Savjeti: Na pulpu stavite malo šećera ili meda da neutralizirate gorak okus.
također čitati
- Grejp je u sezoni tijekom cijele godine
- Krvava naranča i grejp su različiti agrumi
- Ogulite pomelo – tako ćete se riješiti debele kore
Pravi alat za guljenje grejpa
Oštar kuhinjski nož i čajna žličica zapravo su dovoljni da ogulite i uživate u grejpu. Međutim, ako želite, možete nabaviti poseban pribor za jelo od grejpa. Sastoji se od blago zakrivljenog noža s dvije rezne površine i žlice koja je šiljasta i također ima stranu za rezanje.
Ogulite grejp
Ako se pridržavate nekoliko trikova prilikom guljenja grejpa, vaša će kuhinja ostati relativno čista, jer malo soka prska, a pulpa se gotovo ne ošteti. Na taj način komadići grejpa ostaju atraktivni i mogu se ukusno aranžirati.
- Oštrim nožem uklonite oba kraja grejpa.
- Zarežite tako duboko da se vidi pulpa.
- Sada izrežite voće naokolo tako da dobijete šest ili osam jednakih dijelova.
- Zarežite što dublje. Vanjsku, kao i unutarnju, bijelu školjku treba odrezati.
- Sada kuhinjskim nožem uklonite pojedinačne segmente ljuske iz pulpe. Ako se ljuska ne može ukloniti u jednom komadu, možda ćete morati odrezati manje komade ljuske.
- Nožem pažljivo ostružite preostalu bijelu koru s voća.
- Podijelite voće tako da ga razdvojite rukama.
- Sada možete ukloniti pojedinačne segmente voća i pojesti ih.
Priprema grejpa
Ovdje imate širok izbor opcija. Uvijek ovisi o tome što želite napraviti s grejpom.
Za doručak se voće može jednostavno prerezati na dva dijela, a pulpa žlicom izvaditi iz kože.
Pojedini komadi voća prikladni su kao ukras na torti, na muffinima ili švedskom stolu. Da biste to učinili, grejp se mora uredno i pažljivo oguliti. Ako je guljenje otežano, voće se može nakratko staviti u vruću vodu. Učinak topline olakšava proces pilinga.
Vrtni dnevnik svježine-ABC
Kako pravilno skladištiti voće i povrće kako bi što dulje ostalo svježe?
Vrtni dnevnik svježine ABC kao poster:
- kao besplatna PDF datoteka da sami ispišete