Sorte borovnica: 35 najboljih za vrt

Sorte borovnice (također poznate kao borovnica) raznovrsnije su nego što mislite. Upoznajemo vas s najaromatičnijim i najprinosnijim sortama.

borovnice (Vaccinium) – ili nekima poznatije kao borovnice – mogle su se dugo skupljati samo uz veliki trud u šumi. Međutim, budući da se uzgajaju krupnije borovnice, ukusni plodovi se mogu uzgajati i u vlastitom vrtu. Dok se mnogo aromatičnije šumsko voće još uvijek često sakuplja, hrskavije kultivirane borovnice proširuju asortiman lokalnog ljetnog voća.

Borovnica / Sorte borovnice: podrijetlo i povijest

Uzgoj kultiviranih borovnica započeo je početkom 20 Stoljeća u Sjevernoj Americi, gdje je autohtono stanovništvo već skupljalo divlje borovnice. Iz tog razloga mnoge sorte dolaze iz SAD-a te Australije i Novog Zelanda te stoga nisu uvjetno prilagođene srednjoeuropskoj klimi. No i u ovoj zemlji kultivirane borovnice izazivaju sve veću pozornost među uzgajivačima biljaka zbog sve većeg interesa i rastućeg tržišta. Budući da su uzgoj i licenciranje sorte dugotrajni procesi, sigurno će potrajati još nekoliko godina Potrebno je vrijeme da se u trgovinama nađe dobar izbor europskih sorti koje su prilagođene lokalnim uvjetima uspostavljena.

Usput, sve kultivirane borovnice (Vaccinum corybosum) sjevernoameričkog podrijetla i ne potječu od šumskih borovnica porijeklom iz Europe (Vaccinium myrtillus) daleko. Osim po veličini i mirisu, europske šumske borovnice i kultivirane borovnice razlikuju se i po boji pulpe. Dok prvi, svojim tamnim mesom, vole bojati usta, zube ili ruke, meso uzgojenih borovnica je svijetlo.

Najbolje sorte borovnica/borovnica

Sljedeći popis počinje s ranim sortama koje dozrijevaju krajem lipnja i završava s kasnijim sortama koje dozrijevaju u kolovozu i rujnu.

'Earliblue': Vrlo rano sazrijeva sorta sa srednje krupnim bobicama koje dozrijevaju krajem lipnja; kasnije sazrijevaju plodovi prilično su sitni; srednje jak, uspravan rast; čvrsti, ukusni plodovi

'Poppins': Nakon njihovog oštrog zalogaja "To pop" = "pop") imenovana sorta; sočno, slatko-aromatično voće; dugo razdoblje zrenja; relativno robustan

'Weymouth': Visokorodna sorta sa srednje krupnim, vrlo čvrstim bobicama dobrog okusa

'Bluetta': Kompaktna, spororastuća biljka s prilično malim, ali ukusnim plodovima; umjereno produktivan

'Chippewa': Ova se sorta dokazala u regijama s oštrijim zimama; plodovi srednje veličine, aromatični i vrlo slatki kada su potpuno zreli

'Ivanhoe': Srednje velike, srednje čvrste, vrlo tamnoplave bobice; dobar ukus

'Reka': Vrlo rodna sorta s Novog Zelanda koja sazrijeva početkom srpnja; krupne, vrlo čvrste bobice blago kiselkastog, dobrog okusa

'Vojvoda': Vrlo otporna na mraz sorta s gustim rastom; krupni, čvrsti plodovi vrlo dobrog, aromatičnog okusa; vrlo bogato nosivi

'Nui': Novozelandska sorta visokog prinosa s vrlo velikim, čvrstim bobicama; Nije loše što se tiče okusa, ali nije ni izvanredno

'Spartanski': Rano sazrijeva sorta s vrlo krupnim, iznimno dobrim plodovima; Bobice su, međutim, samo umjereno čvrste i stoga ne traju tako dugo; donekle sklona bolestima

'Ama': Snažna, robusna sorta sa svijetloružičastim cvjetovima; čvrsti, slatko-kiseli plodovi; bogato noseći

,Patriot': Srednje rana (od sredine srpnja) sorta zrenja s vrlo velikim, čvrstim bobicama; Plodovi dobrog okusa često su crvenkasti na strmom kraju

'Puru': Robusna sorta srednjeg prinosa s krupnim, čvrstim bobicama; dobrog, slatkog okusa

'Cilindar': Samo do 50 cm visoka sorta koja je idealna za korita za biljke na balkonu; tamno, slatko-kiselo voće

'Bluecrop': Unatoč nedosljednom dozrijevanju, vrlo je česta sorta u komercijalnom uzgoju diljem svijeta; relativno svijetlo voće; visoki prinosi vrlo krupnih, srednje čvrstih plodova dobrog okusa; snažan rast novih izdanaka iz rizoma i široki rast

'Plava zraka': Vezano za 'Bluecrop'; blago kiselkasti plodovi su, međutim, inferiorniji od Bluecropa u pogledu arome; veliki plodovi; Za optimalnu gnojidbu ovoj sorti je potrebna još jedna sorta na tom području

'Denis Blue': Australska sorta s krupnim, čvrstim, vrlo ukusnim i aromatičnim plodovima; umjereno produktivan, ali lijepo raste - stoga dobro za vrtove koji bi također trebali biti optički "lijepi"

