Čičak: biljke, učinci i upotreba

Čičak su autohtone biljke pogodne za pčele koje su također jestive i mogu imati ljekoviti učinak.

Vlasnici pasa mogu ispričati pjesmu o mukotrpnom poslu koji priprema, nakon duge šetnje, cvatovima i sjemenkama čička (Actrium) oguliti s krzna voljenog četveronožnog prijatelja. Inače, ovi ostaci ljepila poslužili su kao model za čičak kopču. Ostatak biljke također uvjerava svojim svojstvima. U ovom članku pronaći ćete traženi poster o čičku, vodič za samostalnu sadnju Vrt i neke informacije o upotrebi i učinku korijena čička i dr Dijelovi biljaka.

Čičak: porijeklo i karakteristike

Na vrste čička (Arctium), koji je dio obitelji Asteraceae, uključuje samo deset do četrnaest vrsta. Većina ih je autohtona i prirodno se nalazi u Euroaziji i sjevernoj Africi, pri čemu je čičak danas uobičajen u cijelom svijetu. Latinski generički naziv 

Arctium vjerojatno potječe od starogrčke riječi za medvjeda, jer bi cvjetovi trebali podsjećati na njihovo filcano krzno.

Čičak obično ima dvije godine. To znači da klijaju, na primjer, u proljeće, ali prve godine formiraju samo rozetu lišća koja traje do zime. Tek u drugoj godini razvija se cvat s cvjetnim glavicama. Kada sjeme sazrije, čičak dovršava svoj razvoj i biljka umire. No, ako čičak raste na posebno povoljnom mjestu ili ako mu je onemogućeno cvjetanje, biljka može biti starija od dvije godine.
Ovisno o vrsti, čičak može doseći visinu od 50 do 300 cm. Uglavnom ih karakteriziraju gotovo sferični, ružičasti cvatovi sastavljeni su mnogi pojedinačni cjevasti cvjetovi i koji uglavnom od srpnja do rujna mogu se diviti. Također su poznati po svojim karakterističnim mahunama, koje se obično lijepe za odjeću ili krzno psa. Jednako je karakterističan, iako nije vidljiv, jak korijen čička koji seže i do metra u zemlju. Odavno se bere, prvenstveno zbog ljekovitosti.

Čičak je jedna od domaćih biljaka pogodnih za pčele. Mnogi različiti kukci, poput bumbara, (divljih) pčela i leptira, susreću se ovdje u vrijeme oprašivanja. Ako tražite biljke koje su pogodnije za pčele za svoj vrt, pogledajte naš članak trajnice pogodne za pčele daljnji primjeri.

Kako se širi čičak? Čičak se razmnožava sjemenom. One mogu pasti izravno na tlo u jesen, gdje će klijati sljedećeg proljeća. Alternativno, infruktescencija čička, male glavice koje se sastoje od nekoliko sjemenki, sa svojim malim udicama u krznu životinja koje prolaze ostaju pričvršćene. Stoga se transportiraju na novo mjesto.

Autohtona vrsta čička

Rod čička obuhvaća ukupno između deset i četrnaest vrsta. Ovdje vam predstavljamo četiri vrste koje su jedna od najčešćih vrsta.

mali čičak (Arctium minus)

Suprotno svom nazivu, mali čičak može doseći visinu od 1,5 do 2 m. Ni listovi malog čička nisu baš mali. Primjerice, osnovni listovi rozete mogu biti dugi do 60 cm. Za razliku od većine drugih vrsta čička, mali čičak preferira tla koja su siromašna ili bez vapna. Lisne stabljike su prepoznatljivo obilježje velikog čička. Ovo su kod Arctium minus šuplje, dok su oni na Arctium lappa ispunjeni su srži. Mladi biljni dijelovi malog čička su jestivi i kuhani bi trebali imati sličan okus artičokama.

Veliki čičak (Arctium lappa)

Veliki čičak, također poznat kao Butzenklette, vjerojatno je jedna od najpoznatijih vrsta i relativno je visok od 80 do 100 cm. Do 50 cm dugi listovi rozete velikog čička pružaju zaštitu od sjene za mnoge kornjaše i druge vrste insekata, kao i cvjetovi velikog čička, vrlo su dobri za pčele, bumbare i Co. atraktivan. Isto vrijedi i za ostale ovdje predstavljene vrste čička. Prilikom uzgoja velikog čička obično se koriste razne podvrste Arctium lappa var. sativa koristi se za berbu korijena. Karakteriziraju ga posebno dugi, nerazgranati korijeni.

filcani čičak (Arctium tomentosum)

Pucani čičak postaje visok između 60 i 120 cm, a listovi u obliku jaja u obliku srca obično su s donje strane sivo-bijeli dlakavi. Biljka, poznata i kao filcani čičak, može se odmah razlikovati od ostalih vrsta roda po cvatovima. Prema nazivu filcanog čička, prekriveni su sivo-bijelim, vunenim filcom. Čičak od filca je također jestiv i može se koristiti baš kao i veliki čičak.

Grove breg (Arctium nemorosum)

Bik je vrlo sličan malom čičku i teško ih je razlikovati. Grane cvata koje su na Arctium nemorosum imaju tendenciju da budu savijeni prema van, mali čičak, na primjer, stoji ukočeno uspravno. Na dobrim mjestima, bik može biti visok i do 250 cm, a time i znatno viši od malog čička. Razlike postoje i kada su u pitanju lokacijski zahtjevi, jer kljunovi kljunovi bolje podnose sjenu i preferiraju tla bogata vapnom.

