Podrijetlo i opis
Mnoge vrste bosiljka porijeklom su iz Afrike i Južne Amerike. Već 1000. pr Chr. biljka se uzgajala u indijskim predgrađima. U 12 U 19. stoljeću dolazi u srednju Europu. U Indiji je bosiljak prvenstveno od vjerske važnosti; indijski bosiljak (Ocinum sanctum), nazvan i "sveti bosiljak", posvećen je bogu Vishnuu i smatra se lijekom za liječenje i pomlađivanje, ali i afrodizijakom. Uglavnom godišnji bosiljak visok je između 20 i 70 centimetara, ovisno o sorti. Križno nasuprotni listovi mogu biti vrlo različiti ovisno o vrsti i sorti. Bijeli cvat pojavljuje se između lipnja i rujna. Tipičan je aromatičan miris cijele biljke.
također čitati
- Koje su biljke prikladne za spiralu bilja?
- Upute za spiralu od drvenog bilja
- Upotrijebite biljno kamenje za izgradnju vlastite biljne spirale
Zaštitite bosiljak od puževa
U pravilu, bosiljak se sije, uzgaja u prostoriji i stavlja van tek sredinom svibnja. Budući da je deklarirana “omiljena hrana”. Nudigrance čuje se samo u gornjem dijelu spirale bilja ili sigurno u loncima. Presjetva je moguća do rujna. Obratite pažnju na
sjetva Pazite da sjemenke ne prekrijete zemljom: bosiljak je jedna od lakih klica.Mjesto u spirali bilja
Bosiljak treba puno topline i osjetljiv je na zalijevanje, pa mu je potrebno propusno tlo, ali bogato hranjivim tvarima. Stoga spada u gornji i srednji Područje biljne spirale, na vrlo sunčanom mjestu. Ako je suho, morate redovito zalijevati, jer bosiljak ne voli natopljenu zemlju, ali ipak voli vlažnu.
žetva
Neposredno prije cvatnje najbolje je vrijeme za čupanje listova koje treba koristiti što svježe. Bosiljak brzo gubi aromu kada se osuši, ali se može natopiti uljem ili zamrznuti.
Srodne vrste i popularne sorte
Bosiljak je grubo podijeljen u dvije podvrste, a postoji i veliki broj vrlo različitih sorti:
- 'Big Green', 'Genovese'
- 'Limun': bosiljak limuna s aromom citrusa, dobro se slaže s ribljim jelima
- 'Cimet': bosiljak s okusom cimeta
- 'Opal': crvenolisna sorta
- Grmoliki ili patuljasti bosiljak: ukrasni oblik visine 15 centimetara
- Bosiljak (Ocinum gratissimum): divlji bosiljak iz tropa Afrike i Azije s aromom klinčića i oštrog okusa
Savjeti
Posadite li bosiljak, timijan, mažuran i origano zajedno u spiralu bilja, već imate zajedno najvažnije začinsko bilje za talijansku kuhinju.