Orasi: koštičavo voće ili orašasti plodovi?
Svi, bili oni ljubitelji biljaka ili ne, orah povezuju s njegovim zdravim, ukusnim plodovima - orasima. No jesu li to koštičavo voće ili su pravi orašasti plodovi?
također čitati
- Koje je mjesto najbolje za stablo oraha?
- Kažu da orah pomaže protiv komaraca – što je to?
- Držanje oraha u loncu – je li to moguće?
Tradicionalno, orasi su se u botanici smatrali koštičavim voćem. Međutim, teza objavljena 2006. na Sveučilištu Ruhr Bochum pokazala je da su orasi zapravo pravi orašasti plodovi. Ljuska je odlučujući čimbenik: jednostavno rečeno, orah mora biti završni plod sa sjemenkom i tvrdom ljuskom. Tvrda ljuska nastaje od plodova i ne može se sama otvoriti. Sve je to slučaj s orasima.
Od Hydrojuglone Glucoside do Juglone
Još jedan specijalitet oraha je takozvani juglone. Hidrojuglon glukozid topiv u vodi nalazi se u lišću i plodovima biljke, koji se ispire u tlo. Tamo ga bakterije pretvaraju u juglone.
Juglone je najjednostavnija prirodna boja. Ima inhibicijski učinak na klijanje drugih biljaka. Zato je u stablu oraha samo mala količina podrasta.
U tehničkoj terminologiji ovaj se fenomen naziva "alelopatskim efektom". To znači da je jedna biljka kemijski pod utjecajem druge biljke, možda oštećena.
Lišće bogato taninima protiv insekata
Stablo oraha ima posebno taninske listove. Dakle, ovi se sporije razgrađuju od ostalih listova. Kao rezultat toga, nisu baš ukusni za mnoge kukce.
Stablima orašastih plodova općenito se pripisuje karakteristika odvraćanja muha (odgonjenja). Zbog toga se često nalaze u dvorištima farmi - pored gomile gnoja koje su tamo potrebne. U tom slučaju orasi i drugi orašasti plodovi služe kao zaštitna hladovina i omogućuju opušteno sjedenje.
Osjetljiva na posjekotine zbog jakog protoka soka
Još jedna posebnost je da je stablo oraha vrlo osjetljivo na njega Mjere rezanja reagira - osobito u proljeće, jesen i zimi.
Prilikom rezanja u proljeće dolazi do iznimno snažnog i dugotrajnog protoka soka – često se naziva krvarenje do smrti. To može uzrokovati veliku štetu stablu oraha.
Kako biste izbjegli takav scenarij, svoje stablo oraha orezujte samo u kasno ljeto (kolovoz, rujan) kad god je to moguće. Sok drveća je ograničen u ova dva mjeseca. Osim toga, zacjeljivanje rana je brže i zdravije nakon kasnog ljetnog reza.
