Uzgoj špinata: kada, gdje i kako?

Uzgoj špinata je jednostavan i također obećava početnike. Otkrivamo što trebate uzeti u obzir pri uzgoju špinata u smislu vremena, mjesta i postupka. Također dajemo savjete o njezi i zimovanju.

Tko svježi špinat (Spinacia oleracea) raste u vlastitom vrtu, ne samo da je dobar za njihovo zdravlje, već je i nagrađen dobrim prinosima zahvaljujući uzgoju koji se lako održava. Jednogodišnje lisnato povrće iz obitelji lisičjih repa (Amaranthaceae) je tipično povrće koje se ne obrađuje. Koje sorte postoje, kako točno funkcionira uzgoj špinata i kako se pravilno brinuti za njega, saznat ćete u ovom članku.

Uzgoj špinata: kako to učiniti

Kada se špinat najbolje uzgaja? Gdje je idealno mjesto za špinat? A koji je najbolji način za sjetvu? Na ova pitanja odgovaramo u sljedećem odjeljku.

Kada se uzgaja špinat?

Špinat se može uzgajati u različito doba godine, obično u proljeće i jesen. U principu, cjelogodišnji uzgoj na otvorenom također je izvediv ako se špinat preko zime uzgaja na zaštićenim mjestima. Prije svega, odabir prave sorte ključan je za uspješan uzgoj. Koja je sorta prava ovisi o klimatskim uvjetima dotičnog godišnjeg doba. Na primjer, ako želite sijati i ubirati špinat ljeti, trebali biste koristiti posebno otporne na metke sorte. To znači da ovi sojevi neće početi cvjetati tako brzo na toplim ljetnim temperaturama. Ali su osjetljiviji na hladnoću.

Više o različitim Sorte špinata saznajte ovdje.

Savjet: Izvorno je špinat imao muške ili ženske biljke. Međutim, zahvaljujući novom uzgoju, sada postoje sorte špinata koje imaju i muške i ženske cvjetove. Ova promjena može imati pozitivan učinak na uspješno oprašivanje i stabilnost sorte.

Želite li prvi špinat ubrati prije početka ljeta, sjetva se obavlja od kraja veljače do travnja. Budući da se u to vrijeme češće javljaju hladnoće u vrtu, preporučljivo je mlade biljke pokriti runom. Budući da špinat uglavnom podnosi samo slabe mrazeve, zaštitni sloj od grmlja, runa ili čak snijega neophodan je za preživljavanje zimskog špinata. Donja tablica prikazuje interval u kojem žetva slijedi nakon sjetve.

sjetva	žetva
Proljetni špinat	Krajem veljače - početkom travnja	Svibanj Lipanj
Ljetni špinat	travanj - kraj lipnja	lipanj kolovoz
Jesenski špinat	srpnja rujan	rujan - prosinac
Zimski špinat	Krajem rujna - početkom listopada	travanj

Savjet: Zbog dubokog korijenja špinat je savršen i kao zelena gnojiva za rahljenje tla. Preko zime tako može pripremiti tlo za sljedeću sezonu sadnje.

Idealno mjesto za špinat

Špinat voli biti na sunčanim do djelomično zasjenjenim mjestima. Međutim, ovisno o sorti, idealno mjesto za lisnato povrće varira. Primjerice, ljetni špinat trebao bi biti u laganoj sjeni, dok zimski špinat preferira sunčano mjesto. Budući da špinat stvara korijenje do 1,20 metara dubine, važno je rastresito tlo. Supstrat također treba biti bogat humusom i dobro dreniran s pH od 6,5 do 7,5. Na primjer, dobro promišljenim možete postići humusno povrće Humusna ekonomija te redovita uporaba uglavnom organskih gnojiva. Naše Plantura organski aktivator tla može se obraditi u tlo prije sjetve. Osigurava veću plodnost tla i povećava sadržaj humusa.

Gdje uzgajati špinat

• Sunčano do djelomično zasjenjeno mjesto
• Labavo, dobro drenirano tlo
• Tlo bogato humusom i hranjivim tvarima
• Idealna pH vrijednost: 6,5 - 7,5

Savjet: Dobri susjedi za špinat u jednom Mješovita kultura su Jagode (Fragaria), rotkvica (Raphanus sativus var. sativus), Korabica (Brassica oleracea var. gongilode), poriluk (Allium porrum) ili rajčice (Solanum lycopersicum). Špinat ne ide uz to cikla (Beta vulgaris subsp. vulgaris var. conditiva).

Ovako uzgajate špinat na otvorenom

Sjetva špinata odvija se izravno u polju. Tamo se sije u redove, inače špinat ima male šanse protiv korova. Važni zadaci održavanja kao što je okopavanje također se mogu mnogo lakše obavljati između redova. Prije nego počnete sa sjetvom, malo porahlite zemlju i očistite je od korova. Kako bi špinatu pružili najbolje uvjete za rast, tlo pripremite optimalno. Špinat treba rastresito, dobro drenirano tlo s dobrom opskrbom vodom. Da biste to postigli, možete koristiti našu Plantura organsko biljno tlo ili smršaviti u pijesku. Prelaka, pjeskovita tla nadograđena su Planturom organskom biljnom zemljom. Kako bi biljci od samog početka osigurali dovoljno hranjivih tvari, prije sjetve preporučuje se osnovna gnojidba tla. To je ono za što radite Plantura organsko univerzalno gnojivo s dugotrajnim organskim učincima ili kompostom u tlu. Ako je tlo previše kiselo za uzgoj špinata, pH se može prilagoditi vapnenjem ili alternativno Gnojiva kao što su ljuske jaja ili se drveni pepeo može prilagoditi.

