priprema
Zamrznite samo besprijekorne plemenite šljive s čvrstom, netaknutom kožicom. Renekloden koji su već vrlo mekani ili čak imaju trule mrlje više nisu prikladni za zamrzavanje.
- Renekloden temeljito operite.
- Osušite voće.
- Prerežite voće na pola i nožem izvadite košticu.
također čitati
- Zamrzavanje šljiva mirabelle - tako ćete sačuvati žute šljive
- Zdravo uživanje u soku: Sok od šljiva
- Zamrzavanje voća - upute i savjeti
Zamrznite Renekloden
Koštunjave plodove jednostavno stavite u vrećicu za zamrzavanje, zamrznite u veliku grudicu i teško se mogu izvaditi u željenoj količini. Stoga ima smisla prethodno prethodno zamrznuti voće pojedinačno.
- Stavite Renekloden jedan pored drugog na pladanj. Ne bi se trebali dodirivati.
- Koštunjavo voće stavite u zamrzivač na tri sata.
- Plemenite šljive ulijte u prikladnu posudu i ponovno zamrznite Renekloden.
Plodovi se zamrznute čuvaju šest do devet mjeseci.
Kako se zamrznute reneklode odmrzavaju?
Smrznuto voće možete odmrznuti u hladnjaku preko noći. Brže je na sobnoj temperaturi. 300 g Reneklodena treba oko pet sati da se potpuno odmrzne.
Tijekom tog procesa plodovi gube tekućinu. Stoga pčele stavite u zdjelu u kojoj se može skupiti ukusni sok. Odmrznuto koštuničavo voće možete pojesti odmah ili ga koristiti kao svježe voće.
Ako želite da bude posebno brzo, smrznuto voće možete odmrznuti u vodenoj kupelji. Napunite Renekloden u zdjelu i stavite je u veću posudu s vrlo toplom vodom. Okrenite i povremeno promiješajte kako biste ubrzali proces odmrzavanja.
Savjeti
Renekloden se često miješa sa šljivama mirabelle. No, mirabelle šljive sadrže nešto manje kiseline, zbog čega su slađeg okusa od plemenitih šljiva. Osim toga, teže je ukloniti košticu iz pulpe reneclodes nego mirabelle šljive.
