Berite pravilno za dugu sezonu bundeve
Uz malo sreće, sezona bundeva počinje krajem kolovoza. Ako je ljeto bilo toplo i suho, veličanstvene bundeve sada blistaju prema vama. Požnjeti Učinite li to u pravo vrijeme, osobito dugo ćete uživati u plodovima.
također čitati
- Propisno berite bundevu – dugo će ostati svježa
- Ispravno izrežite bundevu - tako finale uspijeva u uzgoju
- Koje mjesto obećava najbolji rast bundeve?
Kako odrediti zrelost berbe:
- na ljusci više nema zelenih mrlja
- test detonacijom emitira tup i šupalj zvuk iznutra
- baza stabljike je čvrsta i suha
Bundevu izrežite oštrim nožem. Ako na njemu ostane kratak komadić stabljike, to će produžiti rok trajanja. Dajte voću vrijeme Poslije dospijeća od 2 do 3 tjedna na toplom, berba je vrhunska.
Uz ove savjete, vrijeme bundeve će biti duže
Ako je berba bila obilnija nego što je obitelj završila, bundeva se može čuvati do sljedećeg proljeća. Posebno se preporučuju zimske bundeve divovskih sorti poput 'Pumpkin' ili 'Hokkaido'. Pod uvjetom da se na Noć vještica ne pretvore u lampion. Ovako radi savršeno:
- skladište je hladno i suho na 12 do 16 stupnjeva Celzija
- ljuska i baza stabljike su netaknute
- prevladava normalna vlažnost
- Idealan je dobro prozračen podrum ili ostava
Ako je bundeva već izrezana, ostaci će ostati svježi u hladnjaku do tjedan dana. Prozirna folija sprječava njihovo isušivanje. Inače, pulpa narezana na kockice idealna je za zamrzavanje. Prije nego to učinite, jednostavno ga kratko blanširajte u vrućoj vodi i pustite da se ohladi.
savjeti i trikovi
Ključna slaba točka na bundevi je dodirna površina na tlu. Kako sezona bundeva ne bi prerano završila jer ovdje dolazi do truljenja, treba na vrijeme poduzeti mjere opreza. Čim to rast voćke, bundevu stavite na podlogu od stiropora ili drveta. Dakle, ljuska je dobro zaštićena od vlage u tlu i plijesan nema šanse.