Sadite i njegujte čičak u vrtu

Uzgoj čička u vlastitom vrtu nije težak i pomaže osigurati hranu i sklonište za kukce. Čičak se najugodnije osjeća na sunčanim do djelomično zasjenjenim mjestima sa svježim tlom bogatim hranjivim tvarima. Prije svega, važno je da bude duboka, duhovita i propusna. Čičak se može sijati izravno u polje. To se može učiniti ili u jesen neposredno nakon sazrijevanja sjemena ili u proljeće od travnja do lipnja. Kod rane sjetve u jesen može se dogoditi da čičak izravno klija i preživi zimu kao lisna rozeta. Tada je moguće da se mijenja izravno u produljenje stabljike i cvijeta.

Sadnja čička: postupak

• Dobro pripremite tlo tako da ga očistite od korova i stvorite finu mrvičastu gredicu. Pješčana tla mogu, na primjer, s našim bez treseta Plantura organsko univerzalno tlo ili neki zreli kompost siromašan hranjivim tvarima može se nadograditi.
• Poželjno je supstrat prije sjetve dobro navlažiti.
• Sjeme čička se sije oko 1 cm dubine s razmakom od oko 30 cm.
• Zatim se sjeme prekrije tankim slojem zemlje, malo pritisne i lagano izlije.
• Za klijanje je potrebno 3 do 4 tjedna. Za to vrijeme sjeme se nikada ne smije osušiti.
• Proklijale biljke mogu se odvajati u redu na razmaku od 20 do 25 cm.

Ako je mjesto ispravno, biljkama čička jedva da je potrebna ikakva njega. Čičak treba zalijevati samo iznova i iznova tijekom dugih sušnih razdoblja. Svatko tko uzgaja čičak za berbu korijena trebao bi osigurati dosljedno dobru opskrbu vodom za veće prinose. Dovoljna je gnojidba na početku rasta, tj. oko ožujka, te ljetna gnojidba u lipnju, pod uvjetom da se koristi kruto gnojivo. To se može učiniti, na primjer, s našim Plantura organsko univerzalno gnojivo dogoditi s dugoročnim učincima. Potpuno je bez životinja i ima visok udio organskih komponenti, što pozitivno utječe na strukturu tla i život. Dakle, čičak ima priliku da se optimalno razvija.

Savjet: Dlačice na plodu mogu uzrokovati svrbež. Stoga je pri radu sa zrelim biljkama preporučljivo nositi rukavice.

Upotreba i učinci čička

Berba čička

Prije svega, bere se korijenje čička. To se događa prije cvjetanja čička, u jesen prve godine uzgoja (oko studenog). Alternativno, možete ubirati tek sljedećeg proljeća. Rana berba također sprječava biljku da naraste visoko i da zauzme previše prostora ili da se sama širi. U isto vrijeme, međutim, prednosti prijateljskog ponašanja prema pčelama ne dolaze u obzir. Ako želite oboje, možete ubrati samo dio korijena tako da ga lopatom izbodete pored biljke. Sjeme čička se može ubrati u jesen otvaranjem glavica, otpuštanjem sjemena i uklanjanjem kukica.

Koristite veliki čičak i drugi čičak

U principu, niti jedna od navedenih vrsta čička nije klasificirana kao otrovna. U prošlosti se korijenje čička jelo kao povrće, slično crnom moru. Japanci još uvijek vrlo često jedu korijenje čička, što ga čini jednim od najpopularnijih korjenastih povrća tamo. Jestivi su i stabljike lišća i mladi listovi čička i koriste se u kuhinji poput špinata. Stariji listovi imaju vrlo gorak okus, zbog čega se konzumacija ne preporučuje. Kod nas je čičak rjeđi od povrća i ako jest, čičak se uzgaja zbog svoje ljekovitosti. Na primjer, možete pripremiti čaj od korijena čička. U tu svrhu prepunu žličicu suhog korijena čička prelijemo s 250 ml hladne vode. Nakon pet sati namakanja, čaj se kuha jednu minutu, a zatim se procijedi.

Savjet: Sjemenke velikog čička mogu se koristiti dobro očišćene u kruhu, muesliju ili juhama.

Učinak korijena čička

Prema studijama, učinci čička bi trebali biti protuupalni, antikancerogeni, antimikrobni te diuretički i znojni te regulirati hipoglikemijske procese. Uz potonji učinak, čaj od korijena čička može se koristiti, na primjer, za dijabetes. Danas se korijen čička koristi kao ulje za kosu protiv ispadanja kose ako je to uzrokovano lošom cirkulacijom krvi. Uz sve pozitivne učinke čička, ne treba zanemariti ni potencijalne nuspojave i rizike poput osipa.

Čičak: berba i upotreba na prvi pogled

• Vrijeme berbe korijena čička: U jesen prve godine uzgoja ili u sljedeće proljeće.
• Stabljike lišća i mladi listovi: Koristite kao povrće s okusom za koji se kaže da podsjeća na artičoke.
• Korijen čička: Koristi se kao povrće, podloga za juhe, za čaj od korijena čička ili tinkture, ulja i masti.
• Mogući učinci: protuupalni, diuretički i znojni, antikancerogeni, antimikrobni.

Još jedna biljka koja se prirodno može naći na našim livadama, ali ima svoje mjesto i u vrtu, je kiseljak. Stoga ćete u drugom članku pronaći sve što trebate znati Sadnja, njega i razmnožavanje kiselice.