Sorta jabuke Jonagored: okus i berba

‘Jonagored’ je naziv belgijske sorte jabuka slatko-kiselog okusa. Otkrivamo kakvog je okusa jabuka Jonagored te kako je posaditi i ubrati.

the Raznolikost jabuka 'Jonagored' (Malus ‘Jonagored’) prava je slikovnica jabuka: Plodovi su krupni i sjaje jarko crvenom bojom. Od stablo jabuke nije jako zahtjevan i stoga je također pogodan za vrtlare hobi. Kod nas možete saznati sve o crvenoj jabuci.

Sorta jabuke 'Jonagored': Profil

Sinonimi	'Van Morren's Jonagored', 'Jonagold', 'Decosta', 'Komet'
voće	Sjajno; tamnocrvena prugasta školjka
ukus	sočan, sladak s blagom kiselinom
Prinos	visoka
Vrijeme žetve	od listopada nadalje
Zreo za uživanje	od listopada nadalje
Rok trajanja	vrlo dobro; može se čuvati do svibnja
rast	jaka
klima	niska potražnja; može se uzgajati gotovo svugdje
Bolesti i štetnici	umjereno osjetljiva: plamenjače; niska osjetljivost: krasta jabuka, rak

Odakle dolazi sorta jabuke 'Jonagored'?

Sorta jabuke 'Jonagored' dolazi iz Belgije. Tamo ga je 1986. godine otkrila gospođa van Morren i stoga se službeno naziva "Van Morren's Jonagored". 'Jonagored' je mutacija dobro poznatog Jonagolda, ali je očito crvenije boje. Danas se uzgaja čak više mutacija 'Jonagolda' od izvornog 'Jonagolda', uključujući i 'Jonagored'. U Altes Landu, 'Jonagored' je jedan od najpopularnijih kultivara.

'Jonagored': okus i svojstva

Jabuku Jonagored karakteriziraju krupni plodovi i njihova posebna boja. 70 do 80 posto kože jabuka prekriveno je tamnocrvenim prugama. Meso jabuka je čvrsto, sočno i žuto. Jonagored jabuke su aromatičnog slatkog okusa s blagom kiselinom.

Sažetak: Svojstva i okus jabuke Jonagored:

• Veliki plodovi
• Tamnocrvena prugasta zdjela
• Čvrsto, sočno meso
• Slatkast, aromatičan okus s blagom kiselinom

Posebnosti pri sadnji i njezi sorte jabuke

Stablo jabuke 'Jonagored' osjeća se kao kod kuće na sunčanom do djelomično zasjenjenom mjestu. Svoje korijenje radije stavlja u humusno, rahlo i duboko tlo. Kako bi se osigurala bogata berba, potrebno je u tlu imati dovoljno hranjivih tvari i gnojiti ih svake godine. No, čak i ako 'Jonagored' nije na optimalnim mjestima, i dalje donosi dobru žetvu. Da bi mogla proizvesti plod, stablu jabuke su potrebni oprašivači u blizini. Na primjer, sorte 'Elstar‘, ‘Cox naranča' ili 'James Grieve‘. Sorta jabuke je snažna. Stoga se preporučuje godišnja rezidba i stanjivanje grana kako plodovi ne bi bili previše zasjenjeni. Osim toga, 'Jonagored' tvori puno cvijeća. Kako ne biste mogli ubrati samo bezbroj, sitnih jabuka, trebali biste prorijediti plodove.

Na što trebate paziti pri uzgoju i njezi stabala jabuke Jonagored?

• Sunčano do djelomično zasjenjeno mjesto
• Humusno, rastresito i duboko tlo
• Zahtijeva gnojivo
• Godišnje obrezivanje
• Voće po potrebi prorijediti

Kada se bere sorta Jonagored?

Vrijeme berbe za jabuke Jonagored dolazi od kraja listopada. Istina je da jabuke već od kraja rujna dobivaju izrazitu crvenu boju. Ipak, treba pričekati listopad s berbom kako bi jabuke doista razvile svoju punu aromu. Ako se plodovi mogu lako odvojiti od peteljke, spremni su za berbu. Ako to nije slučaj, bolje je pričekati još tjedan dana za savršeno vrijeme žetve. Ipak, ne treba čekati predugo, jer se otpale jabuke više ne mogu dobro skladištiti.

Kratko vrijeme berbe za 'Jonagored':

• Od kraja listopada
• Zreli plodovi postaju tamnocrveni i odaju intenzivnu aromu
• Zreli plodovi se lako mogu ukloniti sa stabljike
• Vjetrodar se više ne može dobro skladištiti

Upotreba i skladištenje jabuka Jonagored

Jabuke Jonagored možete optimalno pohraniti i uživati ​​u njima do svibnja. Da biste to učinili, jabuku treba čuvati u odgovarajućim uvjetima. Prikladno je suho, tamno i hladno mjesto, na primjer podrum. Osim toga, vlaga bi trebala biti visoka. Temperature oko 4 °C idealne su za čuvanje jabuka Jonagored. Najbolje je staviti jabuke u jednom sloju u drvenu kutiju; ali pazite da se jabuke ne dodiruju.

Kako čuvati jabuke Jonagored?

• Na tamnom, hladnom i suhom mjestu
• Visoka vlažnost zraka
• Idealna temperatura: 4°C
• Jednoslojni u drvenoj kutiji
• Može se čuvati do svibnja

Jonagored jabuke su pravi univerzalni alat i zapravo se mogu koristiti za sve što možete učiniti s jabukama. Imaju dobar okus kao stolne jabuke, ali se jednako dobro mogu koristiti za pečenje kolača i pita, kao pečena jabuka ili za umak od jabuka.

‘Josef Musch'Je sorta jabuka slabijeg rasta i stoga je prikladnija za manje vrtove od stabala jabuke Jonagored. Ovdje ćete pronaći zanimljive informacije o uzgoju jabuke Josef Musch.