'Draper': U komercijalnim usjevima sve više zamjenjuje 'Bluecrop' zbog iznimno dobre trajnosti i ujednačenog zrenja; srednje veliki do krupni, čvrsti plodovi dobrog okusa

'Toro': Također srednje rano sazrijeva, visokorodna sorta; vrlo veliki, čvrsti plodovi osrednjeg okusa

'Berkeley': Srednje do kasno sazrijevanje (kraj srpnja do početka kolovoza); veliko voće, čiji okus ostavlja malo poželjeti; ponekad vrlo meke bobice; međutim, ova sorta raste vrlo lijepo - stoga visoka ukrasna vrijednost

'Hardyblue': Spada u sorte koje su dobro oplođene bez druge sorte i obilno rode; plodovi srednje veličine, slatko-kiseli; lijepo bijelo-ružičasto cvijeće; raste relativno visoko; robustan

'Nelson': Apsolutno osrednja sorta; Čvrstoća i okus plodova su srednji; isto tako i prinos; velike bobice

'Coville': Umjereno produktivan; veliki, čvrsti plodovi; Bobičasto voće dobrog okusa, lagano trpko, ali ne osobito aromatično

'Chandler': Ova sorta je poznata po velikim bobicama i ima vrlo dugo vrijeme berbe; slatko-kiseli okus; Rast mu nije prilično grmolik, kao što je to slučaj s većinom sorti, već uspravniji

'Ozarkblue': Ova vrlo bogato rodna sorta odlikuje se dobrom otpornošću na toplinu; vrlo ukusni, krupni i hrskavi plodovi

'Naslijeđe': Plodovi srednje veličine, čvrsti, vrlo ukusni; umjereno produktivan; otporan na sivu plijesan i antraknoznu trulež plodova

'zlatno grožđe': Snažna sorta s vrlo velikim plodovima; Okus aromatičan i blago kiselkast; Gnojidba se poboljšava postojanjem druge sorte u području; robustan i otporan na sušu

,Dres': Raznolikost s velikim plodovima; snažan grmoliki rast; tamnoplavi, srednje čvrsti plodovi; aromatičan, slatki okus; dobra otpornost na hladnoću i mraz

'Blueroma': A - kao što ime govori - vrlo aromatična sorta; vrlo krupni plodovi na početku berbe, kasnije nešto sitniji; dovoljan

'Darrow': Kasno sazrijeva (od sredine kolovoza) sorta s vrlo krupnim, čvrstim plodovima; izuzetno dobrog, blago kiselkastog okusa; visok

'Sloboda': Plodovi srednje veličine, vrlo čvrsti, izuzetno ukusni; lako se skladišti, stoga popularan u komercijalnom voćarstvu; kako bi se osiguralo bogato oprašivanje, uz nju treba posaditi još jednu kasnozrelu sortu

'Elizabeth' (također 'Elisabeth'): sorta umjereno visokog prinosa s vrlo velikim, vrlo čvrstim plodovima; Okus umjereno dobar; prije nije prikladan za hladnija mjesta

'Lateblue': Također vrlo kasna sorta sa plodovima srednje veličine; nije baš impresivan u smislu okusa

'Elliot': Srednje rodna sorta sa srednje krupnim, vrlo čvrstim plodovima; Okus je dobar

'Aurora': Relativno kratko razdoblje sazrijevanja; čvrsti, ukusni, slatko-kiseli plodovi; srednje do velike bobice; vrlo izdržljiv

Savjet: Opskrba hranjivim tvarima važan je preduvjet za bogatu berbu borovnica. Naše Plantura organsko univerzalno gnojivo je prvenstveno organsko organsko gnojivo i idealno je za gnojidbu vaših borovnica.

Šumske borovnice: divlje borovnice

Divlje borovnice obično su mnogo manje od kultiviranih borovnica koje se obično sade u vrtu. Ipak, obično imaju vrlo intenzivan okus. U dobro opremljenim rasadnicima možete kupiti i divlju borovnicu porijeklom iz Europe. Međutim, neke sorte koje su namjerno uzgajane obično se ne mogu pronaći. Umjesto toga, šumske borovnice jednostavno se koriste svojim botaničkim imenom Vaccinium myrtillus djelovao.

Tri savjeta za uzgoj i odabir prave sorte borovnice/borovnice

Za kraj imamo tri savjeta za vas kako biste mogli uspješno kupovati i uzgajati svoje borovnice.

1. Borovnice pripadaju kiselim tlima
   Imajte na umu da borovnice vole kiselo tlo. Na to su se navikli tijekom svog postojanja u šumi. Više savjeta o pravo tlo za borovnice Ovdje ćete naći.
   

   

2. Zajedno posadite različite vrste borovnica/borovnica
   Također preporučujemo odabir različitih sorti kod sadnje više grmova borovnice. Kod većine sorti borovnica to potiče gnojidbu, a time i prinos. Za duži period berbe postoji tendencija kombiniranja ranih i kasnozrelih sorti. Međutim, biljke moraju cvjetati u isto vrijeme ako žele jedna drugoj pomoći u gnojidbi. Stoga prije kupnje više sojeva provjerite događa li se cvjetanje u isto vrijeme.
3. Borovnice/borovnice zaštitite do berbe
   Kada prvi plodovi konačno počnu sazrijevati, morate imati na umu da ćete ih možda morati braniti od ptica.

Detaljnije informacije o Uzgoj borovnica Ovdje ćete naći.