Centaury: biljke, njega i učinci

Iako je centaury prilično malen, upečatljiv je zbog svojih prekrasnih ružičastih cvjetova. Također sadrži mnoge sastojke koji se također koriste u medicini.

Godine 2004. stoljeće (Centaurium) čak proglašena ljekovitom biljkom godine. Budući da je pod zaštitom prirode, ne smije se brati. Kako biste i dalje mogli uživati ​​u biljci, ovdje pokazujemo kako uzgajati stoletnicu u vrtu.

Stoljeće: karakteristike i podrijetlo

Centaury je rod biljaka koji pripada obitelji encijana (Gentianaceae). Rod obuhvaća oko 20 vrsta koje se uglavnom nalaze u mediteranskoj regiji. Ima jednogodišnjaka i dvogodišnjaka, ali i upornih Centaurium-Vrsta. Stoletnik više nije tako čest u prirodi. Sve tri vrste koje se pojavljuju u Njemačkoj su pod zaštitom prirode i stoga se ne mogu ukloniti.

Ali gdje raste centaury? Uglavnom se nalazi na sunčanim, svježim, vlažnim livadama na većim nadmorskim visinama. Cvjetovi obično imaju pet latica i, ovisno o vrsti, mogu imati različite boje. Razdoblje cvatnje proteže se od srpnja do listopada, a cvjetovi se otvaraju tek kada sja sunce. Centaury ima oba bazalna lista, koja su raspoređena u obliku rozete, kao i listove stabljike. Malo je vjerojatno da će doći do miješanja s centauryjem. Samo se različite vrste mogu miješati jedna s drugom.

Centaury se ranije koristio kao ljekovita biljka i u skladu s tim ima mnogo imena, uključujući Gorka trava, trava groznice, apotekarska trava, trava mljevene žuči ili bilje božanskog milosrđa, kao i stoka ili Stotinu guldena bilja.

Najljepša vrsta

Od oko 20 tisuća vrsta zlatnog bilja, četiri se nalaze i u Njemačkoj. Svi imaju vrlo lijepe, male ružičasto-ružičaste cvjetove.

• Stoljeća (Centaurium erythraea): Kada se govori o centaury, to obično znači pravi centaury. To je biljka stara od jedne do dvije godine koja kratko može preživjeti kao sjeme u zemlji. Vrsta može doseći visinu od 50 cm, ali obično ostaje manja.

• Centaury Centaury (Centaurium capitatum): Postoji neslaganje oko ove vrste o tome je li sorta ili podvrsta Centauryja ili zasebna vrsta. S maksimalnom visinom od 8 cm, vrlo je malen i strogo zaštićen.

Savjet: Uz spomenute dvije vrste, postoje još dvije, ali one obično rastu u obalnom području i zahtijevaju slana, vlažna tla. To je centaury plaže (Centaurium litoral) i stoljeće (Centaurium pulchellum).

Sadnja centaury: sjetva i mjesto

Centaury se također može posaditi u vrtu. Ovdje je obična centaury (Centaurium erythraea), jer se primorske vrste ne slažu tako dobro s uvjetima u vrtu. Biljka se postavlja u gredicu izravnom sjetvom. Pogodno mjesto za centaury je umjereno hranjivo i sunčano. Otvoreni prostori trebaju biti suhi do svježi; na rubu drva poželjna je svježa podloga. Ako je mjesto prikladno, centaury će se također sam okupiti.

Sjetvu treba obaviti od sredine svibnja kada se više ne očekuju mrazevi. Sjeme se lagano pritisne, ali se ne prekriva zemljom, jer im treba svjetlost. Za uzgoj je najprikladniji mineralni supstrat, na primjer mješavina perlita i vermikulita s malo zemlje za lonce. Na temperaturama od oko 20°C, centaury klija nakon dva-tri tjedna.

Centaury se može držati i u loncu. Ovdje je najbolje koristiti visokokvalitetno tlo, kao što je naše Plantura organsko tlo za saksije, i pomiješa se s 40-50% pijeska. Na taj način se voda može dobro uskladištiti bez vlaženja podloge. Naša zemlja se sastoji od prirodnih sirovina i ne sadrži treset. Najbolje je napraviti drenažni sloj kako bi se spriječilo zalijevanje vode.

Pravilna njega

Budući da obični stočnik cijeni barem svježu zemlju, potrebno je pažljivo pratiti vlažnost zraka kako se tlo nikada ne bi potpuno osušilo. Stoga, osobito ljeti, ponekad morate posegnuti za kantom za zalijevanje dva puta dnevno. Međutim, zalijevanje se mora izbjegavati pod svaku cijenu. Može se nanijeti i sloj malča kako bi se bolje zadržala vlaga u tlu.

Centaury ne treba nikakvo gnojivo na dobrom podzemlju. U loncu ili na siromašnijim tlima treba ga dati oko četiri tjedna prije cvatnje cvjetnim gnojivom, kao što je naše Plantura organsko gnojivo za cvijeće, isporučuju se. To osigurava sjajno cvjetanje i ojačane biljke i treba se koristiti samo jednom godišnje za stoljeće.

Budući da centaury obično raste godišnje, mjere zimovanja obično nisu potrebne. No, može izdržati temperature do oko -12°C te se po potrebi može dodatno zaštititi slojem malča. Tako se ponekad može zadržati i u sljedećoj godini.

Centaury: učinci i uporaba

Berba centaurija dopuštena je samo u vlastitom vrtu. Samoniklo bilje je pod zaštitom prirode i ne smije se brati. Svi nadzemni dijelovi su jestivi i sadrže gorke tvari koje, između ostalog, snižavaju temperaturu i potiču apetit te bi trebale pomoći protiv upala i probavnih problema. Centaury može razviti svoje učinke kada se osuši i kao tinktura ili gorčina.

Ali kakav je okus centaury? Iznad svega, ljekovita biljka ima gorak okus, što sugeriraju i gorke tvari koje sadrži. Osušeni listovi i cvjetovi koriste se, na primjer, kao čaj od centaury-a, koji je najbolje preliti hladnim. Evo kako to radite:

• Suhi centaury
• Stavite 1 žličicu kupusa u posudu
• Dodati 250 ml hladne vode
• Ostavite da sve stoji 6-8 sati

Pikantan, gorak okus centaury također je dobar u salatama i juhama kao i masnim jelima koja su teška za želudac.

Centaury čaj se može oplemeniti kamilicom, jer divlja biljka također pospješuje probavu i ima dobar okus. Kako ti Sadnja kamilice učite od nas.