoliko dana
čaj
Zbog voćne arome koja se oslobađa u zraku kada se biljka lagano dodirne, ananasova kadulja je pogodna za pripremu čajeva. Prepunu žlicu lišća prelije se kipućom vodom. Nakon namakanja od deset minuta možete uživati u čaju. Fina aroma dolazi do izražaja kada pripremite mješavinu kadulje od ananasa, mente i matičnjaka.
Koristite svježe
Budući da su listovi biljke bogati eteričnim uljima i vitaminima, treba ih koristiti svježe. Vitamini se gube tijekom kuhanja, dok eterična ulja bježe kroz proces sušenja. Stoga berite lišće neposredno prije pripreme hrane.
Recept za juhu od povrća:
- Narežite pulpu zrelog avokada na komadiće
- Luk sitno nasjeckajte i ocijedite limetu
- krastavac narezati na komade
- Sastojke izradite u pire s jogurtom i povrtnim temeljcem
- ukrasite cvjetovima kadulje ananasa