Uzgoj ukrasnog kupusa: vrijeme sjetve, njege i berbe

Uzgajajte ukrasni kupus u vlastitom vrtu: Predstavljamo prikladne sorte i dajemo savjete i trikove od sjetve, preko njege i gnojidbe, do žetve.

Šareni ukrasni kupus (Brassica oleracea var. acefalada) očarava mnoge vrtlare svojim šarenim izgledom u kasno ljeto i jesen. Naborano i šareno lišće u najrazličitijim oblicima i bojama: od jake narančaste do ružičaste i ljubičaste do bogate zelene, ništa nije nemoguće. U Japanu je ukrasni kupus stekao veliku popularnost u posljednjih nekoliko godina. Od tada se uzgaja sve više sorti koje su već našle put u njemačkim vrtovima. Suprotno mitu da ukrasni kupus nije prikladan za konzumaciju, može se jesti bez zadrške. Treba napomenuti da se preporučuju samo sorte koje su stvarno domaće uzgojene. Gotove biljke iz rasadnika često se prskaju kemijskim pesticidima! Mladi, vrlo nježni listovi posebno se preporučuju za kulinarski užitak. Ove imaju dobru aromu i izvrstan su prilog uz povrće. Ukrasni kupus izvrsno uspijeva u njemačkim vrtovima, ali ga treba zaštititi preko zime. Za to su prikladni sjenica, svijetla podrumska soba, garaža ili, najbolje od svega, zimski vrt.

Uzgoj ukrasnog kupusa - ovako se radi korak po korak:

1. U vrtnim trgovinama možete kupiti sjeme ili ukrasne reznice kupusa.
2. Odaberite pravu sortu. Neki Preporuke za raznolikost za vas smo sastavili:

• Zimski otporne sorte prikladne za balkone i terase:
  • Privlačnost: gotovo bijelo, vrlo glatko lišće.
  • Dijete crveno: crveno-ljubičasto lišće; glatkolisni.
  • Kralj Bijeli: vrlo glatki, bijeli unutarnji listovi.
• Ostale sorte za vrt:
  • Crveno-bijeli paun: jako prorezan s nazubljenim i bijelim unutarnjim listovima.
  • Izlazak sunca: s dugom ručkom; Kremasto bijeli unutarnji listovi, koji su također često ukrašeni ružičastim točkicama.
  • Zalazak sunca: ružičasti do ljubičasti blistavi unutarnji listovi; vrlo duge stabljike.

1. Sjeme ukrasnog kupusa može se klijati na sunčanoj prozorskoj dasci od kraja ožujka. Prilikom zalijevanja pazite da se sjemenke ne ispiru.
2. Kada se već formira prvi par listova, možete izbosti. To podržava rast korijena i dat će vam znatno veće glavice.
3. Ukrasni kupus nema posebne zahtjeve prema tlu. Ako vaš vrt ima loše stanje tla, rupu za sadnju možete napraviti s malo komposta ili kvalitetnim kompostom bez treseta Organsko tlo za saksije obogatiti.
4. Posadite nakon ledenih svetaca! Prostor na gredici ili u prednjem vrtu trebao bi biti oko 30-50 cm x 30-50 cm po biljci i sorti. Želite li rasti na balkonu ili terasi? Tada je najbolje osigurati dobru drenažu. Zato što za ovu vrstu kupusa nije dobro zalijevanje.
5. Jednom u proljeće i opet oko tri mjeseca kasnije, ukrasni kupus treba napraviti prvenstveno organskim gnojivom kao što je naša Plantura Organsko gnojivo za cvijeće se isporučuju.
6. U sušnim ljetnim danima treba osigurati redovitu opskrbu vodom.
7. Većina sorti može se ubrati s prvim mraznim noćima ili prezimiti na prikladnom mjestu.

Važan savjet: Što više sunca ukrasni kupus dobije, to će mu listovi biti jače obojeni i što su noći hladnije, to će biti šarenije.