Putna rajčica: uzgoj i okus biftek rajčice

Putna rajčica poznata je i pod nazivom 'Voyage' ili 'ruska putna rajčica'. Predstavljamo vam sortu rajčice neobičnog oblika.

‘Ruska putna rajčica’ ima vrlo neobičan oblik, jer se plod očito sastoji od nekoliko malih segmenata. Na ovom profilu ćete saznati sve o putnoj rajčici, od podrijetla do okusa i uzgoja.

Putna rajčica: Poster za traženje

Sinonimi	'Putovanje', 'Ruska putna rajčica', 'Torbica', 'Putovanje'
voće	Biftek rajčica; duboka crvena
ukus	slatko, aromatično s izraženom kiselinom
Vrijeme zrenja	srednje rano
rast	Kolac rajcice, do 250 cm
Mjesto	Staklenik, otvoreno polje, lonac

Podrijetlo i povijest putne rajčice

'Ruska putna rajčica' izvorno dolazi iz Gvatemale, ali nema preciznijeg datuma za nju. Poznata je pod raznim nazivima kao što su 'Voyage', 'Purse' ili 'Travel'. Sva ova imena mogu se pratiti do praktične upotrebe putne rajčice u pokretu. Možete jednostavno odlomiti pojedine segmente, pojesti ih, a ostatak rajčice zadržati za kasnije.

Ruska putna rajčica: okus i svojstva

Putna rajčica doseže visinu i do 250 centimetara. Plodovi su veliki, vrlo rebrasti i duboko crveni kad sazriju. Putna rajčica u prosjeku teži oko 100 grama, ali veličina i težina ploda uvelike variraju za svaki plod. Zapravo, plod se sastoji od nekoliko oplođenih cvjetova koji su srasli. Dakle, to je samo naizgled biftek rajčica, jer umjesto nekoliko komora, putna rajčica zapravo ima nekoliko plodova u jednom plodu. Svaka putna rajčica izgleda potpuno drugačije. „Ruska putna rajčica“ jedna je od sorti rano sazrijevanja i može se brati već u kolovozu. Okus putne rajčice možemo opisati kao sladak i aromatičan s izraženom kiselkastom notom. Putna rajčica je otporna na sjemenke i sorta se može ponovno razmnožavati sljedeće godine iz nekoliko sjemenki u pulpi.

Putne rajčice: uzgoj u loncima i na otvorenom

Putna rajčica nije osobito osjetljiva na bolesti i prikladna je za uzgoj u stakleniku, kao Poljska rajčica te u loncu na terasi i balkonu. Međutim, zbog svoje veličine mora biti svugdje adekvatno poduprt i povezan. Početkom svibnja u staklenik se smiju useliti mlade biljčice putne rajčice, od sredine svibnja nakon ledenih svetaca mogu se preseliti van. Za uzgoj kao Balkonska rajčica odaberite najveću moguću sadilicu i napunite je posebnom zemljom za lonce poput naše Plantura organsko tlo za rajčice i povrće. Prethodno pognojeni supstrat ne zahtijeva treset i mladim biljkama osigurava sve hranjive tvari koje su im potrebne za dobar početak ljetnih mjeseci.

Njega sorte rajčice

Nakon sadnje, 'Voyage' ima osobito koristi od pravog Ulijte i malčirajte rajčice. Sloj malča od biljnog materijala štiti tlo od isušivanja i potiče organizme u tlu. Za biljku rajčice, malč znači dodatni izvor hranjivih tvari i manje potrebe za vodom. Da Oguliti rajčice iznimno je važno za 'rusku putnu rajčicu. Ako na putnoj rajčici ostavite dva ili tri duboko sjedeća izdanka, neće biti tako visoka i lakše će pronaći mjesto na balkonima. Sve ostale bočne izdanke potrebno je ukloniti svakih nekoliko tjedana. Kako biste dobili dobar prinos i zdrave biljke, od lipnja pa nadalje treba redovito gnojiti. S organskim gnojivom kao što je naše Plantura organsko gnojivo za rajčice i povrće, biljke su nježno opskrbljene svim važnim hranjivim tvarima. Visok sadržaj kalija potiče stvaranje plodova i kasniju kvalitetu putne rajčice. Kao tekuće gnojivo, može se jednostavno primijeniti s vodom za navodnjavanje otprilike jednom tjedno.

Putna rajčica: berba i upotreba

Putna rajčica ima najbolji okus svježe i, naravno, dobro ju je ponijeti sa sobom kao međuobrok na putovanju ili jednostavno na piknik. Plod je jedva sočan kada se odlome pojedini segmenti, pa se može čuvati neko vrijeme. U njihovom aromatičnom okusu možete uživati ​​i u juhama, gazpachoima i raznim umacima.

Čim počne berba rajčice, kao da joj je opet kraj. Ali što zapravo sadite nakon rajčice? Možete li ih uvijek uzgajati na istom mjestu? Odgovaramo na sva pitanja o Plodored u rajčicama u našem posebnom članku.