Sadnja sjemenki avokada: uzgoj avokada kod kuće

Zdrav avokado može se koristiti u mnogim različitim receptima. Međutim, možete posaditi i sjemenke avokada - više o tome ovdje.

Pogotovo u posljednjih nekoliko godina avokado Također sve prisutniji u našim geografskim širinama. Sada je dio standardnog asortimana svakog supermarketa, a zeleno voće je također na meniju u sve više restorana. Raznolikost recepata s avokadom iznimno je velika i kreće se od krema do umaka, salata i burgera s avokadom. Međutim, ono što mnogi ne znaju je da možete jednostavno koristiti jezgru avokada za uzgoj vlastitog avokada. Kako posaditi sjemenku avokada možete saznati u našim uputama za uzgoj. Jer sadnja avokada nije velika umjetnost, već je prilično jednostavna uz naše savjete!

Sadnja sjemenki avokada: od jezgre do biljke

Možete sami uzgojiti svoju biljku avokada bez velike magije. Kao što je već rečeno, sjemenka avokada je sredstvo za postizanje cilja. Upute za sadnju sjemenki avokada su sljedeće:

Prvo što vam treba, naravno, je avokado. Jezgru avokada nemojte bacati u organsko smeće, već je dobro operite da na njoj više nema ostataka voća. Zatim se jezgra osuši i u nju se sa strane u jednakim razmacima umetnu četiri čačkalice. Budući da zdrav korijen neće izrasti iz svake sjemenke avokada, trebali biste povećati svoje šanse: Stoga je najbolje napraviti ovaj korak s dvije ili tri jezgre.

Sljedeći korak je popiti čašu vode i postat će jasno zašto su čačkalice stavljene u jezgru. Oni sada služe da osiguraju da donji dio jezgre bude u vodi i tako je stabilizira. Zašiljena strana jezgre avokada treba biti usmjerena prema gore. Slobodni vrhovi čačkalica trebaju biti usmjereni malo prema gore tako da jezgra bude prekrivena dovoljno vode. Teglu s jezgrom avokada treba postaviti što svjetlije; mijenjajte vodu najmanje svaka dva dana. Nakon nekoliko tjedana vrh jezgre će se početi otvarati i s vremenom će iz jezgre polako izbijati stabljika, mali listići i korijenje. Ali sada to još uvijek znači: budite strpljivi i redovito mijenjajte vodu.

Nakon otprilike tri mjeseca, imat ćete sićušnu biljku avokada koja će biti visoka šest do osam inča. Kada se razvije nekoliko listova, avokado se može posaditi u lonac; ali ne prekrivajte gornji dio jezgre zemljom. Sunčano mjesto je još uvijek bitno, a maloj biljci avokada, naravno, također treba redovito voda. U tropskim krajevima svijeta, stablu avokada potrebno je oko četiri godine da donese prve plodove. U našoj znatno hladnijoj klimi to traje puno dulje, čak i pod najoptimalnijim uvjetima. Često, međutim, svjetlosni uvjeti jednostavno nisu dovoljni, zbog čega stablo ne može donijeti plod. Ipak, nakon vrlo kratkog vremena imate vrlo dekorativno stablo avokada – i sami ste ga uzgojili.

Savjet: U mekom uvezu "Ponovo uzgajajte svoje povrće”Od suosnivača Planture Melisse Raupach i Felixa Lilla pronaći ćete uzbudljive upute o tome kako ponovno uzgajati više od 20 ukusnih vrsta voća i povrća. Knjiga je ukrašena s ljubavlju dizajniranim ilustracijama i također vam daje korisne savjete za njegu vaših biljaka.

Podrijetlo i povijest avokada

Dom avokada (Persea americana ili Persea gratissima) nalazi se u južnom Meksiku. S vremenom se proširio po Srednjoj Americi i vjerojatno su ga tamošnji autohtoni narodi koristili već 10.000 godina. Osvajanjem američkog kontinenta Španjolci su posebno proširili avokado u zemlje Južne Amerike poput Čilea. Zeleno voće, koje je po botaničkoj definiciji zapravo bobica, kasnije je preneseno i u druge tropske i suptropske regije svijeta, gdje raste i danas.

Član obitelji lovor se i danas uzgaja u južnoj Španjolskoj, posebno u regiji oko Malage. No, glavni proizvođači zdravog avokada su Meksiko, Dominikanska Republika, Peru, Indonezija i Kolumbija. Dakle, možete vidjeti: avokado voli da je vlažan i topao kako bi dao izvrsne plodove. No, kao što je već opisano, ovdje je također moguće ne samo baciti jezgru avokada u smeće, već pustiti da iz nje izraste nova biljka.

Sastojci i upotreba avokada

Upotreba avokada u kuhinji vrlo je raznolika. Svojim punim, blagim okusom, gotovo maslacem, može se savršeno uklopiti u mnoge recepte. Krema od avokada ili umaci kao što je guacamole, na primjer, vrlo su klasični. avokado, rajčice, Luk, korijandar solju, paprom, limunovim sokom i tko voli još malo chili pomiješano. Ovo je pravi klasik iz Latinske Amerike, posebno s nachosima. Naravno, moguće je i jednostavno jesti avokado na kruhu ili tostu. Ako želite, možete ih i vrlo vješto rezati i kao lepezu navući na kruh. Ali u zelenom voću možete uživati ​​i toplo, na primjer na pljeskavicama ili pečenom. U jednostavnim zelenim salatama, avokado se jednostavno može izrezati ili koristiti kao komponenta preljeva. To čini hrskavi zeleni okus vrlo kremastim.

Dva uobičajena pitanja o avokadu vrte se oko nje Hranjive tvari i kalorije: Je li avokado zdrav i koliko voća trebate jesti u jednom danu? Prije svega, da, avokado je izuzetno zdrav. Povrh svega, sadrži mnoge vrlo važne biljne masti koje su iznimno zdrave za tijelo. Čak i ako mnogi ljudi imaju negativne asocijacije na riječ mast: ne morate brinuti o uglavnom nezasićenim masnim kiselinama u avokadu. Ipak, ne biste trebali jesti pet avokada dnevno; Za zdravu prehranu važno je imati raznoliko voće i povrće te se koncentrirati na jednu sortu. Sa 160 kilograma kalorija (kcal) na 100 grama, avokado je jedno od voća s najvećim sadržajem kalorija. Ali ni to nije tragično samo po sebi, jer je bitno hoće li 160 kalorija u voću i Povrće tijelo apsorbira ili istu količinu industrijski proizvedene brze hrane odn sličan. Osim toga, zdrav avokado je bogat i kalijem, kalcijem, magnezijem te vitaminima A i C.

Avokado je također dobar za kožu zahvaljujući velikom broju nezasićenih masnih kiselina. Ulje avokada se sve više koristi u kozmetičkoj industriji zbog svojih pozitivnih svojstava za kožu.

Također možete jednostavno stvoriti nove biljke od drugog voća. Kako dobiti a Sadnja ananasa i a Sadnja manga možete pronaći u našim člancima. Ovdje ćete pronaći sve informacije o Ponovni rast biljnih ostataka a evo kako Bilje se vrlo lako razmnožava reznicama limenka.