Orašasti plodovi su pravo voće
Šipak je takozvano kolektivno voće. Pravi plodovi su mali orašasti plodovi žućkaste boje koji se nalaze ispod ljuske i u sredini pulpe voća. Opremljene su brojnim čekinjama poput bodljikava i uzrokuju svrbež kada dođu u dodir s kožom.
također čitati
- Divlja ruža: Šipak je njegov plod
- Kada počinje i kada završava berba šipka?
- Vrijeme je da se educirate: je li šipak otrovan?
Nema ujednačenog izgleda - umjesto toga vlada raznolikost
Ne postoji nešto kao što je šipak. Šipak se jako razlikuje po obliku, veličini i boji. Od sorte do sorte, mogu biti veličine između 1 i 5 cm, ovalnog do ravnog sfernog oblika i narančaste do karmin-crvene boje.
Kada su šipak zreli i spremni za berbu?
the cvjeta ruže zamjenjuju šipak. Vrlo malo šipka sazrijeva u rujnu. Obično dobiju svoje Zrelost između listopada i studenog.
Ako nisu prethodno pojedene, mogu se brati tijekom cijele jeseni i u proljeće sljedeće godine. Za to vrijeme polako se suše na grmu.
Okus šipka
Šipak ima najbolji okus nakon što ih udari mraz. Tada su slatke i kisele, pikantne i mekane konzistencije. Pulpa i koža su jestivi. Orašasti plodovi koje sadrže su tvrdi i ne smiju se jesti na veliko. Općenito, što se šipak kasnije beru, to su slađi.
Svestrane upotrebe
Od orašastih plodova može se dobiti ulje. Također možete koristiti Pomnožiti biljke. Sami šipak se mogu koristiti kao hrana za ptice, konzumirati sirovi ili prerađeni. Na primjer, od njih se mogu napraviti sljedeće delicije:
- Mus
- pekmez
- sok
- Vino
- liker
- čaj
savjeti i trikovi
Čim crvena kožica šipka postane prozirna i popusti pritisku prstiju, najbolje je vrijeme da ove plodove jedete sirove. Od grma do usta: pažljivo istisnite pulpu na kraju stabljike tako da orašasti plodovi ostanu u ljusci i uživajte.
KKF