Pripremite zelenu salatu
Jednim rezom možete otpustiti sve listove salate i odmah nakon toga oprati:
- Prvo napunite sudoper vodom.
- Izrežite stabljiku zelene salate u krug i dodajte listove u vodu.
- Jednom ili dvaput temeljito operite. Nježno pomičite lišće kroz vodu.
- Kako bi se pijesak i krhotine slegli, pričekajte da lišće ispliva na površini.
- Pažljivo izvadite i ocijedite u cjedilu.
- Listove čupajte malo manje, uklanjajući neugledne dijelove i osušite zelenu salatu u vrtači za salatu.
također čitati
- Kada je vrijeme berbe salate?
- Posijajte salatu u lonac i njegujte je
- Sijati salatu: Izravno na otvorenom ili u posude za sjeme
Operite vanjsku salatu
U salati iz vlastitog vrta ponekad možete pronaći neželjene stanare. To nisu razlog za bacanje zelene salate, jer se vrlo lako mogu oprati.
- Pustite mlaku vodu u sudoper.
- Malo posolite i promiješajte vodu da se kristali potpuno otope.
- Dodajte listove zelene salate i ostavite nekoliko minuta u slanoj vodi.
- Lisne uši sada plivaju na površini vode. Cjediljkom za čaj možete procijediti većinu malih štetnika prije nego lišće podignete iz vode.
- Zelenu salatu temeljito isperite čistom vodom.
Savjeti
Zelena salata nije dostupna samo u poznatoj zelenoj varijanti, već i u drugim varijantama. Sve je popularnija crvena salata, koja ima vrlo nježne listove, blagog je okusa i izvrsno izgleda u miješanoj salati. Crvena salata također je manje sklona ušima, jer životinje preferiraju svježu žuto-zelenu i izbjegavaju tamno lišće.