Koji su dijelovi livadske drške jestivi?
Lišće, vrhovi izdanaka i cvjetovi livadeRazličak. Listovi i vrhovi izdanaka koriste se samo kao dodatni začin u kuhinji zbog gorkog okusa.
također čitati
- Mlekotina: Oživljava na pravom mjestu
- Planinska kukuljica u profilu - cvjetna prirodna ljepota u portretu
- Briga za planinsku kljun je olakšana - ovako djeluje
Cvjetovi livadske zelje nemaju vlastiti okus i stoga se prvenstveno koriste kao ukras za pladnjeve s povrćem, salate od divljeg kupusa i juhe. Šarenim salatama daju vrlo dekorativan izgled.
Cvijeće se može konzumirati svježe odmah nakon berbe. Ali mogu se i dobro osušiti i kasnije koristiti.
Kada cvate livadski moljak?
Razdoblje cvatnje divlje biljke traje od lipnja do studenog. Za to vrijeme cvijeće se može brati u bilo kojem trenutku. Listovi nisu toliko gorki prije nego što procvjetaju i stoga ih treba brati samo dok ne procvjetaju.
Ako vam gorak okus ne smeta, listovi se naravno mogu i kasnije skupljati.
Livadski kljun kao stočna hrana
Na livadama i pašnjacima često se nalazi livada. Ne sadrže toksine i stoga ih bez oklijevanja mogu jesti životinje na ispaši.
Međutim, biljke se obično odbacuju jer je okus jednostavno previše gorak.
Livadska drška kao ljekovita biljka
Ekstrakt se može dobiti iz lišća livadske zelje. Prije se koristio za očne bolesti.
Korijenje se nekada koristilo i u medicinske svrhe. Zbog visokog sadržaja gorčine, korijen ima diuretski i probavni učinak. Davan je i za jačanje općeg blagostanja.
Dobra pčelinja paša i zamjena za hmelj
Livadsku dršku vole pčele i u prirodi Bumbari prišao. Stoga se smatra dobrim Pčelinja paša.
Listovi i vrhovi izdanaka livadske zelje sadrže dosta gorkih tvari. Nekada su se skupljali od kolovoza do rujna i koristili kao zamjena za hmelj za kuhanje piva.
Savjeti
U prirodi, knapweeds se često miješa s kukuruzom. Dvije vrste biljaka izgledaju vrlo slično. Međutim, livadska drška ima veće cvjetove ružičaste i ljubičaste boje, dok su cvjetovi različka plave boje.
