Trijumfalni pohod medonosne dinje po cijelom svijetu
Znanstvenici su uspjeli dokazati da je medljika jedna od najstarijih kultiviranih biljaka u ljudskoj povijesti. Općenito, dinje se nisu radile samo prije tisuća godina zbog njihove potpuno zrela pulpa cijenjen, ali i zbog Sjemenkekoji se mogao koristiti kao hrana na prijelazima brodova i za vađenje brašna. Dinje od medljike izvorno dolaze iz zapadne Afrike, ali su pronađene u Egiptu i Perziji prije oko 4000 godina zasađene. Kasnije su pomorci donijeli i dinje medljike u Ameriku, pa se i danas uveliko uzgajaju.
također čitati
- Sezona medonosne dinje
- Posadite dinju medljiku u vrtu i sami uberite voće
- Možete li zamrznuti dinju od medljike?
Podrijetlo medljikavih dinja u trgovini u različito doba godine
Danas se dinje od medljike uzgajaju u toplim klimama u mnogim zemljama. Najviše vrste u uzgoju usjeva dolaze iz Pasmine u Francuskoj i Alžiru. U principu, dinje od medljike dostupne su tijekom cijele godine iz različitih područja uzgoja, u Njemačkoj se uzgajaju lokalno u južnoj dolini Rajne i na Pfalcu. Međutim, dinje od medljike su najjeftinije u tom razdoblju
Vrhunac sezone od lipnja do rujna, zatim se beru u sljedećim europskim zemljama:- Grčka
- Španjolskoj
- Italija
Međutim, iz globalne perspektive, najvažnija područja uzgoja dinje od medljike su u sljedećim zemljama:
- Kina
- Meksiko
- Brazil
Dinja medljikava - voće ili povrće?
Botanički, dinja medljikava pripada obitelji tikvica, pa je usko srodna s krastavcem. Unatoč vrlo slatkom okusu, uvijek se postavlja pitanje treba li medonosne dinje svrstati u voće ili povrće. Također morate znati da ova razlika zapravo ne ovisi o slatkom ili pikantnom okusu voća, pogotovo zato što Čak se i medonosne dinje kod nas uglavnom jedu kao desert, ali u drugim zemljama se jedu i u slanim pripravcima htjeti. Budući da biljka medljika mora svake godine iznova rasti i u novoj sezoni od Dinja od medljike također se znanstveno smatra povrćem klasificirati. Nasuprot tome, masline se unatoč svom okusu ubrajaju u voće, jer rastu na višegodišnjim stablima.
savjeti i trikovi
Medonosne dinje su blage slatkoće, što je savršeno kao okusni kontrast šunki i za razna ljetna predjela.
