Sadnja, obrezivanje i održavanje stabala oraha

Stablo oraha posebno je popularno kod mnogih ljudi zbog svojih ukusnih plodova. Ovdje možete pronaći najvažnije činjenice o stablu oraha.

Sa svojom veličanstvenom veličinom i vrlo robusnom i nezahtjevnom prirodom, stablo oraha je vrlo impresivno drvo. Uz dovoljno prostora, toplo mjesto i malo strpljenja, može biti prednost za voćnjake ili vrtove.

Stablo oraha: profil i porijeklo

Povijesni dom stabla oraha (Juglans regia) je u starom Rimu. U međuvremenu, “božanski Jupiterov plod” rasprostranjen je ne samo u toplom mediteranskom području, već diljem Europe. Njihova ljubav prema toplini oslabljena je uzgojem, tako da sada i u ovoj zemlji postoje privatni i komercijalni nasadi oraha. Stablo oraha pripada obitelji oraha (Juglandaceae) i najpoznatije je po popularnom orahu.

Listovi stabla oraha su perasti nespareni i sastoje se od 7-9 listova. Muški cvjetovi oraha imaju poseban oblik sa svojim dugim, zmijastim cvatovima. Uz dovoljno prostora može biti veliko obogaćenje za životinje i ljude. Ako ima malo mjesta, sadnja oraha u vrtu može biti zabranjena jer će biti jako velika i široka. S druge strane, velika i stara stabla oraha su zaštićena i ne smiju se bez dopuštenja sjeći. To se posebno odnosi na urbana područja. Razlog: Svatko tko istražuje koje životinje žive u stablu oraha otkriva prilično dugačak popis. Vjeverice, puhovi, zaštićeni vranci, glodavci i razni kukci imaju koristi od stabla oraha u vrtu.

Najpopularnije sorte stabala oraha

Postoje različite sorte stabala oraha: razlikuju se po rastu, otpornosti, vremenu sazrijevanja, svojstvima ploda i vremenu nicanja.
Sorte oraha 'Mars' (Juglans regia 'Mars') ili 'Franquette' (Juglans regia 'Franquette') posebno su otporne i zbog kasnog pupanja nisu jako osjetljive na kasne mrazeve. Kod cijepljenih biljaka prinos se u redovito visokim količinama može očekivati ​​već u trećoj ili četvrtoj godini. 'Franquette' je prilično sporo rastuća sorta. Još jedna nova sorta s dobrim urodom je ‘Buccaneer’, koja također kasno niče. Ostale sorte koje kasno niču i stoga su prikladne i za hladna mjesta su 'Geisenheim orah' ili 'Weinheim walnut'. Sorte Jupiter 'ili' Esterhazy II 'prikladnije su za toplija mjesta zbog ranog pupanja.

Za manje vrtove postoje razne vrste patuljastih oraha, poput 'Europa', koji su visoki samo oko 3 do 4 metra.

Posadite stablo oraha

Idealno mjesto za stablo oraha je toplo i sunčano, s puno svjetla. Osim toga, stablo oraha treba dovoljno prostora i prostora jer može razviti vrlo veliku krošnju. Pritom se treba držati udaljenosti od najmanje 5 do 10 metara od susjednog posjeda - ovaj prostor imate ne, sadnja velikog oraha u vrtu je zabranjena, barem prema pravilima graničarske sadnje u Zakon o susjedstvu. Vrlo malo raste na mjestima gdje opada lišće i mahuna oraha. To je zbog sadržanih aktivnih sastojaka, koje mikroorganizmi mogu pretvoriti u tanin juglon. To može inhibirati rast drugih biljaka.

