Loganberry: njega, porijeklo i sadnja

Loganberry "Loganberry") je prilično nepoznat križanac dviju autohtonih vrsta. Ovdje možete saznati sve o sadnji i njezi ove egzotične biljke.

Loganberry (Rubus × loganobaccus) je slučajni hibrid vrste (tj. križanac dvije vrste) kupina (Rubus idaeus) i kupina (Rubus sectio Rubus), koji je u ovoj zemlji prilično nepoznat, ali je vrlo popularan u SAD-u. Ovdje možete saznati sve što trebate znati o povijesti loganove bobice, kako se sadi i razmnožava te naravno o pravilnoj njezi.

Loganberry: podrijetlo i povijest

Loganberry je slučajno nastao u 19. stoljeću. Stoljeće u vrtu kalifornijskog suca i vrtlara Jamesa Harveyja Logana, kada je pokušavao uzgojiti novu sortu kupina. Međutim, nije obraćao pažnju na malinu posađenu pored, koja se slučajno pomiješala s kupinom (

Rubus sectio Rubus) prešao. Prilikom sadnje Logan je shvatio da se mora raditi o hibridu više vrsta, jer nova bobica ima svojstva i kupine i maline. Rast i veličina ploda bili su slični onima kod kupina, ali su bojom i izgledom plodovi bili vrlo slični onima kod maline. Tako je rođena loganova bobica. U početku je to još uvijek bilo prilično nepoznato, ali ubrzo je postalo sve popularnije kako u komercijalnoj proizvodnji tako i kod vrtlara iz hobija. Jer nije samo bogat vitaminima i ukusan, već je i robusniji i otporniji od konvencionalnih Sorte malina i Sorte kupine.

Loganberry: karakteristike i slične vrste

U nastavku smo sastavili mali pregled karakteristika loganove bobice i sličnih vrsta.

Loganberry (Rubus × loganobaccus): Logan bobice su s jedne strane otporne na mraz i sušu i otporne na bolesti, ali su s druge strane bodljikave i izrazito bujne, što može značajno otežati berbu. Profil okusa rezultira kombinacijom maline i kupine koja je ugodno blaga i ukusna.

Tayberry (Rubus fruticosus x Rubusidaeus): Tayberry, također hibrid kupine i maline, dolazi iz Škotske i gotovo ne zahtijeva nikakve zahtjeve prema tlu, ali je sklon zalivanju. Bobice su duguljaste, tamnocrvene i slatko-kiselog okusa koji najviše podsjećaju na malinu. Više informacija o Tayberry možete pronaći u ovom posebnom članku.

Youngberry (Rubus caesius 'Youngberry'): Mlada bobica je također hibrid kupine i maline i stoga je bliski srodnik loganove bobice. Bobice su sočne, mesnate i vrlo slatke, ali imaju nedostatak što se mogu čuvati samo tri do četiri dana.

Kupite loganberry

Loganberries i njima srodne vrste mogu se pronaći diljem interneta, ali u zamjetnom broju Vrlo je vjerojatno da ćete steći popularnost kod vrtlara ili vašeg rasadnika Povjerenje. Pri kupnji treba imati na umu da sadni materijal dolazi iz regije sa sličnom ili istom klimom, što jamči dobru prilagodljivost vašem vrtu. Također je važno da – ako je moguće – nabavite zdrav sadni materijal koji je testiran na bakterije i viruse. Obratite pažnju na nove, još bijele korijene bobica na rubu lonca. Ako su oni vidljivi, biljka ima najbolje preduvjete za brzi rast.

Posadite loganove bobice

Loganberry ne samo da je sličan sa svoja dva srodnika, malini i kupini, već i po položaju, zahtjevima i sadnji. U nastavku ćete naravno i dalje dobiti detaljne upute kako posaditi loganu.

Loganberry: položaj i zahtjevi

Loganberry postavlja vrlo malo zahtjeva na dotičnom mjestu. Jedina važna stvar ovdje je osigurati da biljka ne bude na žarkom suncu. Preferira sunčana nego djelomično zasjenjena mjesta. Ako je biljka potpuno u sjeni, mogu se očekivati ​​gubici prinosa, ali to ne šteti samoj biljci. Tlo treba biti suho do svježe. Dobra ventilacija i visok sadržaj humusa ovdje su važni za maksimalan prinos i zdrav rast biljaka.

Sadnja loganove bobice: vrijeme i postupak

Loganberries se teoretski može saditi tijekom cijele godine, sve dok temperature nisu ispod točke smrzavanja. Međutim, najbolje godišnje doba za sadnju je jesen, jer se korijenje može dobro izgraditi tijekom zimskih mjeseci.

Ali sada vježbajte: Pronađite sunčano do djelomično zasjenjeno mjesto i iskopajte rupu koja je sa svake strane oko 5 do 10 cm veća od vašeg lonca. Razrahlite tlo - naša Plantura je posebno prikladna kao supstrat Organsko tlo za rajčice i povrće. Ovo je idealno ne samo za povrće, već i za meko voće.

Ako imate teško ilovasto ili glinovito tlo, preporučljivo je da ga razrahlite s malo pijeska ili šljunka. Stavite u grm bobica, a ostatak napunite promiješanom zemljom. Sada lagano pritisnite svježu zemlju i pravilno ulijte grmlje. Prilikom sadnje držite razmak od oko dva metra između pojedinih grmova, jer su oni iznimno snažni.

