Najbolje bilje za prozorsku dasku

Imati vlastiti vrt začinskog bilja na prozorskoj dasci nije nužno samo za kuhare amatere. Mirisno bilje također izgleda sjajno.

Budući da su prostor, svjetlost i zemlja ograničeni začinskim biljem na prozorskoj dasci, prilikom brige o njima treba se pridržavati nekoliko osnovnih načela. U principu, međutim, većina bilja se također može uzgajati u zatvorenom prostoru i stoga je dostupna izravno u kuhinji.

Kuhinjsko bilje za prozorsku dasku

Svježe začinsko bilje svakom jelu daje završni pečat i odiše ugodan miris. Ali čak i ako nemate balkon ili vrt, ne morate bez vlastitog vrta začinskog bilja. Budući da se mnoge biljke mogu držati i na prozorskoj dasci. Valja napomenuti, međutim, da biljke kroz današnje, dvostruko ostakljene i premazane Prozori ne primaju cijeli svjetlosni spektar kao vani i stoga su unutra sporiji rasti. Za razliku od stakleničkog stakla, valne duljine relevantne za biljke ne mogu proći kroz prozorsko staklo. Začinsko bilje stoga treba postaviti što svjetlije. Prozorska daska u drugoj sobi može biti prikladnija od one u kuhinji. Pokazat ćemo vam koje se bilje mogu koristiti za prozorsku dasku.

Savjet: Ako želite napraviti svoj prvi vrt začinskog bilja na prozorskoj dasci, onda to možete učiniti s našim Set za uzgoj bilja Plantura najbolji savjet. Sastavili smo izbor od pet aromatičnih biljaka koje možete sijati u kompostabilne posude uključene u set zajedno s visokokvalitetnom biljnom zemljom.

vlasac

Što se tiče rasvjete, je vlasac (Allium schoenoprasum) prilično štedljiv i može se uzgajati gotovo svugdje. Međutim, budući da ne dolazi sva svjetlost kroz prozor, najbolja je najsvjetlija prozorska daska. Za vlasac na prozorskoj dasci važno je redovito zalijevanje i gnojidba. Budući da ima prilično visoke nutritivne zahtjeve, treba ga presaditi u tlo bogato hranjivim tvarima čim postane malo veće. Na primjer, naš je prikladan za to Plantura organsko tlo za rajčice i povrćekoji ima visok udio komposta i može optimalno opskrbiti bilje s većim sadržajem hranjivih tvari. Za berbu se stabljike režu odmah u podnožju i ubrzo opet niknu, jer je vlasac višegodišnja biljka.

Savjet: Naša Plantura organska zemlja za rajčice i povrće također se savršeno slaže s mentom, bosiljkom, peršinom i korijanderom, jer i ove biljke vole hranjive tvari.

metvica

Postoje različite vrste metvica (Mentha), od kojih posebno paprena metvica (Mentha × piperita) vrlo je popularan u kuhinji. Metvica raste i brzo se širi. Dostupni lonac se obično brzo koristi. Stavite mentu na djelomično zasjenjeno mjesto i dolijevajte je vodom i redovito Gnojivo, jer trava treba puno hranjivih tvari i shodno tome tlo bogato hranjivima, kao što je naše bez treseta Plantura organsko tlo za rajčice i povrće.

Vrtna kresa

Uzgoj Vrtna kresa (Lepidium sativum) zapravo uvijek radi i moguće je na bilo kojoj podlozi. Dovoljna je plitka posuda, jer sadnice već berete. Ovdje možete obilno sijati, jer sadnice rastu ravno i trebaju malo prostora do berbe. Kreša raste na suncu i u polusjeni i samo ju je potrebno povremeno zalijevati. Međutim, ako je mjesto vrlo svijetlo i toplo, krešu je potrebno češće vlažiti.

