Sadnja korijandera: mjesto, sjetva i razmnožavanje

U vlastitom vrtu korijander možete uzgajati i u gredi i u loncu. Pokazujemo vam što trebate uzeti u obzir pri sjetvi i sadnji korijandera.

Od Pravi korijander (Coriandrum sativum) jedna je od najstarijih ljekovitih i aromatičnih biljaka. Ne mogu se koristiti samo aromatični plodovi umbelliferae (Apiaceae). Papreno, ljuto i pomalo gorko lišće uglavnom se koristi u kuhinjama Azije i Južne Amerike. Zeleni korijander također uživa sve veću popularnost u ovoj zemlji. Zahvaljujući izvrsnoj aromi lišća i sjemena, ovu višeznačnu biljku vrijedi posaditi u vlastitom vrtu. U ovom članku ćemo vam objasniti što treba uzeti u obzir za uspješan uzgoj korijandera.

Sadnja korijandera: pravo mjesto

Pravi korijander potječe s područja Sredozemlja. Optimalno mjesto za korijander je stoga toplo i sunčano do djelomično zasjenjeno. Za berbu svježeg zelja korijandera preporuča se prilično djelomično zasjenjeno, svijetlo mjesto, jer se tamo razvija više listova. Što se tiče tla, biljka preferira hranjivim tvarima bogate, dobro drenirane supstrate s dobrim zadržavanjem vode, kao što je pješčana ilovača. pH supstrata idealno bi trebao biti između 6 i 7, biljka ne podnosi kisela tla. Visokokvalitetno tlo za lončanice bogato hranjivim tvarima kao što je naše može se koristiti za korijander u loncima i prozorskim kutijama Plantura organsko univerzalno tlo, idealan za korištenje. Zbog visokog sadržaja organske tvari i komposta, moguće je u potpunosti izostaviti klimatski štetni degradirani treset. Tlo za lonce je već prethodno pognojeno i osigurava vašem korijanderu bitne hranjive tvari nakon sadnje.

Sadnja korijandera u vrtu

Korijander je malo osjetljiv na hladnoću i stoga ga treba sijati u gredicu tek od travnja do svibnja, kada se tlo već malo zagrijalo. I sjeme i mlade biljke koje su već uzgojene mogu se saditi u tlo.

Posadite korijander u lonac

Ako aromatičnu biljku želite uzgajati u posudi, trebate koristiti sadilicu promjera od najmanje 15 do 20 cm i dobru drenažu vode. Što je lonac veći, manji je rizik od potpunog isušivanja u vrućim ljetnim danima. Drenažni sloj visok nekoliko centimetara od pijeska, šljunka ili ekspandirane gline na dnu lonca također sprječava zalijevanje i truljenje korijena.

Posadite korijander u zatvorenom prostoru

Korijander se može uzgajati u zatvorenom prostoru tijekom cijele godine. Važno je imati dobar prostor za posude za uzgoj. Topla prozorska daska na sunčanoj strani omogućuje da ukusno lišće nikne čak i zimi. Korijander rjeđe u kući stvara cvjetove koji se rijetko razvijaju u sjemenke zbog nedostatka insekata oprašivača. Ekskluzivna sobna kultura stoga je uglavnom prikladna samo za stalno dostupnost svježeg lišća korijandera.

Sjetva korijandera: vrijeme i postupak

Korijander se može uzgajati u kući ili sijati izravno u posude i gredice. Kod čistog uzgoja u zatvorenom prostoru korijander se može sijati tijekom cijele godine. Prednost iznošenja mladih biljaka naprijed je što se lišće može ranije ubrati na otvorenom, a sjeme također sigurno sazrijeva u jesen. Za pretkulturu sjemenke korijandera sijte u skupinama od početka ožujka izravno u posude s hranjivim tvarima bogatom zemljom za lonce – tada korijander ne morate bockati. Alternativno, od kraja ožujka do kraja travnja sjeme se može sijati izravno na otvorenom. Posijajte sjemenke korijandera oko 1 cm duboko u zemlju s razmakom redova od 20 do 25 cm. Sjeme uvijek treba održavati vlažnim dok ne proklija. Kako bi se mogla jamčiti potrebna temperatura klijanja od 12 do 22 °C, gredica se može na otvorenom prekriti crnom folijom za prikupljanje topline. Međutim, čim se ispod pojave prve sadnice, moraju se odmah ukloniti. Ako su temperatura i vlažnost ispravna, prve sadnice korijandera pojavit će se nakon otprilike dva do tri tjedna.

