Sorta grožđa Muscat Bleu jedno je od najpopularnijih plavih stolnih sorti grožđa. U našem članku pokazujemo kako možete sami uzgojiti i ubrati grožđe Muscat Bleu.
Ime Vitis "Muscat Bleu" vrlo dobro opisuje ovo popularno stolno grožđe: intenzivne plave bobice očaravaju snažnom aromom muškata. Pokazat ćemo vam kako možete uzgajati robusnu sortu grožđa 'Muscat Bleu' u svom vrtu.
sadržaj
- Muscat Bleu: Poster za traženje
- Podrijetlo i povijest stolnog grožđa
- Okus i karakteristike sorte grožđa ‘Muscat Bleu’
- Posebnosti uzgoja i njege 'Muscat Bleu'
- Berite i koristite grožđe Muscat Bleu
Muscat Bleu: Poster za traženje
| voće | Stolno grožđe; Sjajno; plava |
| ukus | slatkog, muškatnog okusa |
| Vrijeme žetve | rano |
| Snaga | jaka |
| klima | sunčano, toplo; također pogodan za hladne regije |
| Bolesti i štetnici | malo osjetljiv na sivu plijesan, dobro podnosi pepelnicu |
| Osjetljivost na mraz | mala količina |
Podrijetlo i povijest stolnog grožđa
Sorta grožđa Muscat Bleu idealna je za svježu konzumaciju i stoga spada među stolno grožđe koje se ponekad naziva i grožđem. 'Muscat Bleu' je nova pasmina iz Švicarske. Uzgajivač grožđa Garnier križao je sortu Garnier 15/6 sa Seyve-Villard 20-347 1930-ih. Sorta Muscat Bleu naziva se hibridom, ne samo kao genom europske vinove loze (
Vitis vinifera), ali i genom drugih vrsta vinove loze. Ovo je popularna metoda u uzgoju za križanje otpornosti na gljivice. Stolno grožđe 'Muscat Bleu' ponekad se naziva i Plavi muškat. Međutim, ovaj naziv je pogrešan jer već postoji povijesna sorta grožđa s tim imenom. Imenovanje sorti grožđa ponekad nije sasvim jasno.Okus i karakteristike sorte grožđa ‘Muscat Bleu’
pepelnica (Erysiphe necator) i peronospora (Plasmopara viticola) dvije najčešće bolesti. Sorta grožđa ‘Muscat Bleu’ pokazuje dobru toleranciju na pepelnicu i peronospora. Osim toga, sorta ima dobru otpornost na mraz do oko -20 ° C. 'Muscat Bleu' nudi grožđe s malim sjemenkama, krupnim bobicama ugodne slatkoće i izvrsne arome muškata. Bobice tvore velike, rastresite grožđe koje je manje osjetljivo na zarazu sive plijesni (Botrytis cinerea) su.
Posebnosti uzgoja i njege 'Muscat Bleu'
Kako izgleda prikladno mjesto za stolno grožđe? Idealno mjesto za sortu ‘Muscat Bleu’ je sunčano, toplo i ima dovoljno kretanja zraka. Vinova loza nije jako zahtjevna u pogledu kvalitete tla i sadržaja hranjivih tvari u tlu. Ako želite uzgajati vinovu lozu na vrlo kredastom tlu s visokim pH, trebali biste Bitno ih je postaviti na podlogu otpornu na kamenac, kao što su '1103 Paulsen', '125 AA' ili '140 Ruggeri', poštovati, visoko cijeniti. „1103 Paulsen” i „140 Ruggeri” također su vrlo prikladni za suha mjesta, dok je 125 AA, s druge strane, posebno prikladan za zbijena i stoga manje prozračna tla.
Možete saznati kako pravilno posaditi svoju lozu Muscat Bleu u našem posebnom članku na tu temu Sadnja vinove loze. Vinova loza se smije saditi samo ako postoji prikladno mjesto. Pepelnica, siva plijesan i druge bolesti vrlo su česte na previše hladnim, sjenovitim i vlažnim mjestima ili na mjestima bez kretanja zraka.
Za one znatiželjne: cijepljenje vinove loze
Stolno grožđe poput 'Muscat Bleu' uvijek se nudi na prodaju kao rafinirane biljke. Ali što je zapravo dorada i zašto je potrebna? Proces cijepljenja znači da loza služi kao baza tzv. Vinova loza se odreže na vrhu i na nju se stavi tzv. Edelreiser – ovdje ‘Muscat Bleu’ – i učvrsti tako da dvije biljke rastu zajedno. Rezultat je biljka koja kombinira elastičan i snažan korijen s dobrim svojstvima ploda.
Cijepljenje vinove loze je neophodno jer korijen podloge štiti od filoksere unesene iz Sjeverne Amerike (Daktulosphaira vitifoliae) su tolerantni. Europske sorte grožđa poput ‘Muscat Bleu’, s druge strane, nisu tolerantne. Jačina cijepljene loze ne ovisi samo o plemenitoj riži, već i o podlozi. Stolno grožđe Muscat Bleu ima tendenciju da bude jaka sorta. Koja se podloga koristi nije relevantna samo u smislu snage. Postoje dokumenti koji su prilagođeni određenim lokacijama; na primjer, dokumenti mogu biti posebno otporni na sušu ili kamenac.
Pomoć pri penjanju i godišnji korak unatrag važni su ako namjeravate koristiti svoj 'Muscat Bleu' dugi niz godina i želite puno grožđa. U proljeće možete rezati lozu na nekoliko pupova po izboju. Postoje različiti krojevi, oni se nazivaju obrazovnim sustavima. Trening iznad glave kao pergola nudi dobru zaštitu od sunca kako biste izbjegli opekline na grožđu. Osim toga, zrelo grožđe se može lako ubrati na ovaj način.
Iako vinova loza ima vrlo male potrebe za hranjivim tvarima, ipak se preporučuje godišnja gnojidba u proljeće. Ovdje treba obratiti pozornost na dobru opskrbu magnezijem. Preporučujemo da koristite pretežno organsko gnojivo s dobrim dugotrajnim učinkom. Izbjegavajte mineralna gnojiva koja sadrže klorid, jer vinova loza to ne podnosi. Naše Plantura organsko gnojivo za rajčice ne samo da opskrbljuje vašu lozu dušikom, fosforom i kalijem, već i magnezijem. Organsko gnojivo za rajčice je pretežno organsko gnojivo s dugotrajnim učinkom od preko tri mjeseca. Više savjeta o Gnojidba vinove loze možete saznati u našem posebnom članku.
Berite i koristite grožđe Muscat Bleu
'Muscat Bleu' je sorta rano sazrijevanje. Dubokoplavo grožđe može se brati od početka rujna, ovisno o mjestu. Stoga je 'Muscat Bleu' također pogodan za uzgoj u hladnim krajevima. U listopadu lišće 'Muscat Bleu' postaje jarko žuto i ukrašava vaš jesenski vrt. Kako svoju žetvu ne biste morali dijeliti s nepozvanim gostima, naš poseban članak govori vam kako Štiti grožđe od osa i ptica limenka.
Grožđe s niskim sjemenkama idealno je za svježu potrošnju. Grožđe možete i iscijediti i preraditi u sok ili ukusni žele. U nekoliko regija, kao što je Švicarska, grožđe 'Muscat Bleu' također se koristi za proizvodnju vina.
Unaprijediti plave, crvene i bijele sorte grožđa sastavili smo za vas u našem preglednom članku.