Možete sami uzgajati krumpir bez vlastitog vrta. Pokazat ćemo vam kako postići uspješnu berbu u posudama.
Krumpir (Solanum tuberosum) ne samo da ima mnogo sinonima (Erdapfel, Erdbirne, Knulle, itd.), već je i jedno od najpopularnijih gomoljastog povrća u Njemačkoj. Prema procjenama stručnjaka, diljem svijeta postoji preko 10.000 različitih vrsta krumpira. Koliko dobrog krumpira može biti, obično se zna tek nakon što ga sami uzgojite. Okus uopće nije sličan onome što poznajete iz robe iz supermarketa. Stare i tradicionalne sorte obično se troše malo manje, ali su često puno aromatičnije.
Čak i ako nemate veliki vrt, možete sami uzgajati krumpir. Uz nekoliko savjeta na umu, lako se mogu uzgajati u cvjetnim posudama, plastičnim vrećicama, odbačenim bačvama za kišu ili kadama. Potrebno vam je oko 10 litara zapremine posude po biljci krumpira. Lako možete uzgajati tri do četiri biljke krumpira u većim posudama. Važno je da biljke budu jedne sorte ili barem sorte krumpira sa sličnim vremenom berbe. Ukratko smo saželi najvažnije točke za uspješnu berbu.
- Biljke krumpira vole sunčano. Lonac s krumpirom stavite na sunčano mjesto. Važno je da se vrućina ljeti ne nakuplja previše. Od temperature preko 25°C krumpir smanjuje stvaranje gomolja. Jedno od mogućih rješenja je prvo smjestiti plovilo na vrlo sunčano mjesto i premjestiti ga na malo hladnije mjesto usred ljeta.
- Krumpir je veliki potrošač i treba mu pjeskovito tlo bogato humusom. Da biste to postigli, možete pomiješati gornji sloj tla s kompostom ili zemljom za lončanice i malo pijeska. Naša Plantura je idealna Organsko tlo za rajčice i povrće. Ovo je bez treseta i savršeno prilagođeno potrebama krumpira.
- Ovisno o sorti, biljkama je za rast potrebna temperatura tla od 7 - 8 °C. Ako želite rano ubrati, gomolje možete prethodno klijati već krajem veljače. Krumpir stavite na svijetlo mjesto s temperaturom između 10-18°C. U vrijeme sadnje, krumpir koji je tjeran može se potom direktno saditi.
- Vrsta plovila je nebitna. Pustite mašti na volju i zgrabite saksije za cvijeće, bačve za kišu ili posebne vreće za uzgoj krumpira. Mnogo je važnije da nema zalijevanja. Napravite dovoljno rupa na dnu staklenke.
- Najbolje je odabrati ranozrele sorte. Prije svega, ovi gomolji će zajamčeno sazrijeti i na grubljim područjima, a izbjeći ćete i dosadnu kasnu plamenjaču (Phytophthora infestans), koji se obično javljaju samo na velikoj ili maloj nadmorskoj visini. Kasno ljeto bjesni. Preporučene rane sorte su: Annabelle, Charlotte Lady, Christl, Erstling, Leyla i Sieglinde.
- Pazite da je tlo uvijek malo vlažno i da se nikada ne osuši u potpunosti. Treba izbjegavati zalijevanje, ali ako biljka krumpira pati od suše, to će vam dati nizak prinos. Vanjski krumpir može se ukorijeniti dublje u tlo, što također bolje regulira vlagu i ne suši se tako brzo. Tlo se u vrućim ljetnim danima može brzo sušiti, osobito u manjim cvjetnim posudama, pa je potrebna posebna njega.
- Krumpir također uživa bogatu opskrbu hranjivim tvarima. Zemlju treba unaprijed obogatiti humusom. Osim toga, ima smisla raditi s tekućim gnojivom tijekom sezone sadnje. Za krumpir u posudama preporučuje se organsko tekuće gnojivo kao što je naša Plantura Organsko gnojivo za rajčice i povrće. Ovo prirodno gnojivo čini vaš krumpir otpornijim na bolesti i osigurava mu sve potrebne hranjive tvari.
- Pronalaženje pravog vremena za berbu zahtijeva određenu vještinu. Ubrzo nakon cvatnje možete pažljivo zavući ruku u tlo i opipati gomolje. Većina sorti može se ubrati kada je gomolj veličine kokošjeg jajeta. Budući da se ranozrele sorte ne mogu dugo čuvati, izravno iz sadilice može se uzeti samo količina krumpira koja je stvarno prerađena. Preostali gomolji mogu nastaviti sazrijevati i postati malo veći.
Još uvijek niste sigurni trebate li uzgajati krumpir u saksiji ili u gredici? Više informacija i savjeta o Uzgoj krumpira u vrtu bi vam mogao pomoći u odluci.