Velika raznolikost
Naranča, na latinskom Citrus sinensis, pokazuje gotovo nevjerojatnu raznolikost sorti. Postoji bezbroj kultiviranih i samoniklih sorti, kao i hibrida, tj. H. Križevi različitih vrsta citrusa. Gorka naranča, Citrus aurantium L., koja je vrlo slična slatkoj naranči, razlikuje se uglavnom po gorkim plodovima, specifičnom mirisu i snažno krilatim peteljkama listova.
Od njega se pravi džem od gorke naranče. Citrus limetta Risso, slatki limun ili limeta, s druge strane, daje male, okrugle plodove s tankom žuto-zelenom kožicom i zelenkastim, slatko-kiselim mesom.
također čitati
- Naranče sazrijevaju tijekom cijele godine
- Različiti načini zamrzavanja naranče
- Optimalno čuvajte sočne naranče
Pregled obitelji citrusa
Obitelj citrusa dom je brojnim vrlo dekorativnim biljkama koje su divne za klasični položaj kante prikladan.
- Limuni
- Slatke naranče
- Mandarine
- Tangelo i Tangor
- Grejp i grejp
- Gorke naranče
- slatki limun (limete)
- Kumkvati
- Papedas
- Gorki limuni
Glavne sorte slatke naranče
Najvažnije skupine sorti slatke naranče uključuju pupčane, valencijske i krvave naranče.
Pupčane naranče imaju posebno velike plodove
Pupčane naranče jedna su od najpopularnijih vrsta naranči. Njegovi krupni plodovi posebno su slatki, sočni i aromatični. Kao specijalitet, ove vrste imaju mali „plod u plodu“. Biljke daju lijepe, tamnozelene i guste grmlje u posudama. Pupčane naranče imaju vrlo mirisne cvjetove koji se pojavljuju nekoliko puta godišnje.
Sočne valencijske naranče
Valencia naranče se također često nazivaju sokom naranče. Pulpa plodova veličine teniske loptice malo je kiselkastog okusa nego pupčane naranče, ali je vrlo sočna. Naranče sazrijevaju izuzetno kasno, obično u svibnju ili lipnju sljedeće godine. Ako u kulturi kade visi mnogo voća, plodovi mogu ostati i znatno manji. Pravovremeno stanjivanje plodova u rano ljeto pomaže da se preostalim plodovima daju više hranjivih tvari. Stabla naranče ove sorte čine jedno gusta, prilično sferična kruna.
Šećerno slatke šećerne naranče
Kao i kod limete i limuna, postoje i oblici naranče s niskim udjelom kiseline koje se u nekim zemljama uzgajaju kao kuriozitet ili za djecu. Šećerne naranče često jedu djeca ili ljudi koji ne podnose visoku razinu kiselosti normalnog agruma. Plodovi imaju sadržaj šećera koji se može usporediti s onim u normalnim narančama, ali su gotovo bez kiselina i stoga imaju vrlo sladak okus.
Voćne krvave naranče
Krvave naranče ističu se svjetlocrvenom do gotovo crno-smeđom pigmentacijom, ovisno o sorti. Crvena boja pulpe obično se razvija samo na hladnim jesenskim temperaturama. Plodovi krvave naranče imaju voćnu aromu kupine kada su potpuno zreli i po tome se razlikuju od normalnih soka naranče.
savjeti i trikovi
Sorta krvave naranče "Tarocco" ima veće plodove od ostalih krvavih naranča, nema sjemenke i također ima najveću koncentraciju vitamina C od svih agruma.