Kada se bere curry biljka?
Idealno vrijeme berbe karija uvelike ovisi o planiranoj uporabi. Ako ga želite vezati u buket za sušenje, trebali biste koristiti žutu cvjeta otvoren prije berbe. Ako, s druge strane, cijenite eterična ulja koja sadrži curry biljka, tada ćete ubrati malo prije početka razdoblja cvatnje.
također čitati
- Zamrzavanje curryja - savjeti i trikovi
- Kako se brinuti za svoju curry biljku - savjeti i trikovi
- Rezanje curry kupusa - savjeti i trikovi
Idealno vrijeme berbe:
- za upotrebu u kuhinji: neposredno prije cvatnje
- za suhe bukete: ubrzo nakon cvatnje
- za tjeranje insekata: po potrebi tijekom cijele godine, osobito učinkovito neposredno prije cvatnje
Koliko dugo se začinsko bilje curryja može zadržati?
Kao i većina začinskog bilja, biljka curry je nakon Izrezati ima vrlo ograničen rok trajanja. Možete ga čuvati u hladnjaku dva do tri dana. Najbolji način da to učinite je da ga zamotate u vlažnu krpu. Svježi kupus nije prikladan za duže skladištenje. Idealno koristiti Curry biljku odmah nakon berbe.
Kako mogu sačuvati biljku curryja?
Postoje različite metode očuvanja biljke curry za kasniju upotrebu. Kod suha Nažalost, ako biljka izgubi veliki dio svoje orijentalne arome, može se dobro iskoristiti za pripremu čaja. Kada se stavi u ulje, aroma se dobrim dijelom zadržava, kao što je to slučaj s Zamrznuti.
Ukiseljenim ili smrznutim kupusom možete začiniti razna jela poput variva ili jela od janjetine. Za to skuhajte biljku cijelu. Prije konzumiranja izvadite ga iz gotovog jela jer može izazvati probavne tegobe. Otrovno Međutim, curry biljka nije.
Načini čuvanja karija bilja:
- suha
- zamrznuti
- natopiti uljem
Savjeti
Curry biljka ugodnog orijentalnog okusa ima posebno intenzivnu aromu neposredno prije cvatnje.