I kaki i citrusi imaju svoje podrijetlo u Aziji. Plodovi su dostupni tijekom cijele godine u našoj voćarnici. Na polici supermarketa naranče i dragulji mogli bi se zbuniti iz daljine zbog sličnosti boje i veličine. Međutim, kad bolje pogledate, jedva ćete pronaći nešto zajedničko osim svijetle narančaste kore. Agrumi uključuju u. a .:
- naranče,
- mandarine,
- kumkvati,
- grejpfrut,
- limuni,
- Limes.
također čitati
- Dragulj - može li egzotika ići u zamrzivač?
- Briga za stablo kakija
- Kada je dragun zreo?
Biljke kakija
Stabla kakija pripadaju obitelji ebanovine, dok biljke citrusa pripadaju obitelji rombova. Stabla citrusa su zimzelena, stabla kakija su listopadna stabla. Stabla citrusa su osjetljiva na mnoge bolesti i štetnike, a za dobar urod zahtijevaju intenzivnu njegu. Nasuprot tome, stabla kakija su izražena jednostavna njega.
Međutim, oboje jesu bilje ne izdržljiv i treba Zreli plodovi tropski odn. suptropska klima. U većini regija Njemačka mogu se uzgajati samo kao lončanice.
Dragun
Svi agrumi nisu klimakterični, ne mogu se više koristiti nakon berbe
sazrijeti. Nezreli ubrani plodovi kakija, s druge strane, dosta dugo stignu skladištenje do punog užitka. Za razliku od agruma, zreli kaki, sharon ili dragun imaju vrlo sladak okus. Gorak okus koji ostavlja krzneni premaz na jeziku dokaz je nezrelosti.Sve sorte kakija mogu se konzumirati cijele, nemaju nejestivu ljusku niti Sjemenke ili međumembrane koje bi se morale ukloniti. Razrežite poprečno, u mesu dragulja pojavljuje se uzorak u obliku zvijezde. Zbog visokog sadržaja šećera, nutritivna vrijednost kakija je usporediva s onom grožđa. S druge strane, agrumi su cijenjeni zbog visokog sadržaja vitamina C.
savjeti i trikovi
Jezgru stabla kakija čini ebanovina, koja je crne boje, vrlo tvrda i teška. To je jedna od najvrjednijih vrsta drva.