Vrste gloga: pregled autohtonih vrsta

Glog dolazi u raznim vrstama i oblicima rasta. Predstavljamo devet zanimljivih vrsta gloga za kućni vrt.

Osim autohtonih vrsta gloga, u našim su se gradovima udomaćile vrste iz različitih dijelova svijeta, ali i kao živice i stabla za zaštitu ptica. Predstavljamo 9 vrsta gloga za naše vrtove i opisujemo njihov rast, zahtjeve za mjestom, zrelost plodova i upotrebu.

Vrste gloga

Rod od Glogovi (Crataegus) iznimno je raznolik i trebao bi naći mjesto u svakom vrtu: Sve vrste gloga daju nektar i hranjive plodove za kukce, ptice i sisavce. Na sljedećem popisu naći ćete posebne značajke dotične vrste i njihove zahtjeve za mjesto.

obični glog (Crataegus monogyna)

Obični glog ili glog porijeklom je iz nas i javlja se od Europe do zapadne Azije i sjeverne Afrike. Kao nezahtjevan veliki grm može se naći posvuda na osunčanim rubovima šuma, kamenitim padinama te u živicama i grmlju.

Obični glog preferira vapnenačka, srednje teška, duboka i hranjivim tvarima tla na sunčanim mjestima, ali raste i na siromašnim mjestima. Obični glog vrlo dobro podnosi vrućinu, sušu, vjetar i mraz.

Tamnozeleni listovi u obliku jaja urezani su do srednje vrpce i u jesen postaju žuti do tamnocrveni. Brojni cvjetovi u metlicama cvatu od svibnja do lipnja i privlače razne kukce na oprašivanje. Ime je dobio po činjenici da u strukturi cvijeta postoji samo jedna olovka. Na taj način se tijekom formiranja ploda proizvodi samo jedno sjeme po plodu. Tamnocrveni plodovi nalik jabukama sazrijevaju od rujna do listopada. Slatko-kiselkastog su okusa sirovog, brašnastog i bljutavog, ali se može dobro dodati voću s malo pektina za pravljenje džema kako bi se ojačala želacija. U trenucima potrebe, osušeni i mljeveni plodovi gloga koristili su se kao zamjena za brašno za pečenje kruha. Odatle dolazi regionalni naziv "Mehldorn". U medicini se cijeni antihipertenzivno i cirkulacijsko djelovanje cvjetova, listova i plodova. Najpoznatija sorta je 6 m visok i samo 3 m uski stupasti glog Crataegus monogyna 'Stricta'.

Glog s dvostrukim žljebovima (Crataegus laevigata)

Dvostruki glog je široko rasprostranjen i podrijetlom od Europe do sjeverne Afrike. Možete ga pronaći na rubovima šume, u grmlju i kao pionir na neobrađenim otvorenim prostorima.

Više voli toplije, vlažnije i hranjivim tvarima mjesta od C. monogyna. Dvostruki glog uspijeva i u polusjeni i iznimno je otporan na mraz, vjetar i posjekotine. Postaje oko 2 - 6 m, u iznimnim slučajevima visoka 10 m i široka do 2 - 6 m.

Jajoliki listovi su zarezani najviše do srednje vrpce. Razdoblje cvatnje počinje oko dva tjedna ranije od običnog gloga, u svibnju. Kao što je već spomenuto u nazivu, cvjetovi gloga s dvostrukim žljebovima obično imaju dva stila, a time i dvije sjemenke u plodu. Plodovi su duguljasti, tamnocrveni i dugi oko 1 cm. Mogu se koristiti od rujna baš kao i plodovi običnog gloga. Oplemenjivanjem su stvorene brojne ukrasne sorte, kao što je glog s ružičastim cvjetanjem, koji treba svjetlosti, 'Paul's Scarlet' ili uglavnom bez pepelnice i krupnoplodni Autumn Glory.

Velika čašica glog (Crataegus rhipidophylla)

Glog velikog ili dugog trna je vrsta gloga porijeklom iz srednje Europe. Široko se javlja u niskim planinskim lancima i nizinama umjerenog klimatskog pojasa.

Među svim glogovima, glog velikog kalibra je najprihvatljivija vrsta za sjenu i uspijeva u živicama i svijetlim listopadnim šumama. Idealno mjesto je sunčano do sjenovito na srednje teškim, dubokim i dobro dreniranim tlima s neutralnom do višom pH vrijednošću. Listovi su veličine najviše 5 cm, nazubljeni i sitno nazubljeni. U lipnju cvjetaju bijele metlice s velikim cvjetovima i odaju sladak miris. Plodovi jabuke okrugle do cilindrične tamnocrvene boje sazrijevaju od kolovoza do rujna i od tada služe kao hrana za ptice. Slatko-kiselog su okusa sirovi, brašnasti su i imaju žutu pulpu.

glog s lišćem šljive (Crataegus x prunifolia)

Glog s lišćem šljive, ili također trn šljive, vjerojatno potječe od križanja pijetlova trna (Crataegus crus–galli) i sjevernoamerički sok glog Crataegus succulenta var. macrantha. U Njemačkoj se trn šljive koristi od 1783. kao malo drvo koje je trajno u gradu u parkovima, živicama i zelenim ulicama.

