Sadite, njegujte i berite bobice

Bobica je prilično nepoznat križanac različitih vrsta, ali je idealan za kućni i zalogajnički vrt. Kod nas možete saznati sve o neobičnoj bobici kao i njezinim zahtjevima u pogledu položaja i njege.

Aromatična bobica je potomak mnogih različitih RubusVrste i tako spaja, između ostalog, rast i boju ploda kupine te oblik logane. Upoznat ćemo vas s neobičnim hibridom i dati vam savjete o uzgoju bobica u vlastitom vrtu.

Boysenberry: porijeklo, vrijeme cvatnje i karakteristike

dječačka bobica (Rubus ursinus x idaeus) nastao u Kaliforniji 1920-ih. Od križa od Loganberry (Rubus x loganobaccus) s potomstvom višestrukog križanja kupina (Rubus idaeus), kupina (Rubus fruticosus) i američka dewberry (Rubus arboriginum) trebalo je isplivati. Nosi ime uzgajivača Rudolfa Boysena i plasiran je kao obećavajuća nova alternativa kupini u SAD-u, a kasnije i na Novom Zelandu od sredine 1930-ih. Danas se Novi Zeland smatra najvećim proizvođačem bobica na svijetu, u Europi je

Rubus-Umjetnost je, međutim, ostala uglavnom nepoznata.

Kao uspravan do nadvišen grm nalik kupini, bobica doseže visinu od 100 do 180 cm. Brojni tanki izdanci imaju tendenciju rasta uz tlo i tako mogu formirati šikare. Listovi su trostruki, nazubljeni i svježe zelene boje do jeseni. Među bobicama ima bodljikavih i bez trnova, općenito su srednje debele s bodljama. Vrijeme cvatnje bijelih peterostrukih cvjetova počinje u lipnju i traje do kolovoza. Insekti poput bumbara (Bomba) i pčele (Apis) vole oprašiti cvijeće jer daju nektar i pelud. Kao rezultat toga, oko 3 cm duge, duguljaste do cilindrične koštice bobice sazrijevaju od sredine srpnja do rujna i mijenjaju boju od crvene do tamnoljubičaste i crne. Okus bobica može se opisati kao sladak i blago kiselkast, voćan i svjež.

Posadite bobice: vrijeme, mjesto i postupak

Bobice vole prilično svježe, humusno i duboko tlo. Mjesto treba biti sunčano do djelomično zasjenjeno. Biljke se u početku mogu staviti u posude s propusnim, hranjivim tvarima bogatim supstratom - poput naše - zapremine najmanje 15 litara zemlje Plantura organsko tlo za rajčice i povrće - biti postavljen. Biljke treba poduprijeti u loncu kao i u krevetu i osigurati im pomoć pri penjanju. Optimalno vrijeme za sadnju bobica je kasna jesen između listopada i kraja studenog ili ožujka. Treba održavati razmak sadnje od najmanje 100 do 120 cm između biljaka.

Prije sadnje, bobice bobice imaju koristi od obogaćivanja tla organskom tvari kao što je zreli kompost ili jedan Aktivator tla. Ako je tlo na budućem mjestu dobro opušteno, vrijeme je za kopanje rupe za sadnju. To bi trebalo biti najmanje dvostruko veće od volumena korijenske kugle biljke. Zatim stavite svoj grm bobica u rupu za sadnju, napunite zemljom i lagano nabijte rupu za sadnju okolo. Na kraju, grm bobica treba obilno zalijevati.

Najvažnije mjere održavanja

Briga o bobici nije posebno naporna, a biljke se općenito pokazuju robusnim i prilagodljivim. Nakon što biljke dobro narastu, zalijevanje je potrebno samo u dužim sušnim razdobljima. Brojne duge vitice grmlja treba smanjiti na 8 do 12 izdanaka ako postoji ograničen prostor i pričvrstiti ih na rešetku ili žičani okvir. To također olakšava berbu i sprječava da se voće odmara na tlu. Bobica rodi samo jednom po izdanu - zato se grane nakon berbe u jesen potpuno odsijeku i približe tlu.

Boysenberries koristi gnojidbu u proljeće. Ovdje možete birati između zrelog komposta ili dugotrajnog gnojiva poput našeg Plantura organsko univerzalno gnojivobiti ugrađen površno oko grmlja. Nakon dvije do tri godine, biljke u posudama treba premjestiti u veći lonac sa svježom zemljom za lonce provode se i također im se daje doza gnojiva sa sporim oslobađanjem prilikom presađivanja u svježem stanju Podloga.

Bobice su otporne na oko -12 °C, zbog čega bi šipke trebalo zaštititi od visokih temperatura smrzavanja u hladnim i mraznim područjima. Pokrivanje biljne baze lišćem i šipki granama od jute, flisa ili crnogorice ima izolacijski učinak i značajno smanjuje opasnost od oštećenja od mraza. Boysenberries u posudama trebaju prezimiti bez mraza ili prezimiti samo na otvorenom s dobro zaštićenim korijenjem.

Berba i upotreba bobica

Grmovi bobica visokog prinosa mogu se brati između sredine srpnja i rujna. Zrelost možete prepoznati po promjeni boje plodova od crvene preko tamnoljubičaste do crne boje. Voćna aroma bobice se u potpunosti razvija tek kada je potpuno zrela. Plodovi se beru ručno i trebaju se pojesti u roku od nekoliko sati. Plodovi se mogu držati u hladnjaku nekoliko dana, ali pri tome gube okus. Plodovi se stoga konzumiraju svježi ili prerađeni u aromatične džemove i džemove od bobica. Preljevi za torte, voćno vino, sirupi i likeri također se mogu napraviti od bobica.

Posebno aromatičan križanac kupina i malina je to Tayberry (Rubus fruticosus x idaeus). Upoznajemo vas s hibridnim bobicama i dajemo vam savjete o sadnji, njezi i berbi.