Tlo treba biti duboko, dobro prozračeno i bogato hranjivim tvarima. Rupa za sadnju oraha treba biti najmanje 1,5 puta šira i duboka od korijena oraha u kugli. Rupa za sadnju se tada može ispuniti zrelim kompostom ili visokokvalitetnom zemljom za lonce poput naše Plantura organsko univerzalno tlo napunjen i pomiješan s iskopom. Naša univerzalna zemlja idealna je za van jer je bezopasna za sve vrtne životinje i poboljšava kako teška tako i laka tla.

Zatim stablo možete vezati s jednim ili dva kolca, ovisno o njegovoj veličini. Na kraju, ali ne i najmanje važno, tlo oko debla dobro se gazi i stablo se poliva vodom.

Idealno vrijeme za sadnju oraha je proljeće ili jesen. To je poželjno učiniti nakon ili prije mrazeva, jer su mlade biljke još uvijek vrlo osjetljive na mraz. Ako svoj orah posadite u jesen, prednost ima to što još uvijek može razviti fino korijenje koje pomaže upijanju vode u proljeće i ljeto.

Visina stabla oraha može biti od 15 do 25 metara starosti.

Njega stabla oraha: rezanje, gnojidba i Co.

Njega stabla oraha uopće nije teška ako se promatra nekoliko važnih točaka u područjima rezanja, gnojenja i zalijevanja.

Rezano stablo oraha

U pravilu, stabla oraha treba samo malo orezati. Ako krošnja i grane postanu vrlo ekspanzivne, možda će biti potreban rez za održavanje kako bi se zadržao oblik stabla oraha i donekle spriječilo širenje. U tu svrhu treba skratiti samo konkurentske grane koje rastu u istom smjeru ili koje kradu svjetlost ili prostor. Izrežite ovo na prednjoj grani kako ne biste stvorili previše raskrižja. Stablo oraha često može "ponovno prokrvariti" na sučeljima, zbog čega se preporučuje rezidba od kraja lipnja do kraja rujna. Rez ne smije rezultirati vodoravnom površinom tako da na rani nema vode. Stabla oraha sijeku se na strunu, tako da se ne smije ostavljati "stub". Pomlađivanje starih stabala je moguće samo u ograničenoj mjeri zbog velikih rana koje nastaju.

Stablo oraha gnojite i zalijevajte

Ako je suho, možda će biti potrebno zaliti stablo oraha. Pogotovo kod mladih biljaka koje još nemaju izražen korijenski sustav, dovoljna količina vode je važna za razvoj u prvih nekoliko mjeseci. Drvo ne treba zalijevati tako često, već obilno.

Stabla oraha su vrlo nezahtjevna, imaju relativno male potrebe za hranjivim tvarima i malo fosfora. Opskrba temeljena na potrebama je, na primjer, s našim Plantura organsko gnojivo za cvijeće moguće, koji sadrži relativno veliku količinu kalija i dušika, ali relativno malo fosfora. Budući da je većina tih hranjivih tvari u organskom obliku, gnojidba je spora i nježna. Alternativno, može se koristiti kompost, ali ne treba koristiti previše svježi truli materijal - često je previše bogat hranjivim tvarima. Dobro vrijeme za gnojidbu stabla oraha je nakon što plod opadne.

Savjet: Godišnje održavanje također treba uključivati ​​uklanjanje i odlaganje lišća i starih kora voća. Jer se od njih bolesti mogu ponovno širiti u nadolazećem proljeće.

Razmnožavanje stabla oraha

Stabla oraha mogu se ponovno uzgajati putem oraha. U tu svrhu treba biti što svježiji i može se staviti izravno u tlo na svoje buduće mjesto u zdjeli ili koristiti u loncu. Na otvorenom često imate problema s miševima, što čini njihov uzgoj u posudama perspektivnijim. Trebali biste ga postaviti na hladno mjesto bez mraza kao što je balkon ili šupa, jer je jedno Hladna klica djela. U proljeće, kada se vidi prvi izdanak, ponovno posadite orah u novu posudu sa zemljom. Kad prođu kasni mrazevi, sadnica se može staviti na za to predviđeno mjesto i treba je redovito zalijevati.

