Odabir mjesta i priprema tla za uzgoj crvenog kupusa
Rano planiranje se dvostruko isplati kod uzgoja crvenog kupusa, jer ne samo da povećava rast pozitivno utječe, ali i smanjena određena osjetljivost na bolesti i štetnike limenka. Preporučljivo je prethodnu jesen tlo prekriti stajskim gnojem oploditi i razraditi ga u podzemlju. Tako je u rano proljeće dostupno idealno tlo za sadnju sadnica.
također čitati
- Stavite crveni kupus - tako se radi korak po korak
- Uspješan uzgoj komorača u vlastitom povrtnjaku
- Uspješan uzgoj borovnica u vrtu
Bilo na uzdignutoj gredici ili na tlu, crveni kupus treba uzgajati na prilično sunčanom mjestu kako bi optimalno uspijevao. Budući da crveni kupus može postati vrlo velik uz odgovarajuće uvjete, preporučuje se velika udaljenost od najmanje 40 centimetara između biljaka ili sjemenskih mrlja.
Sjetva i zaštita mladih biljaka
the sjetva crvenog kupusa treba im Hladan okvir ako je moguće u trećem tjednu travnja, jer iskustvo pokazuje da ovaj rani rok sjetve osigurava manju osjetljivost na štetnike. No, crveni kupus je moguće i posijati u gredicu krajem svibnja radi berbe ozimog kupusa. Ako se posije u kolovozu ili rujnu, mlade biljčice prezimljuju pod zaštitnim slojem iglica smreke, a zatim se u ožujku presele na svoje konačno mjesto.
Kako bi mlade biljčice crvenog kelja zaštitili od prekomjernog sunčevog zračenja i štetnika, preporučljivo ih je u ranoj fazi rasta pokriti finom mrežom. Ovo štiti od straha Kupusova muha, ali i daje hlad za kupusnjače.
Berba i skladištenje
Ovisno o datumu sadnje, crveni kupus se može brati u različito doba godine. Glavice crvenog kupusa od datuma sadnje u ožujku već u kolovozu postižu impresivnu veličinu. Od kraja listopada do početka studenog kupusnjaci slijede od roka sjetve u svibnju. Ako se crveni kupus ne može konzumirati svjež, treba ga ostati na otvorenom do prvih noćnih mrazeva, jer će se ovdje bolje zadržati nego u zatvorenom.
Ubrani crveni kupus, zajedno s korijenjem, može se srušiti u gredice od slame ili podrume. Bez korijena, može se neko vrijeme čuvati u hladnoj šupi sa skraćenim rokom trajanja. Za duži rok trajanja, možete ga prokuhati u staklenkama, što znači da je crveni kupus dostupan i kao crveni kupus spreman za kuhanje.
savjeti i trikovi
- Mlade biljke crvenog kupusa sadite cijelim korijenovim vratom duboko u zemlju
- Nataloženi stajski gnoj pruža savršenu podlogu
- sunčano mjesto i rani datum sadnje štite od štetnika
- Kupus se ne smije više puta uzgajati na istom mjestu
- Predkulture su moguće s celerom, mrkvom, peršinom, špinatom ili grahom
