Razlika između marelice i mirabelle

• različita upotreba imena
• različite note u okusu
• različita tekstura pilinga
• cvijeće raznih vrsta u detalje

Razlika 1 - ime

Sličan zvuk može dovesti do zabune. Riječ marelica je samo uobičajeni naziv za marelicu u južnoj Njemačkoj i Austriji. Ime Mirabelle, s druge strane, potječe od latinskog "mirabilis" i znači nešto poput divnog. Alternativno, mirabelle šljive su također poznate kao žute šljive. Tko je jednom probao oboje, već po okusu zna da se iza oba naziva kriju dva potpuno različita voća.

Razlika 2 - okus

Mirabelle šljive imaju vrlo čvrstu pulpu. Lako se može odvojiti od jezgre. Osim žute boje i veličine, oba su ploda vrlo slična u tim točkama. Međutim, jedna od glavnih razlika između marelice i mirabelle šljive je okus. Mirabelle šljive su intenzivno slatkog do slatko-kiselog okusa. Marelice pak imaju blago bademovu aromu. Zreli plodovi sa sobom donose nježnu slatkoću, dok su manje razvijene varijante bljutavog i besmislenog okusa.

Razlika 3 - osjećaj

Primijetit ćete jasnu razliku, posebno kada pogladite kožicu oba ploda. Šljive Mirabelle imaju glatku i čvrstu kožicu, dok je površina marelica karakteristično mekana i blago hrapava. Okus kore šljive mirabelle razlikuje se od marelice, s blago gorkastom aromom.

Razlika 4 - cvijet

Ne samo da marelice cvjetaju već u ožujku, dok cvijet mirabele pada na travanj i svibanj. Izgled cvijeća također se razlikuje, ali samo u detaljima. Obje voćke blistaju u prekrasnom bijelom cvatu. Za razliku od čisto bijelih kišobrana šljive Mirabelle, cvjetovi marelice imaju tamnocrvene naglaske iznutra.

Zajedničke šljive Mirabelle i marelice

Naravno, oba voća također imaju jake sličnosti. Osim vjerojatnosti zabune imena, treba spomenuti i sličan izgled. Obje vrste ploda su okrugle, veličine oko tri do pet centimetara i intenzivne žute boje s crvenim mrljama. To ne čudi jer šljive mirabelle i marelice pripadaju istom rodu. Obje su biljke ruže iz roda Prunus, odnosno predstavnici šljiva.