Kumato rajčicu karakterizira posebno tamno meso. Ovdje možete pronaći sve o okusu, podrijetlu i savjetima za uzgoj i njegu.
Tamna rajčica posebnog okusa može se pronaći čak i u samoposluzi među specijalitetima od rajčice. Na ovom profilu ćete saznati sve o kumato rajčici.
sadržaj
- Kumato: Poster za traženje
- Podrijetlo i povijest rajčice
- Kumato rajčice: okus i svojstva
- Uzgoj i njega kumato rajčice
- Berba i upotreba sorte rajčice „Kumato”
Kumato: Poster za traženje
| Sinonimi | 'Rosso Bruno' |
| voće | rajčica za salatu; smeđe-zelene do crveno-smeđe, sjajne |
| ukus | intenzivan, aromatičan, sladak i začinjen |
| Vrijeme zrenja | srednje rano |
| rast | Kolac rajčice, do 2 m |
| Mjesto | Staklenik, otvoreno polje |
Podrijetlo i povijest rajčice
Rajčica svoje neobične boje dolazi iz uzgojnog programa Syngenta. Nastala je ciljanim križanjem dviju roditeljskih sorti sa željenim svojstvima, pa se radi o hibridnoj sorti (naziva se i F1 sorta). Patentiran je u SAD-u 2009. godine i od tada je dostupan u Sjevernoj Americi, ali i Njemačkoj i Švicarskoj. Kumato rajčica je također poznata po sinonimu 'Rosso Bruno'. Već nekoliko godina postoji i mini-kumato, koji se uglavnom uzgaja u Španjolskoj i zemljama Beneluksa.
Kumato rajčice: okus i svojstva
Kumato je tamna rajčica za salatu prosječne težine ploda od 100 grama i visine preko dva metra. Plodovi su im smeđe-zelene do crveno-smeđe boje i imaju čvrstu kožicu i čvrsto meso. Vrlo je karakterističan jak sjaj plodova. Njihov se okus najbolje može opisati kao intenzivan, aromatičan i sladak i ljut.
Kumato je hibridna sorta, što znači da se ne može pravilno razmnožavati vlastitim sjemenom. Stoga se sjemenke za sortu rajčice „Kumato” moraju kupovati iznova i iznova. Isto vrijedi i za duguljastu, ovalnu, malu cherry rajčicu Mini-Kumato, koja dozrijeva od tamnocrvene do zeleno-smeđe.
Uzgoj i njega kumato rajčice
Kumato svojom veličinom ploda spada u red rajčica za salatu i stoga ga treba redovito konzumirati. Možete ga dresirati s do tri izdanka, ali biljku svakako treba adekvatno poduprijeti.
Kao i mnoge hibridne sorte, rajčica kumato je vrlo otporna i stoga se može saditi u stakleniku i na otvorenom. Za sadnju je najbolje koristiti posebnu zemlju za rajčice, kao što je naša Plantura organska zemlja za rajčice i povrće. Sadrži važne hranjive tvari koje su mladim biljkama potrebne za rast. Osim toga, potpuno bez treseta supstrat pohranjuje vlagu i potiče stvaranje korijena nakon sadnje.
Rajčice su jedna od onih koji hrane hranu najviše gladni hrane i stoga im je potrebna redovita opskrba tijekom ljeta kako bi proizvela dobru žetvu. S uglavnom organskim gnojivom sa sporim oslobađanjem poput našeg Plantura organsko gnojivo za rajčice osiguravaju dugoročnu opskrbu hranjivim tvarima i štite život tla, za razliku od Upotreba plavog zrna i drugi mineralna gnojiva.
Berba i upotreba sorte rajčice „Kumato”
Konzistencija kumato rajčice je vrlo čvrsta i stoga je posebno pogodna za salate i svježe narezane kao međuobrok. Za kuhanje trebate ukloniti kožu kipućom vodom, tada će i pulpa dobro prokuhati. Kumato je najbolje jesti svjež iz biljke. Isto činite i s njegovom malom sestricom, mini kumato rajčicom. Male cherry rajčice posebno su aromatičnog okusa na žaru ili pečene u pećnici i iznimno su zdrav prilog.
Želite li uzgajati Kumato na otvorenom? Ovdje otkrivamo korisne savjete kako Rajčice na otvorenom tlu rastu najbolje i kako ubrati obilje voća i bez staklenika.