Sezona gljiva traje od lipnja do listopada
Glavno vrijeme prikupljanja ljeto je za livadske gljive. Pogotovo nakon ljetnog pljuska ili čak jakog ljetnog nevremena, na livadama i travnjacima pronaći ćete ono što tražite. Od lipnja do listopada uvijek možete krenuti u potragu za poznatim gljivarskim livadama. Poput divovskog Bovista, livadska gljiva ne podnosi umjetno gnojene livade Stoga biste trebali biti uspješni u potrazi za pašnjacima krava kao i na ekološki uzgojenim površinama.
također čitati
- Očistite livadske gljive - ne perite!
- Na što treba obratiti pažnju prilikom sakupljanja gljiva
- Kako pripremiti ukusan čaj ili sirup od indijske koprive
Oprez, otrovno!
Ali budite oprezni: ukusne livadske gljive lako se mogu zamijeniti s vrlo sličnim otrovnim gljivama poput klobučevine i otrovne karbonske gljive. Osobito karbolični Egerling često se može naći tamo gdje rastu livadske gljive - ponekad se pojedine skupine čak i miješaju. Stoga biste trebali precizno odrediti pojedine gljive na temelju njihovih karakteristika.
Tipične identifikacijske značajke livadske gljive
Livadsku gljivu možete prepoznati po sljedećim karakteristikama:
kapa
Klobuk je zatvoren i kuglast u mladosti, otvoren i poluloptast kada je zreo. Vrlo stari primjerci čak su se potpuno raširili. Šešir može biti do deset centimetara i veći u promjeru.
Letvice
Lamele su u mladosti ružičaste. Kod starijih gljiva posmeđe, ponekad čak i crne.
stabljika
Stabljika je jaka otprilike kao prst ili palac. Ima i prsten.
meso
Klobuk i stabljika su uvijek bijeli. Boja se ne mijenja s godinama. Miris je ugodno blag i gljiva.
Osim toga, livadske gljive nemaju gomolje na kraju stabljike, zbog čega ih možete upotrijebiti da biste ih razlikovali od otrovnih šampinjona. Ima ga samo jestiva anisova gljiva, srodnica livadske gljive nagnuta Gomolj na peteljci. Ovo postaje žuto kada se dodirne.
Razlikujte žabokrečine
Kada navodna livadska gljiva neugodno miriše na karbol, tintu ili "bolnicu" i meso stabljike kromirano žuti na rezu, otrovno je Karbolne gljive. Molim vas, odmah ga bacite! Vrlo otrovna gljiva zelenog lišća također izgleda vrlo slično livadskoj. Svake godine dovodi do brojnih slučajeva trovanja, čak i ako zapravo ne raste na livadama, već samo u šumi. Međutim, ako na livadi ima drveća ili ako je livada na rubu šume, zelena gljiva caplet također se usuđuje izaći. Možete ga prepoznati po tipičnom zadebljanom lukovičastom stopalu.
Savjeti
Ako želite biti sigurni, gljive možete imati i u vlastitom podrumu tijekom cijele godine vrsta.