Veliki grm otporan na mraz i toplinu preferira sunčana mjesta s ilovastim tlima. Tvori drvolik grm visok 5 - 6 m i širok 4 - 5 m. Grane su jako trnovite, listovi su sjajno zeleni i u jesen obojeni crveno-narančasto. Razdoblje cvatnje šljivinog trna proteže se od svibnja do lipnja. Stvara se puno sitnih plodova koji ovaj glog čine dobrom zaštitom ptica i hranjivim drvetom. Najpoznatija sorta šljivinog trna srednje jakog, uspravnog rasta i ravnog debla je Crataegus x prunifolia "Splendens".

pijetlov trn (Crataegus crus-galli)

Kockthorn ili cockspur glog izvorno je porijeklom iz sjeveroistočne Sjeverne Amerike i ondje se javlja na livadama i na rubovima šuma. Uspijeva na suhim do vlažnim, hranjivim tvarima bogatim, dobro dreniranim tlima. pH vrijednost tla jedva igra ulogu za prilagodljivi pijetlov trn. Podnosi vjetar, mraz i slana tla u blizini obale.

Glog, koji raste kao veliki grm s više stabljika ili malo stablo, doseže visinu i do 5 - 7 m, u iznimnim slučajevima 9 m. Kada stoji sam, pijetlov trn je često širi nego što je visok. Guste grane imaju do 8 cm duge, tanke bodlje i nazubljene listove raskošne žute, narančaste i brončane jesenske boje. Bijelo cvjetne metlice mogu biti velike 10 cm i cvatu od svibnja do lipnja. Brojni tamnocrveni, sitni, okrugli plodovi često se lijepe za grm u blagim zimama do proljeća.

grimizni trn (Crataegus coccinea)

Grimizni trn ili grimizni glog porijeklom je iz istočne Sjeverne Amerike. Preferira sunčana mjesta na srednje do svijetlim, suhim do vlažnim tlima. Grimizni trn je vrlo prilagodljiv u smislu pH, ali najbolje uspijeva na neutralnim do jako alkalnim tlima.

Otporan na mraz i vjetar, s više stabljika veliki grm ili malo stablo i postaje visok oko 5 - 7 m, širok do 3 - 4 m. Do 5 cm dugi, tvrdi i vrlo oštri trnovi štite ptičja gnijezda od grabežljivaca. Listovi grimiznog trna su široko eliptični i dvostruko nazubljeni. Brojni bijeli cvjetovi koji sjede zajedno s upečatljivim ružičastim prašnicima pojavljuju se u svibnju. Nakon oprašivanja nastaju vidljivi, grimiznocrveni, do 2 cm debeli plodovi nalik na jabuke. Sjajne jesenske boje pojavljuju se krajem godine sa svijetlim žuto-narančastim nijansama.

Jabukov trn / glog s kožnim lišćem (Crataegus x lavallei 'Prijevoznik')

Trn jabuke nastao je oko 1870. križanjem pijetlova trna s meksičkim glogom Crataegus mexicana f. stipulata u Arboretumu Segrez u Francuskoj. Idealno mjesto za ovaj hibrid gloga je na srednje do svijetlim, suhim do svježim tlima. Trn jabuke podnosi pH vrijednosti u neutralnom do jako alkalnom rasponu.

Dobro podnosi vrućinu, sušu i mraz i potpuno je otporan. Kao malo drvo ili veliki grm može doseći visinu od 7 m i više. Stariji trnovi jabuke mogu biti gotovo dvostruko širi nego što su visoki. 5 - 15 cm dugi, nazubljeni listovi drže se za grm do prosinca. U svibnju brojni bijeli do ružičasti cvjetovi cvjetaju u metlicama. Jarko narančastocrveni pjegavi plodovi debljine do 2 cm krase grmlje do siječnja i služe kao izvor hrane lokalnoj fauni.

Azarol trn (Crataegus azarolus)

Azarol trn je porijeklom iz zapadne Azije i sjeverne Afrike, a uzgaja se diljem Mediterana zbog svojih velikih, ukusnih plodova. Poznata je i kao jabuka Welsche Loquat ili Azarol. Ranije se trn azarola često nalazio i sjeverno od Alpa - kao zimi otporna divlja voćka do -23°C. Danas je gotovo potpuno nestao i nepoznat je. Preferira sunčano do djelomično zasjenjeno mjesto na svježem do vlažnom, pjeskovito-ilovastom tlu bogatom hranjivim tvarima.

Malo stablo ili veliki grm visine oko 5 - 8 m ima jako perasto lišće i cvjetove od lipnja do srpnja. Okrugli do kruškoliki crveni do blijedožuti plodovi veličine su 2 - 3 cm i okusa nalik na jabuku, slatko-kiselog i aromatičnog. Imaju vrlo visok sadržaj vitamina C i jedu se sirovi ili prerađeni u džemove, kompote ili pečene proizvode.

kineski glog / glog s perastim listovima (Crataegus pinnatifida)

Traje oko 2000 godina C. pinnatifida uzgaja u Kini do istočne Azije. Preferirano mjesto je sunčano do djelomično zasjenjeno na svježim do vlažnim, pjeskovito-ilovastim tlima. Malo stablo, otporno na -23 ° C, doseže visinu od 4 - 7 m.

Njegovi veliki, tamnozeleni listovi su duboko uvučeni i imaju duge peteljke. Kineski glog cvate od svibnja do lipnja, a u jesen formira do 3 cm velike, okrugle i krvavo crvene plodove. Okus je kiselkast i brašnast, zbog čega se uglavnom kandiraju ili od njih prave žele, bomboni za žvakanje, sok i vino. U narodnoj medicini sušeni plodovi kineskog gloga koriste se za ublažavanje probavnih smetnji.

U gotovo prirodnim vrtovima, živica od ptica napravljena od autohtonih biljaka živice važan je doprinos održavanju biološke raznolikosti. Kod nas možete saznati koje autohtono grmlje za ptice su prikladni i koje je vrste bolje izbjegavati.