Sjeme se zatim utisne 2 do 3 centimetra duboko u tlo na razmaku sadnje od 8 do 12 centimetara. Razmak između redova je 20 do 30 centimetara. Špinat klija i raste i na vrlo niskim temperaturama, ali ako postoji opasnost od mraza treba ga pokriti runom. Nakon sjetve dobro nabijte zemlju i pažljivo zalijevajte. Nakon šest do osam tjedana špinat se konačno može ubrati.

Savjet: Ako želite kontinuirano sakupljati svježi špinat u svom vrtu, isplati se ponovno sijati špinat u redovitim razmacima.

Sažetak uzgoja špinata:

• Priprema tla: promovirati humus, rastresito tlo, npr. B. s Aktivator tla
• Preteška, ilovasta tla sa Plantura organsko tlo za rajčice i povrće ili otpustiti pijesak
• Obogatite tlo hranjivim tvarima, na primjer 70 - 150 g / m² Plantura organsko univerzalno gnojivo ili kompost
• Ako je potrebno, povećajte pH vrijednost vapnenjem ili a Gnojidba drvenim pepelom ili ljuske jaja
• Stavite sjeme na dubinu 2-3 cm
• Razmak biljaka: 8 - 12 cm
• Razmak redova: 20 - 30 cm
• Idealna temperatura klijanja: 10 - 20°C
• Pokrijte vunom ako postoji opasnost od mraza
• Berba nakon 6 - 8 tjedana

Ovako se uzgaja špinat u loncu

Čak i ako nemate odgovarajuću posteljinu, špinat možete uzgajati sami, jer svestrano lisnato povrće može rasti i na najmanjoj površini u loncu na balkonu ili terasi. Treba napomenuti da posuda ima minimalnu dubinu od 30 do 40 centimetara kako bi špinat mogao formirati svoje duboko korijenje.

Savjet: Kako bi se dobro razvijao u loncu, špinatu je potreban dobar, prilagođen supstrat. Naša Plantura Organsko tlo za rajčice i povrće donosi sve što je vašem špinatu potrebno za rast: propusno je, osigurava dobru opskrbu vodom i ima idealnu pH vrijednost za špinat iznad 6,5.

Održavajte špinat

Špinat je biljka srednje potrošnje. Kako biste zadovoljili nutritivne potrebe biljke, trebali biste primijeniti prvenstveno organsko gnojivo ili vlastito kompost. Naša Plantura Univerzalno organsko gnojivo je idealan za to jer je potpuno bez životinja i osigurava vašim biljkama sve važne hranjive tvari tijekom vrtlarske sezone. S druge strane, bolje je izbjegavati pretjeranu gnojidbu dušikom zbog nakupljanja nitrata u lišću.

Špinat je štedljiva biljka, ali je potrebno redovito zalijevanje. Tlo bi trebalo biti vlažno, ali biljka ne podnosi prelijevanje. Najbolje je češće zalijevati u malim količinama. Redovito grabljanje i čišćenje korova također su dokazali svoju vrijednost u uzgoju, jer se špinat u slučaju pretjeranog razvoja korova ne može uspostaviti i njegov rast je inhibiran.

Briga za špinat na prvi pogled:

• Uglavnom organska gnojidba s Plantura organsko univerzalno gnojivo ili kompost
• Zalijevajte redovito
• Uklonite korov i grablje

Savjet: Ako špinat uzgajate ljeti, najbolje je zalijevati rano ujutro ili kasno poslijepodne. Na taj način se smanjuje količina isparavanja i štedi voda.

Hibernirajte špinat

Ako špinat želite ubrati vrlo rano u Novoj godini, špinat možete posijati u prethodnoj godini – od rujna do listopada. Tada biljka hibernira na otvorenom. Male biljke najbolje preživljavaju hladnoću kada već imaju razvijena dva do četiri lista. Ako je vani hladan mraz, važno je špinat pokriti. Ćelav mraz znači da se smrzava bez izolacijskog sloja snijega. To može brzo dovesti do oštećenja od hladnoće, osobito kod mladih biljaka.

Bolesti i štetnici špinata

Špinat se može uzgajati bez problema, ali može Peronospora ponekad problemi. U međuvremenu, postoji dovoljno novih sorti koje imaju dobru do vrlo dobru otpornost na gljivičnu bolest. Potrebno je osigurati redovitu ventilaciju, osobito kod uzgoja u politunelima. U otvorenom polju poželjno je biljke zalijevati što bliže korijenu kako bi plamenjača imala manju površinu napada jer gljiva ovisi o vlažnom lišću. Ako su biljke već zaražene, nažalost ne može se puno spasiti. Tada je preporučljivo usitniti kulturu i odložiti je u zaostali otpad. Ova drastična mjera je primjerena jer postoji opasnost da gljiva preživi u kompostu i da se njezine spore rašire po vrtu. Također iz krastavac (Cucumis sativus) povremeno se javlja poznata bolest pjegavosti lišća. Štetočine rijetko posjećuju špinat Uš od crnog graha (Aphis fabae) može, međutim, uzrokovati probleme špinatu. Nasuprot tome, početkom ljeta biljke se mogu pokriti mrežom do berbe.

Ako je špinat pravilno uzgojen, uskoro će doći vrijeme za berbu zelenog lisnatog povrća. Sve o Berba, skladištenje i korištenje špinata može se pročitati ovdje.