Preporučene sorte
the još sasvim mlado voće već je dostupan u različitim varijantama, koje se međusobno razlikuju po veličini biljaka i veličini plodova. Postoje i sorte koje rano cvjetaju i stoga ranije sazrijevaju. Bobice ne sazrijevaju u isto vrijeme, zbog čega razdoblje berbe od srpnja do jeseni proteže se u njega.
također čitati
- Jošta bobice unosi raznolikost u vrt
- Pampas trava dolazi u mnogim varijantama i bojama
- Božićne zvijezde dolaze u mnogim varijantama
Najvažnije sorte na prvi pogled
- Jošta - Ranocvjetajući grm već krajem lipnja ima prve zrele bobice. "Josta" raste visok i vrlo ekspanzivan, grmovi trebaju razmak od najmanje 2,50 metara. Kisele bobice su također veće od ostalih sorti.
- Jocheline - Ova sorta josta bobica također cvate i rano sazrijeva. Plodovi su tamnoljubičasti do crni i snažnog okusa ribizla.
- Jogranda - Ova sorta je relativno mala i stoga je pogodna i za male vrtove. Ali ima sve krupnije bobice koje sazrijevaju od početka srpnja. Jogranda je posebno robusna.
- Jostine - Nasuprot tome, ova sorta bobica jarma raste vrlo snažno i ekspanzivno. Plodovi dozrijevaju početkom srpnja, vrlo su aromatični i srednje su krupni. Tamnoljubičaste su do crne boje.
- Jonova - Sorta josta bobica Jonova također je pogodna za prilično male vrtove. Nije tako brzorastuća kao druge sorte i rađa od početka srpnja vinskocrvene do tamnocrvene, relativno krupne plodove. Za razliku od ostalih sorti, međutim, ove dozrijevaju gotovo u isto vrijeme.
- Rikö - Ovo je vrlo brzorastuća, robusna sorta s relativno velikim, izrazito aromatičnim i tamnim bobicama.
Što možete napraviti od josta bobica?
Josta bobice idealne su za izravnu konzumaciju sirove, ali se mogu kuhati i u džemovima, želeima i sokovima. Ukusni su i kao kompot, kao preljev na kolače ili pita te sirovi u muesliju ili jogurtu. Također se mogu dobro zamrznuti i čuvati u zamrzivaču oko tri do šest mjeseci. Josta bobičasto voće može se miješati i s drugim bobičastim voćem, na primjer za pekmez od više voća ili žele od crvenog voća.
savjeti i trikovi
Zašto ne probati voćni ljetni smoothie sa svim vrstama sastojaka iz vašeg vrta. Bobičasto voće i ostalo voće i povrće možete oprati prema ukusu, narezati na male komadiće, pomiješati i izmješati. Napunite voće - oko 250 grama - sa cca. 200 ml soka od naranče ili vode.