U specijaliziranim trgovinama moguće je kupiti i biljke koje su već cijepljene. Ovdje su prinosi često sigurniji i predvidljiviji jer su poznata svojstva korištenih biljaka. Cijepljena stabla oraha mogu roditi i u četvrtoj ili petoj godini, dok sadnice prve plodove daju tek nakon 10 i više godina.

Druga mogućnost je razmnožavanje necijepljenih stabala oraha pomoću gomilanja. Da biste to učinili, mladu biljku treba odrezati otprilike za šaku iznad zemlje i preko panja "natrpati" zemlju. U najboljem slučaju nastat će mnogo novih malih izdanaka. Ako su ukorijenjene, mogu se odrezati ili otkinuti i ponovno posaditi u zemlju.

Prilikom odabira mjesta također je važno znati da necijepljene sadnice često rastu kasnije u širinu, a cijepljene stabla oraha rastu više.

Savjet: Moguća je i samostalna obrada stabla oraha, ali malo zahtjevnija i uspješna samo uz malo predznanja i odgovarajuću tehničku opremu.

Isjeci stablo oraha

Ako želite srušiti svoj orah, trebate se unaprijed informirati o važećim propisima u svojoj općini. U većini regija zabranjeno je rušenje stabala oraha bez dozvole, ovisno o veličini debla. Osim toga, prema Federalnom zakonu o zaštiti prirode, sječa stabala na privatnom zemljištu je između 1. ožujka i 30. rujna nije dopušteno. Ako je ova dozvola izdana, a imate malo iskustva u sječi velikih stabala, najbolje je da posao obavite profesionalcima.

Berite i koristite orahe

Vrijeme berbe oraha je oko rujna. Kada je plod zreo, zelena kora se skida i pojavljuje se poznati smeđi orah. Ovo je vrlo smeđe boje, zbog čega su rukavice i neosjetljiva odjeća najprikladniji za sakupljanje.

Zbog brojnih hranjivih tvari, orah je prava superhrana. Sadrži relativno veliku količinu cinka, kalija, kalcija, vitamina C i nutritivno vrijednih nezasićenih masnih kiselina. Može se koristiti za izravnu konzumaciju, za pečenje ili kao dodatak finog okusa pri kuhanju. I sladoled od oraha nalazi sve više prijatelja. S užitkom se jedu i orašasti plodovi, osobito u božićno vrijeme.

Štetnici i bolesti na stablu oraha

Čest štetnik na stablu oraha je orahova voćna mušica, koja je relativno nedavno otkrivena u Europi (Rhagoletis completa). Ovo se zalijepi u zelenu ljusku za polaganje jaja. Crvi tada jedu pulpu, koja postaje izrazito crna. Sam orah ostaje netaknut osim nekoliko crnih mrlja na ljusci.

Bolest koja se često javlja na stablu oraha je pjegavost lišća, koja se javlja ubrzo nakon cvatnje, osobito po vrlo vlažnom vremenu. To mogu uzrokovati različiti bakterijski ili gljivični patogeni. Ozbiljna zaraza može značiti da orašasti plodovi više nisu jestivi i da stablo odbaci sve svoje lišće prije nego što plodovi sazriju. Neke sorte poput ‘Sheinovo’ ili ‘Reinuss Kläusler’ imaju otpornost ili povećanu toleranciju na neke bolesti pjegavosti lišća.

Jesu li dijelovi oraha otrovni?

Dijelovi stabla oraha mogu biti otrovni za životinje kao što su konji.
Dijelovi biljaka poput lišća također su bezopasni za ljude, ali kod osjetljivih ljudi ove ili zelene kore mogu dovesti do gastrointestinalnih problema ili jakog povraćanja.

Orah se smatra superhranom - jedan od razloga za to je visok sadržaj cinka. Više možete pronaći u našem posebnom članku Voće i povrće bogato cinkom.