Frigo jagode: od sadnje do skladištenja

Što su frigo jagode? Kada i kako koristiti frigo biljke? Dajemo savjete o svemu, od sadnje preko njege do berbe i skladištenja smrznutih sadnica jagoda.

Do velike, ukusne Jagode Frigo jagoda razvijena je za profesionalni uzgoj kako bi se mogla brati na predvidljiv način i tijekom cijele vegetacijske sezone. Suprotno onome što naziv zvuči, biljke frigo nisu zasebna vrsta ili sorta. To su samo obične posebno obrađene, normalne jagode. Ovdje možete saznati odakle dolaze frigo jagode, kako uzgajati frigo, pa čak i kako ih sami napraviti.

Što su frigo jagode?

Frigo jagode su izdanci jagode koji se zimi uklanjaju iz matičnih biljaka, a zatim se čuvaju u hladnjaku na -1 °C do deset mjeseci.

Uz frigo biljke, jagode se mogu uzgajati vrlo kasno u godini, gotovo bez obzira na to kada su prirodno ubrane. Ideja frigo jagode proizlazi iz profesionalnog uzgoja, jer nudi cjenovnu prednost da se jagode mogu ponuditi krajem godine. Budući da njemački uzgajivači koriste frigo jagode, supermarketi ne moraju koristiti uvoznu robu u kasno ljeto i jesen.

Ali kako to učiniti? Biljke jagode zimi dobivaju poticaj na hladnoću, što im daje poticaj za cvjetanje u nadolazećoj godini – to se zove indukcija cvatnje. Prirodno, biljka bi niknula sljedećeg proljeća, cvjetala nakon četiri do šest tjedana i donosila plod nakon osam tjedana. Žetva za ovu godinu bila bi uglavnom gotova u srpnju nakon što su sve različite sorte iscrpljene. Iznimka su dosta manje jagode, koje su remontantne Sorte jagoda prolio kasnije tijekom godine. Često ih se jedva isplati ubrati.

Drugačije je s frigo biljkama. Ove biljke su izvađene iz zemlje, sortirane i pohranjene zimi. Iako već postoji niz biljaka u polju u proljeće i ljeto, uvjeravaju se da je još uvijek zima. Biljke koje cvjetaju leže tamne i hladne u vrećici od folije i hiberniraju. Otprilike pet tjedana prije nego što prirodno uzgojene jagode daju konačnu berbu, one se odmrzavaju i sade. Sada se biljke jagode nastavljaju normalno razvijati: budući da biljke vjeruju da je proljeće, potrebno je oko četiri tjedna za cvatnju i osam tjedana za prvu berbu. Dakle, ako odmrznete i posadite frigo jagode u serijama između početka svibnja i početka srpnja, možete ubrati velike, visokokvalitetne jagode do sredine listopada.

Savjet: Postoje razlike između različitih kvaliteta frigo biljaka. Normalni frigos su male biljke koje se uklanjaju iz uklonjenih biljaka na kraju sezone. Zatim postoje takozvane biljke na čekanju. Odvojili su se od matičnih biljaka mnogo ranije, nastavili su se uzgajati u gredici za čekanje s dosta prostora i gnojiva te su shodno tome i veće. Biljke na čekanju također se zimi krče i prodaju kao veće, skuplje frigo biljke sljedeće godine. Daju veće prinose od normalnih frigo biljaka.

Sadnja frigo jagoda

Frigo biljke se prodaju kao biljke bez lišća, golog korijena. Sastoje se samo od korijena i takozvane krune, tj. pupa blizu tla za novi izboj. Možete ih naručiti samo putem interneta, jer se frigo biljke odmrzavaju tek neposredno prije slanja. U nastavku opisujemo kako možete pohraniti frigo jagode, odnosno kako ih možete sami proizvesti.

Savjet: Budući da frigo jagode rađaju tek kada se zamrznu kasnije tijekom godine, bit će spremne za berbu sljedeće godine na svoj tipičan datum sorte. Sljedeće godine trebalo bi naručiti ili proizvesti nove frigo biljke za berbu jagoda u kasno ljeto i jesen.

Kada posaditi frigo jagode?

U osnovi, frigo jagode možete saditi tijekom cijele godine kako biste ubrali istu sortu tijekom cijele godine. Budući da su frigo skuplji od običnih biljaka jagoda, obično se sade tek od početka svibnja do početka srpnja. Vrijeme na početku godine može se ispuniti ranim do kasnim sortama jagoda.

