Jabuka „James Grieve“: okus i vrijeme zrenja

Jabuka James Grieve ima mnoge kvalitete za uspješan uzgoj u kućnom vrtu. Zbog tanke kožice, sorta se ne može naći u supermarketu. Međutim, mi ćemo vam pokazati kako uzgajati ukusnu sortu jabuka u vrtu.

Ljetna jabuka 'James Grieve' može se uzgajati na mnogim mjestima i popularna je u kućnim vrtovima. U komercijalnom uzgoju nije se mogao uspostaviti zbog svoje osjetljivosti na pritisak, a time i lošeg skladištenja i transporta. Dakle, ovu sortu nećete naći u supermarketu. ‘James Grieve’ se nosi puno i redovito i može se koristiti na mnogo načina - stoga se sorta s pravom smatra svestranom za vrtlare hobi.

Apple 'James Grieve': informativni list

voće	srednje do velike veličine; žuto-zelena osnovna boja s narančasto-crvenom zrnatom bojom tijela
ukus	sočno, slatko, ljuto
Prinos	visoka
Vrijeme žetve	Od kraja kolovoza do sredine rujna
Zreo za uživanje	Krajem kolovoza do kraja rujna
Rok trajanja	loše; može se čuvati do kraja listopada
rast	u početku umjeren, kasnije slab; puno voćnog drva
klima	niske zahtjeve; Zaštita od vjetra na mjestima sklonim mrazu i propuhu
Bolesti i štetnici	sklon požaru; osjetljiv na krvne uši, lisne uši, crvenog pauka, rak voćaka, monilija trulež plodova na vrlo lošim mjestima

James Grieve Apple: povijest i podrijetlo

Strastveni uzgajivač i uzgajivač jabuka po imenu James Grieve podigao je mlade biljke iz sjemena sorte 'Potts Seedling' u blizini Edinburgha oko 1875. godine. Ukusna sorta 'koristi se kao oprašivač iz različitih izvora.Cox naranča'Sumnja se, ali ovo nije sigurno. Od 1880. lokalni Dickson Nursery distribuirao je novi 'James Grieve' i brzo je postao popularan. Tek 1893. godine jabuka je službeno registrirana kao sorta.

Svojstva i okus sorte jabuke 'James Grieve'

Jabuka James Grieve je srednje do velike, a ponekad i vrlo velika. Oblik mu je visok ili kuglast i obično prilično pravilan, bez udubljenja ili jakih rebara. Kora je tanka, nježna i malo masna. Osnovna boja je žuto-zelena, površinska boja je teksturirana narančasto-crvena i zauzima samo 20 do 50% površine kože. Neprozirna boja je isprana, prugasta ili pjegava i postaje tamnocrvena samo uz vrlo dobru ekspoziciju iu toplim krajevima. Ljuska je osjetljiva na pritisak.
Meso je svijetlo, žućkasto-bijelo i mekano. Kada ga zagrizete, postaje sočan, sladak i ljut, dok kiselost gotovo potpuno izostaje. Nakon dugog skladištenja, 'James Grieve' ima okus brašna.

Uzgoj i njega: na to treba obratiti pažnju

Uz malo njege, stablo jabuke James Grieve je vrlo pouzdano i bogato rodno stablo.
U mladosti raste umjereno, kasniji vegetativni rast silno usporava teška zavjesa jabuka. Prirodni oblik krošnje je široko piramidalan i zdepast s nekoliko grana. Stvara se dosta voćnog drva, pa se to drvo za metlicu uskoro može naći posvuda u krošnji. Nažalost, to daje samo male plodove. Raznolikost se obično iscrpljuje i treba je održavati vitalnom kroz redovite sužene rezove.

Kako bi se spriječilo starenje i iscrpljenost, potrebno je odabrati supstrat koji barem umjereno raste (npr. M7, MM106). Za visoke stabljike to bi trebala biti jaka podloga (poput M11 ili sadnica). Podloga A2 prikladna je za odgoj kao stablo grma.
Tla koja su savršeno prikladna za sortu jabuka ‘James Grieve’ bogata su hranjivim tvarima i dovoljno vlažna. Ali manje optimalna mjesta također se dobro podnose. Zahtjevi za klimom su mali: može biti topla, ali i malo hladnija. Zaštita od vjetra, kao što je debela živica ili zgrada, trebala bi biti dostupna na vrlo hladnim, propuh i mjestima sklonim mrazu.

Cvat stabla jabuke ‘James Grieve’ otvara se sredinom godine, dugo traje i jedva je osjetljiv na mraz. Dobro se gnoji sortama 'Tajni savjetnik dr. Oldenburg‘, ‘Barun von Berlepsch‘, ‘Zlatni parmane',' Boikenapfel ', ' Klarapfel 'i ' Bell apple '.

Pomlađujuća rezidba dio je redovite njege stabla jabuke ‘James Grieve’. To opetovano izaziva novi vegetativni rast i tako sprječava starenje. Godišnji prosjek je koristan, ali nije apsolutno neophodan. Ako stablo zanese iznimno mnogo plodova, barem polovicu treba ukloniti u svibnju/lipnju. Ovo stanjivanje sprječava intenziviranje izmjene. Naizmjenična stabla jabuke daju mnogo, a onda gotovo nimalo roda svake godine.

Bolesti u osnovi nisu važan problem pri uzgoju 'James Grieve', jer je robustan i otporan. Međutim, postoji osjetljivost na požar koji se može prijaviti. Na vrlo nepovoljnim mjestima krvne uši, Lisne uši, crveni pauci, Rak voćke i Monilia trulež plodova pojaviti se.

Vrijeme berbe i upotreba jabuke James Grieve

Jabuke James Grieve spremne su za branje od kraja kolovoza do sredine rujna, a mogu se uživati ​​i izravno sa stabla. Budući da plodovi nisu svi zreli u isto vrijeme, berba je u tijeku. Jabuke James Grieve svoj najbolji okus postižu najkasnije dva tjedna nakon berbe. U hladnoj podrumskoj trgovini plodovi se nažalost mogu čuvati samo do sredine do kraja listopada, nakon čega je sve više smeđeg i uvenulog mesa. Stoga je bolje sve voće uskoro preraditi u pire, kolač ili sok.

Odabirom robusnih voćaka koje se lako održavaju štedi se mnogo posla, a ponekad i frustracija u vrtu. Isto vrijedi i za cijelu vrtnu površinu: Jedan Prirodni vrt pun autohtonih i robusnih biljaka i s raznolikim staništima najbolja je opcija za svakoga tko želi naći manje posla i više opuštanja u vrtu.