Vremena sazrijevanja
Berba šljive se proteže od srpnja do listopada i ovisi o zasadi Sorte šljive daleko. Glavno vrijeme berbe je u rujnu. Rano sazrijele sorte kao što su 'Yellow Egg Plum', 'Yellow Spilling' ili 'Formosa Plum' su početak. Kasne pasmine uključuju 'Harbella' i 'Hanita'. Otprilike dva tjedna nakon što je počela plava boja, plodovi su spremni za berbu.
također čitati
- Zamrznite šljive - "berete" duže iz zamrzivača
- Pronađite pravo mjesto za ribizle
- Posadite begonije u pravo vrijeme
Što podržava razvoj ploda:
- Odaberite zaštićeno mjesto s ravnomjernim tamnjenjem
- Zasadite stabla u jesen kako bi dobro rasla prije zime
- Provedite profesionalnu rezidbu kako biste potaknuli sazrijevanje plodova u sljedećoj godini
Branje plodova
Šljive dozrijevaju ovisno o svjetlosnim uvjetima. Razvijaju jaku aromu na punom suncu. Kako količina sunčeve svjetlosti varira, plodove ćete pronaći na stablu u različitim fazama zrelosti. Birajte potpuno zrele primjerke, a ostale pustite da vise na granama. Na taj način možete koristiti
Prihod uživajte nekoliko tjedana. Ako propustite optimalno vrijeme, žetva nije bezvrijedna. Za pekmez od šljiva pogodni su prezreli koštičavi plodoviPribor za berbu
Pletena košara pokazuje se kao pomoć pri sakupljanju. To osigurava bolju ventilaciju i sprječava nakupljanje vode na podu. To znači da šljive ostaju svježe, a primjerci koji su već rasprsnuli ne trunu tako brzo. Zbog kratkog roka trajanja, berbu treba odmah obraditi. Koštunjave plodove možete čuvati malo duže u hladnjaku.
Bjelkaste šljive
Plodovi prunusa imaju takozvani mirisni film. To je bjelkasti sloj voska koji štiti voće od isušivanja. Ovaj premaz nema nikakve veze sa slatkim mirisom. Svjedoči o nježnom tretmanu, jer film nestaje kroz abrazije. Povremeno radnici na žetvi nose platnene rukavice kako bi zaštitili tanku vanjsku kožu.
Savjeti
Šljive su ovalnije i izdužene od šljiva i pogodne su za daljnju preradu. Kod njih se pulpa može lakše ukloniti iz kamena nego kod njihovih rođaka.