Pravo mjesto za frigo biljke jagoda

Kao i ostale jagode, frigo jagode vole sunčano mjesto bez puno vjetra. Mjesto ne smije biti izloženo jakim mrazevima zimi. Kao alternativa mjestu zaštićenom od mraza, biljke se također mogu prekriti lišćem u jesen.
Savršeno tlo za jagode je humusno i rastresito. Pješčana ili glinasta tla prije sadnje treba poboljšati kompostom ili zemljom za lončanice. Posebno, preplavljena tla - odnosno teška glinena i ilovasta tla - uzrokuju probleme s jagodama. Na takvom tlu u kojem jagode rastu prema jugu može se isplatiti graditi brane.

Upute za sadnju frigo jagoda

Budući da se Frigo jagode isporučuju s golim korijenom, sadnja je malo teža od sadnje normalnih lonaca. Važno je paziti na pravilan položaj korijena i ispravnu visinu.

• Planirajte razmak od 25 do 30 cm za jagode.
• Svakoj biljci je potrebna rupa za sadnju koja je duboka barem koliko je duljina korijena biljke.
• Na siromašnim tlima, u rupu se može dodati malo komposta za lonce. Preporučamo tlo sa smanjenim udjelom dušika i povećanim udjelom fosfata kao što je naše Plantura organsko tlo za rajčice i povrće. Pospješuje cvjetanje i plodnost jagoda.
• Odrežite vrhove korijena jagode kako biste potaknuli grananje.
• Postavite jagodu tako da korijenje visi ravno prema dolje, a "kruna", odnosno zeleni pupoljak biljke, bude tik iznad zemlje. Zatim se rupa napuni zemljom.
• Između biljaka rasporedite uglavnom organsko gnojivo poput našeg Plantura organsko gnojivo za rajčice i lako ga raditi. Između jagoda treba malčirati slamom ili drugim suhim materijalom. To osigurava da tlo bolje zadržava vlagu i da možete ubrati čiste jagode.
• Svježe posađene jagode se zatim snažno zalijevaju.

Održavanje biljaka frigo jagoda: to je ono čega biste trebali biti svjesni

Biljke jagoda Frigo su i ostat će sasvim normalne jagode - gore opisani trik samo je pokvario njihov unutarnji sat. Za daljnju njegu treba imati na umu da frigo jagode s golim korijenom u početku trebaju puno vode kako ne bi ožednjele i kako bi mogle dobro apsorbirati hranjive tvari.
Također ima smisla pet tjedana nakon ponovne sadnje s organskim tekućim gnojivom - poput našeg Plantura organsko gnojivo za rajčice i povrće - ponovno oploditi. Time se osigurava da su vaše biljke jagode dobro opskrbljene kalijem i fosforom kako bi dale velike i zdrave plodove. Sve ostalo o Njega jagoda možete saznati u našem preglednom članku.

Berba frigo jagoda

Za frigos vrijedi: Berba se odvija oko 8 do 10 tjedana nakon sadnje. Dakle, ako posadite nove biljke frigo jagode svaka dva tjedna u proljeće i ljeto, možete beru kontinuirano kasnije.
Važno je zaista ukloniti sve zrele plodove, čak i ako su neki od njih pojeli kukci ili puževi ili su postali pljesnivi. Jer loše jagode u polju vrlo brzo zaraze ostale jagode. Tako možete spasiti žetvu, pogotovo ako postoje i vremenski uvjeti koji pogoduju gljivičnim uzročnicima. Sve ostalo što je važno možete saznati u našem relevantnom članku na tu temu Berite i čuvajte jagode.

Čuvajte biljke frigo jagoda

Možete li ili morate pohraniti biljke frigo jagoda? Odgovor na ovo pitanje je odlučno ne. Jer frigo su "samo" normalne jagode koje prođu kroz zimu kao i ostale jagode. Listovi se nakon berbe režu i uklanjaju kako bi se spriječilo širenje gljivičnih bolesti. Sljedeće godine se potom može ponovno ubrati. Međutim, tada će naravno sve jagode na svim biljkama biti zrele u isto vrijeme, tako da treba biti spreman da se jagode prokuhaju i konzerviraju. Opet imamo sve za vas Prezimljavanje i rezanje jagoda sažeto.

Savjet: Frigo jagode možete pokušati i sami napraviti. Da biste to učinili, izvadite biljke iz gredice u studenom ili prosincu, uklonite sve listove osim pupa u sredini i grubo očistite biljku. Tada je važno što bolje osušiti biljke. Zatim zamrznite onoliko biljaka u vrećici za zamrzavanje koliko želite posaditi kao set u narednoj godini. Kada čuvate svoje frigo jagode, nemojte to činiti ispod -1 °C u zamrzivaču kako ne biste oštetili biljke.

Jagode ne bi smjele nedostajati ni u jednom grickalici! Ali ostalo bobičasto i voćno drveće, kao i povrće, lako se mogu uzgajati za izravnu konzumaciju u vrtu. Više o tome možete pronaći u našem posebnom članku na Stvaranje grickalice za mlade i stare.