bosiljak

bosiljak (Ocimum basilicum) ne smije nedostajati ni u jednoj kuhinji, jer ova biljka jednostavno ima najbolji okus svježa. Prilikom berbe uvijek trebate odrezati stabljiku iznad novog para listova. Ovdje se bosiljak ponovno grana i formira nove listove. Ovoj biljci potrebno je sunčano mjesto, tlo bogato hranjivim tvarima te redovita voda i gnojidba. Međutim, prilikom izlijevanja potrebno je pronaći pravu ravnotežu. Čim bosiljak ostavi listove da vise, treba ga ponovno zaliti – ali nikako ne smije biti cijelo vrijeme u vodi. Na biljnom tlu bogatom hranjivim tvarima, bosiljak razvija stabilne izbojke i ima aromatičniji okus nego kad raste u tlu siromašnom hranjivim tvarima.

peršin

Čak peršin (Petroselinum crispum) puno je aromatičnijeg svježeg nego sušenog okusa, pa se preporučuje dodavanje u kuhinju. Peršin voli mjesto sa svjetlom, ali bez izravnog sunca. Također bi trebao biti topao da bi biljka uspjela. Osigurajte redovito zalijevanje i gnojidbu, jer peršin treba puno hranjivih tvari. Dvogodišnja biljka će sljedeće godine ponovno niknuti, ali će uskoro procvjetati. Koristite visokokvalitetno tlo bogato hranjivim tvarima koje može dobro pohraniti vodu, na primjer naše Plantura organsko tlo za rajčice i povrćekoji pohranjuje vodu u kompost i kokosovu prašinu.

korijandar

Ne vole svi ovu biljku, ali svi vole korijandar (Coriandrum sativum) lako može rasti u kuhinji. Sunčan prozor s obiljem topline i redovito zalijevanje preduvjeti su za uspješnu berbu. Korijander je jednogodišnja biljka i mora se sijati svake godine. Sjemenke korijandera također se koriste kao začin u kuhinji. Kao i sve druge gore spomenute biljke, korijander preferira supstrat bogat hranjivim tvarima.

ružmarin

ružmarin (Rosmarinus officinalis) je vjerojatno jedno od najlakših za njegu kuhinjskog bilja, ali svojom aromom obogaćuje mnoga ukusna jela. Stavite biljku na puno sunce. Prelijevanje i gnojidba rijetko se moraju raditi, jer je ružmarin prilagođen suhoći i toplini. Supstrat siromašan hranjivim tvarima, kao što je naš Kompost od organskih biljaka i sjemenki Plantura, idealan je za ružmarin. Naše organsko tlo bez treseta proizvodi aromatično bilje, a također je idealno za uzgoj iz sjemena. Dobro se slaže i sa sljedećim biljem nalik na polugrm. Odrežite nekoliko grana u podnožju za berbu; ružmarin zatim ponovno nikne na prozorskoj dasci.

Savjet: Ružmarin zapravo raste kao grm i nakon tri do četiri godine treba mu veći lonac koji mu daje više prostora za korijenje.

kadulja

Može sa sušom i sunčevom svjetlošću kadulja (Salvia officinalis) dobro rukovati. Želite li kadulju držati u stanu, najbolje ju je smjestiti uz prozor okrenut prema jugu i zalijevati kad god se gornji sloj zemlje osuši. To možete lako utvrditi testom prstiju. S ovom biljkom možete biti štedljivi u pogledu hranjivih tvari. Sukladno tome, kadulju treba držati i u supstratu prilično siromašnom hranjivim tvarima, na primjer u rastresitom biljnom tlu. Prikladno je i univerzalno tlo s 30 do 40% pijeska.

timijan

Kao i ružmarin, također se ističe timijan (Thymus vulgaris) po mogućnosti na sunčanom mjestu i ne treba puno hranjivih tvari. Potrebe za vodom za mediteransko bilje također su prilično niske. Iako timijan najbolje uspijeva vani na svježem zraku, također ga je sjajno držati na prozorskoj dasci. U zemlji siromašnoj hranjivim tvarima poput naše Plantura organsko tlo za sjeme i bilje timijan se osjeća najugodnije. Naše biljno tlo je posebno rahlo zahvaljujući perlitu i potiče aromatične listove timijana kroz ograničenu opskrbu hranjivim tvarima.