Sažetak sjetve korijandera:

• Kultura u zatvorenom prostoru moguća tijekom cijele godine
• Prethodni uzgoj mladih biljaka za kasniji uzgoj na otvorenom od početka ožujka
• Direktna sjetva u gredicu od travnja do početka svibnja na optimalnim temperaturama od 12 do 22°C
• Dubina sjetve cca. 1 cm, razmak redova u gredici 20 - 25 cm
• Uvijek održavajte sjemenke korijandera dobro vlažnima dok ne proklijaju nakon 2-3 tjedna

Posadite korijander

Prethodno uzgojene sadnice korijandera ne smiju se saditi prije završetka ledenih svetaca sredinom svibnja, ako biljke još nisu naviknute na hlađenje. Svibanj je također idealno vrijeme za presađivanje korijandera i namočenje u svježu zemlju ako ga koristite kao dodatak ste kupili začinsko bilje ili je posuda postala premala za prethodno uzgojene sadnice korijandera je. Prilikom sadnje korijander stavite na razmak od oko 5 cm između biljaka ili kao grudvu na udaljenosti od 15 do 20 cm. Biljke ne bi trebale biti dublje u zemlji nego što su prije bile u posudi za uzgoj. Nakon sadnje potrebno je snažno zalijevati kako biste isprali tlo izravno do korijena.

Razmnožavati korijander: dobiti sjemenke

Korijander, koji raste samo kao jednogodišnja biljka, razmnožava se samo kroz svoje sjemenke. U jesen se od ukrasnih kišobranskih cvjetova optimalno formiraju veličanstvene mahune sjemena. Sljedeća generacija sjemenki korijandera polako sazrijeva od rujna do listopada. Ako želite dobiti sjemenke korijandera, pazite da su sferične sjemenke već prešle iz zelene u smećkastu nijansu. Budući da u suši sjeme lako otpada, sjeme se bere ujutro kada su češeri još vlažni i žilavi od rose. Odrežite sve glavice sjemena i ostavite ih da se osuše u kući nekoliko tjedana. Sjemenke korijandera se same ogule kad je dovoljno suha. Ako se čuvaju na hladnom i tamnom mjestu, mogu klijati tri do šest godina.

Savjet: Sjemenke korijandera i sjemenke drugih umbellifera su svaka po dva prianjajuća ploda. Jedna sjemenka korijandera je samo poluloptastog oblika. Komercijalno dostupno sjeme je strojno odvojeno, ali se može sijati i cijelo.

Dobri susjedi za korijander

U miješanoj kulturi s korijanderom, susjedne biljke imaju koristi na dva načina: Korijander traje Lisne uši (Aphioideae) i Bijeli leptir kupusa (Pieris) a istodobno privlači kukce oprašivače poput Lebdjeti (Syrphidae) na.

Za krastavac (Cucumis sativus) i cikla (Beta vulgaris) kao i brojne biljke poput kamilica (Matricaria recutita), Boražina (Borago officinalis) ili bosiljak (Ocimum basilicum) korijander je idealan partner za sadnju. Loši susjedi su pak usko srodno povrće kao npr komorač (Foeniculum vulgare), mrkva (Daucus carota) i celer (Apium graveolens), jer bolesti i štetnici poput mrkvene muhe (Psila rosae) brzo se šire u usko posađenim kišobranima.

Od vremena uspješne sadnje do berbe, Njega korijandera posebno važno. U našem posebnom članku saznat ćete sve o zahtjevima za vodom i gnojivima kao i drugim mjerama njege aromatičnog bilja.