Test mirisa
Zamislite da ste na štandu na tržnici s puno začinskog bilja. Potreban im je krebulj i previše su ponosni da bi pitali prodavača. Sada postoje dvije biljke koje bi mogle biti krevelj...
također čitati
- Chervil i pravo mjesto - on radije ostaje istinit
- Chervil i korijander - zbogom zabune
- Što treba uzeti u obzir pri uzgoju kervila?
Po mirisu lako možete razlikovati krebulj od peršina ravnog lista. Da biste to učinili, uzmite list i protrljajte ga prstima. Chervil ima miris poput anisa do komorača i blago slatkastog mirisa. Peršin miriše ljuto i papreno.
Test okusa
Najkasnije kada je riječ o okusu, jasno se vidi razlika između krebulja i peršina. Chervil je slatkog okusa i, kao i miris, podsjeća na anis. Okus peršina je osebujan i suptilno ljut.
Oko za detalje: lišće
Ako se ne usuđujete samljeti ili kušati listove, pobliže pogledajte listove. Listovi krebulja su poput paprati i filigranskiji i sitno nazubljeni od listova peršina.
Cvijeće i sjemenke u usporedbi
Uzgajate li krebulj i peršin u vlastitom vrtu, moći ćete uživati u cvijeću ako ljeti ne režete začinsko bilje. Ovdje postaju vidljive daljnje razlike između peršina i krebulja.
Obje su kišobranske biljke. Cvjetovi peršina su žućkasti. Za razliku od njih, cvjetovi cervila su čisto bijeli. Latice krebulje nalikuju malim srcima i nisu međusobno povezane. Pojedinačni cvjetovi peršina izgledaju mnogo manji i manje uočljivi. Prilikom sjetve moći ćete prepoznati sljedeće karakteristike:
- Chervil: crna, izdužena, izuzetno uska
- Peršin: smećkast, mali, u obliku polumjeseca
Sličnosti između obje biljke
Poput krebulja, peršin radije raste u sjenovitom području Mjesto. Obje biljke savršeno se slažu s jelima kao što su:
- Jela od povrća
- Juhe i variva
- Jaja
- perad
- krumpira
- riba
savjeti i trikovi
Tko krevelj raste a također želite uzgajati peršin, trebali biste imati na umu da krevelj ne voli dijeliti svoj teritorij s drugim biljkama. Stoga je važan razmak između biljaka.