Savjet: Meko i nježno začinsko bilje poput bosiljka ili peršina najbolje je posipati svježe po hrani, a ne kuhati s njima. Tvrdo i grubo začinsko bilje poput kadulje, ružmarina ili timijana može se dodati hrani i ranije kako bi odavalo svoju aromu.

Briga o bilju na prozorskoj dasci: to je ono na što biste trebali obratiti pažnju

Lako je stvoriti mali vrt s biljem na prozorskoj dasci. Međutim, treba imati na umu nekoliko stvari.

Potreba za svjetlom

Zbog prilično nepovoljnog svjetlosnog spektra u unutrašnjosti biljke rastu sporije i teže tzv. vergeilienu. To znači da se formiraju dugi izbojci, ali imaju samo nekoliko i sitnih listova i podložniji su bolestima. Stoga je dobro za biljke provoditi vrijeme na otvorenom, ako je moguće. Na primjer, balkonska kutija može se pričvrstiti izvan prozora.

Sadilice

Budući da je prostor na prozorskoj dasci vrlo ograničen, obično je moguće koristiti samo male posude. Stoga biste trebali posaditi samo dvije do četiri jedinke svake vrste biljke u svaku posudu kako bi se pojedine biljke dobro razvile. Trebali biste izolirati bilje koje ste kupili, jer su obično preblizu. Svakako odaberite posude s rupom za odvod i položite drenažni sloj od šljunka ili ekspandirane gline kako bi se višak vode mogao ocijediti. Predstavljeno kuhinjsko začinsko bilje uopće ne podnosi prelijevanje. Također pazite da tlo bude kvalitetno kako bi se voda i hranjivi sastojci mogli dugo pohraniti. Točna priroda zemlje razlikuje se od biljke do biljke.

Prezimiti

Budući da se višegodišnje kulinarsko bilje poput grmova bosiljka, timijana, ružmarina ili kadulje razlikuje Godišnja doba su postavljena, zimi im treba dati pauzu kako bi mogli nastaviti u sljedećoj godini dobro rasti. Idealno bi bilo da se začinsko bilje smjesti u prostoriju s manje svjetla i na temperaturi od oko 0°C. Za to vrijeme, odgovarajuće je manje zalijevanja i nema gnojidbe, jer bilje odmara od rasta.

Ponovo staviti u saksiju

Osobito s začinskim biljem na prozorskoj dasci, presađivanje treba redovito provoditi u proljeće. U malim posudama je dostupno samo malo supstrata i treba ga mijenjati svake godine. Kada se lonac potpuno ukorijeni, poželjno je začinsko bilje podijeliti ili posaditi u veću posudu.

Bolesti i štetnici

Budući da je na prozorskoj dasci začinsko bilje vrlo blizu, štetnici poput paukove grinje ili lisne uši mogu se ovdje brže širiti i napadati sve biljke. Bilje koje raste u zatvorenom prostoru i prima manje svjetla također sve više formira ono što je poznato kao rožnati izbojci. Takve izbojke također brže napadaju štetnici. Stoga biste trebali redovito provjeravati svoje bilje na zarazu štetnicima. Zaraza nije neuobičajena, osobito zimi kada su biljke oslabljene, a zrak suh.

Ubrati i rezati

Na kraju, važno je redovito brati cijele grane od svog bilja. To omogućuje biljkama da se granaju i rastu. Više savjeta o Berba bilja možete pronaći u odgovarajućem članku, jer prava berba obično ovisi i o budućem rastu.

Bilje dobiva malo svjetla u kući. I u našem članku bilje koje voli sjenu naći ćete još više aromatičnog bilja čiji uzgoj u kući obećava.