Sažetak: Sadnja loganove bobice

• Iskopati rupu
• Pomiješajte, olabavite i obogatite tlo
• Umetnite bobičasti grm
• Dopunite miješanom zemljom
• Temeljito ulijte

Savjet: Zid ili žičani okvir (rešetka) najprikladniji je kao skela za bobičasto grmlje svih vrsta, jer je važno uvezati vitice jednom godišnje. Ali o tome ćete saznati više kasnije u članku.

Razmnožavajte loganove bobice

Najjednostavniji način razmnožavanja loganove bobice je povlačenjem. Da biste to učinili, odaberite vrh duge loze u proljeće ili kasnu jesen, pažljivo ga savijte do zemlje i dio trsa zakopajte u zemlju. Ali budite oprezni: vrh izbojka mora i dalje stršiti iz zemlje. Potopljena biljka sada će se ukorijeniti do jeseni ili kroz zimu i lako se može odvojiti od matične biljke. Ovo se sada može ponovno posaditi u bilo kojem trenutku.

Održavajte loganove bobice

Njega loganove bobice je relativno laka i traje malo vremena zbog njene konjske prirode i otpornosti na bolesti. Sada, naučimo više o tome kako zadržati svoje bobice sretnima.

Ulijte loganberry

Loganberry je iznimno robustan i potrebno ga je zalijevati samo u iznimnim slučajevima i na vrlo suhim mjestima. Previše vode, osobito na teškim tlima kao što su ilovača ili glina, može uzrokovati zalijevanje vode, što može dovesti do odumiranja korijenja.

Gnojite loganberry

Bobice logana najbolje je gnojiti u jesen nakon berbe i u proljeće prije pupanja. Ovdje je najbolji malč od kore u kombinaciji s našom Planturom Univerzalno organsko gnojivo, što ima odlučujuću prednost što osigurava dugotrajan učinak i time optimalno opskrbljuje biljku hranjivim tvarima.

Narežite loganberry

Budući da je loganova bobica iznimno snažna, a vitice u godini mogu narasti i do pet metara, važno ih je redovito rezati. Stoga, tijekom vegetacije malo prorijedite vitice kako biste stvorili dobro prozračenu stijenku lišća.

Najbolje je nakon berbe odrezati oko dvije godine stare vitice ili sve bolesne i zakržljale vitice iznad zemlje. Odmah ih zbrinite kako biste spriječili bolesti i štetnike. Važno je da oboljeli biljni materijal ne bacate na kompost, inače se uzročnik može proširiti. Ako ste zaboravili kroj, još ga je moguće nadoknaditi do kraja veljače. Mladi izbojci mogu se odmah nakon toga vezati za žičani okvir. Žičani okvir omogućuje uspravan i ravnomjeran rast, što zauzvrat olakšava sve radne korake.

Loganberry: Uobičajene bolesti i štetnici

Grmovi bobica su obično izuzetno robusni i zdravi. Još uvijek se mogu pojaviti lisne uši, kupinova hrđa i žučne grinje ako su biljke oslabljene. Jedan od glavnih neprijatelja voćnih kultura je gljiva sive truleži (Botrytis), što se događa kada se vlaga nakuplja u lišću i širi na vitice. Ako je vaša biljka zaražena, obilno izrežite zahvaćene vitice i zbrinite mrtvo drvo.

Detaljnije informacije o njezi i prevenciji Bolesti u grmlju bobičastog voća Ovdje ćete naći.

Loganberry: sastojci i recept

Logan bobice su sočne, slatke i imaju visok sadržaj vitamina C i elemenata u tragovima poput kalcija i fosfora. Ovi sastojci važni su za zdravlje vaše kože, zuba i kostiju. Osim toga, vitamin C inhibira slobodne radikale, koji mogu oštetiti stanicu. Baš kao i vitamin C, antocijanini, biljni pigmenti koje sadrže, štite stanice i inhibiraju radikale. Ova svojstva čine bobice popularnom "superhranom".

Logan bobice se mogu koristiti na više načina: pogodne su za izravnu konzumaciju, kao preljev za kolače, prekuhane za izradu džema, umiješane u jogurt ili za sladoled. Loganberry jednostavno upotrijebite kao zamjenu za maline i kupine u konvencionalnim receptima kako biste im dali poseban štih. Ovdje predstavljamo naš omiljeni recept za Loganberry:

Torta od maka s kremom od loganove bobice

• 120 g maslaca
• 60 g šećera
• 5 jaja
• 120 g šećera
• 90 g ribanih orašastih plodova
• 1 - 2 vrećice vanilin šećera
• 190 g maka (naribanog)
• 2 vrha praška za pecivo
• rum

Maslac, šećer i žumanjak pjenasto izmiksajte pa dodajte vanilin šećer, prašak za pecivo, brašno, mak, prstohvat soli i rum. Sve dobro izmiješajte. Bjelanjke istucite u snijeg i pažljivo umiješajte orahe. Na kraju sjedinite dvije mase i stavite u maslacem pobrašnjenu tepsiju na 180°C cca. 30 min. ispeći.

Ako vas još uvijek zanima posebne bobice svakako biste trebali svratiti do ovog članka ovdje.