Giersch: Alternative za nepopularni korov

Nakon što ga imate u vrtu, brzo ga više nemate pod kontrolom - Giersch. Pokazujemo kako ga se riješiti ili alternativno koristiti.

Svatko od nas je to sigurno već doživio: U proljeće se prvi korov zakorovljuje u gredicama. Giersch (Aegopodium podagraria) počupane između vaših omiljenih biljaka i planirate podići noge sljedećih nekoliko tjedana. No, nakon samo jednog do dva tjedna ponovno niknu sljedeće lišće koje puca od snage prema suncu. Što je neumorni izvor mladosti ove dosadne samonikle biljke?

Prizemna bazga tvori gustu mrežu rizoma. To su podzemne sjekire iz kojih mladi izdanci iznova niču. Rizomi bazge su izuzetno snažni i mogu se brzo širiti. Moglo bi se, naravno, pomisliti da lopata i rigorozno kopanje mogu pomoći i da umbelliferae (Apiaceae) iz vrta. Ali čak i podijeljeni rizomi još uvijek mogu niknuti, osim ako nisu u potpunosti uklonjeni iz gredice do detalja. Pokazat ćemo vam kako možete vratiti kontrolu nad svojim krevetom ili čak kako voljeti prizemnog starješinu.

Giersch - načini da ga se riješite

Redovito uklanjanje
Ako se listovi bazge više puta uklanjaju, biljka sa svojim podzemnim sustavom rizoma sve više slabi. U konačnici, prije ili kasnije to dovodi do nedovoljne ponude i smrti. Ali u većini slučajeva potrebno je puno strpljenja da se to postigne.

Intenzivna obrada tla
Ako se bazga nalazi na području gdje nema drugih biljaka, može se razmotriti pažljivo iskopavanje. Biljke s kompletnim rizomom i korijenskim sustavom potrebno je ukloniti. Isto tako, u ekstremnim slučajevima, zemlja bi se mogla iskopati i napuniti novom zemljom. Međutim, ako ne znate odakle dolazi tlo, isto tako lako se može “kontaminirati” dijelovima rizoma ili klijavim sjemenkama mljevene bazge.

Pokrivno područje
Cijela površina se također može prekriti runom i slojem malča debljine cca 10 cm. Trajni nedostatak svjetla osigurava da rizom polako, ali sigurno odumre. Ali to traje oko dvije godine, a čak i tada u tlu još uvijek može biti klijavih sjemenki, koje osiguravaju sljedeću generaciju mljevene bazge.

Sadnja krumpira
Krumpir se može saditi i tamo gdje raste mljevena bazga kako bi se otjerala prizemna bazga. Biljke krumpira rastu brže od prizemne bazge. Kao rezultat toga, uskraćuju mu hranjive tvari i vodu. Uostalom, potpuno su ga stavili u hlad, a i u ovom slučaju nedostatak svjetla uzrokuje zakržljanje prizemne starješine. Ugodna nuspojava: berba krumpira.

Kemijska sredstva za zaštitu bilja
Ovo bi apsolutno trebalo biti posljednje oružje u vašem vlastitom vrtu kojim ćete se riješiti rastućeg korova. Osim toga, pri odabiru herbicida važno je osigurati da sredstva za suzbijanje korova koja su učinkovita protiv običnih korova zapravo ne pomažu prizemnoj travi. Dijelovi rizoma obično još uvijek prežive i mogu ponovno niknuti bez dojma. Međutim, na tržištu su dostupni posebni lijekovi za kućno vrtlarstvo, koji su perspektivniji u borbi protiv prizemne trave.

Giersch - alternativne namjene

Gierscha se, međutim, može vidjeti i iz drugačijeg kuta. U srednjem vijeku, na primjer, umbelliferae su se posebno uzgajale zbog njihove učinkovitosti protiv gihta i reume koje je bilo moguće izbjeći. Međutim, nije se mogla potvrditi njegova ljekovitost. No ono što je sigurno je da se može pohvaliti visokim razinama željeza, kalija, karotena i vitamina C. U kombinaciji sa svojim pikantnim okusom koji podsjeća na peršin, idealan je i kao povrće za salatu. Kada je kuhan, prodaje se kao adekvatna zamjena za špinat iz vlastitog vrta. U principu, međutim, treba koristiti samo mlade, svježe listove. Također ih treba ubrati prije cvatnje. S godinama mljevena bazga može djelovati laksativno, a lišće također postaje vlaknasto. Teoretski, cvijet se može produljiti izvlačenjem. Ali ako se dio nadzemnih izdanaka uvijek iznova uklanja, to također potiče novi rast pupova rizoma.

Načini korištenja prizemne trave u kuhinji

• kao zelje u zelenoj salati
• kuhana kao alternativa špinatu
• u ljutom biljnom namazu
• prerađen u pesto
• kao komponenta u smoothieju od zelenog bilja
• Giersch se može zamrznuti svjež i dostupan je tijekom cijele godine po potrebi

Giersch stoga može biti mnogo više od smetnje. Ali sada ne biste trebali samo posaditi travu u svom vrtu koji možda nema podzemne vode. Želite li i lisnato povrće za svježu salatu ubrati kod kuće, preporuča se barijera od rizoma. Ovu barijeru, koja bi trebala štititi od nekontroliranog rasta podzemnih rizoma, ukopajte dobrih 50 cm u zemlju i pustite nekoliko centimetara da gleda iz gredice iznad. Naravno, bilo bi još sigurnije da nezahtjevnu biljku uzgajate u loncu. Pazite da se sjeme ne može nekontrolirano širiti i da se mljevena bazga može naći na raznim drugim mjestima u vrtu sljedećeg. Na taj način možete biti sigurni da za nekoliko godina nećete morati iz tjedna u tjedan čupati nepopularnu travu sa svojih omiljenih vrtnih gredica.