Vrijeme berbe za lišće, cvijeće i korijenje
Listovi se beru u proljeće nedugo nakon što niknu (oko 5 - 8 cm duljine). Prema Zenit (između travnja i lipnja i drugi put u kasno ljeto) cvjetovi se beru. Onaj optimalan Vrijeme žetve jer je korijenje došlo u jesen.
također čitati
- Maslačak: Kada je savršeno vrijeme berbe?
- Maslačak je jestiv! Recepti s maslačkom
- Maslačak: Čuvajte se zabune!
Ono što je važno kod berbe cvijeća i korijena
Korijenje maslačka voli zalaziti duboko. To je čvrst korijen koji se ponekad može lako izvući u labavom tlu. Međutim, bolje je koristiti pik, a Vilice za kopanje ili slično da se podigne iz zemlje.
Cvijeće je najbolje ubrati odmah nakon otvaranja u ranim jutarnjim satima. Možete ih jednostavno rukama otkinuti sa stabljika ili ih odrezati škarama. Važno: kako bi se spriječilo njihovo ponovno zatvaranje, treba ih brzo obraditi.
Osjetljivi ljudi trebaju nositi rukavice
Budući da maslačak u svojim stabljikama sadrži mliječni sok, što je lako otrovna a može izazvati iritaciju kože kod osjetljivih osoba kao što su alergičari, preporučljivo je nositi rukavice prilikom branja većih količina maslačka.
Osušite ili zamrznite usjev
Ako ubrane dijelove biljke ne možete upotrijebiti odmah, možete ih učiniti trajnim. Kao prvo, imate mogućnost lišća i korijena zamrznuti. Ne biste to trebali raditi s cvijećem. S druge strane, možete sušiti lišće, korijenje i cvjetove.
Evo nekoliko stvari koje treba imati na umu kada sušite maslačak:
- Korijenje prethodno narežite na male komadiće
- Uklonite stabljike s listova
- Suho cvijeće samo kad se otvori
- na sjenovitom i prozračnom mjestu na pr. B. na plehu za pečenje
- nikad se ne suši na žarkom suncu
- ili u dehidratoru
Savjeti
Maslačak je bolje ne brati na ulicama i u industrijskim područjima. Razine onečišćenja tamo su obično visoke.
