Stablo breskve: sve od sadnje do rezanja

Breskve iz vlastitog vrta mogu zasladiti ljeto. Pokazat ćemo vam što treba uzeti u obzir prilikom sadnje, rezidbe i kupnje stabala breskve.

Podrijetlom iz Azije, breskva (prunus persica) Poznata voćka na Mediteranu još u srednjem vijeku, a konačno pronađena u 19. Stoljeća povećan ulazak u njemačke vrtove. Ova vrsta voćke koja voli toplinu ne samo da oduševljava brojnim varijacijama i sortama, već uz odgovarajuću njegu može uspjeti i u kućnom vrtu.

Teško da je neko drugo voće toliko dio ljeta kao breskva. Svojim slatkim okusom i sočnim mesom napravljen je za vruće godišnje doba. Ne morate unositi breskve s juga, jednostavno ih možete sami uzgojiti u vrtu. U ovom članku naučit ćete sve od sadnje do rezanja stabla breskve.

Stablo breskve: poster za traženjem

Breskva izvorno potječe iz Kine, ali je u srednjem vijeku našla put do aristokratskih dvorova na području Mediterana, a konačno i do njemačkih vrtova. Ovdje je cijenjena prije svega zbog slatkih plodova, ali i biološke raznolikosti. Ovisno o sorti, breskva može biti visoka od jednog metra (patuljasta breskva) do veličanstvenih osam metara.

U Njemačkoj je pak u prosjeku visoka samo tri do četiri metra, ali uz pravilnu njegu može biti i do 25 do 40 godina. Breskva razvija svoju ružičastu cvjetnu haljinu - ovisno o sorti - u ožujku ili travnju. Plodovi su tada spremni za berbu između srpnja i rujna. Stablo breskve to već rađa nakon jedne ili dvije godine. Breskva preferira biti na suncu, toplim mjestima gdje stoji zaštićena. Tlo bi ovdje po mogućnosti trebalo biti rastresito i bogato humusom, po mogućnosti ilovasto do pjeskovito.

Kupnja stabla breskve: ovo je važno napomenuti

Kako bi stablo breskve cvjetalo u vrtu, a ne propadalo, pri kupnji i odabiru stabala obratite pozornost na nekoliko posebnosti. Prije svega, odabir prave sorte bitan je za dobru žetvu. U Njemačkoj treba odabrati otpornu sortu breskve inače topline, poput 'Pilot' ili 'Amsdena'. S druge strane, kasnozrele sorte poput vinogradarske breskve treba uzgajati samo u tipičnim vinogradarskim područjima južne Njemačke, jer inače postoji opasnost od propadanja uroda zbog ranog mraza. Prilikom odabira treba obratiti pažnju i na otpornost stabala na bolesti, ovdje postoji u međuvremenu veliki broj sorti, od kojih je većina imuna na bolesti kao što su Frizziness su.

Za dobar urod važni su i uvjeti tla, pa postoje sorte koje mogu dobro rasti na suhim tlima kao i sorte koje mogu rasti i na vlažnim tlima. Stoga prije kupnje potražite savjet odgovarajućeg stručnjaka.

Posadite drvo breskve

Nakon kupnje breskve možete je posaditi na odgovarajuće mjesto u svom vrtu. Idealno vrijeme za sadnju stabla je jesen. To omogućuje stablima da se priviknu na novo mjesto prije nego što prvi put pucaju. Alternativno, još uvijek možete saditi u proljeće, čim to dopusti tlo bez mraza. Važno je osigurati da rizik od kasnog mraza bude što manji, jer to može uzrokovati ozbiljne štete mladim stablima. Najvažnija stvar pri sadnji je pravo mjesto za vaše stablo.

Stablo breskve: prikladno mjesto

Breskva je biljka koja voli toplinu i osobito dobro uspijeva na sunčanim mjestima. Nisu prikladna mjesta izložena hladnom sjevernom ili istočnom vjetru, kao ni krajevi u kojima su redoviti kasni mrazevi u proljeće. Tla pogodna za breskve bogata su hranjivim tvarima i humusom, ali siromašna vapnom. Posebno su blago ilovasta tla pogodna za uzgoj breskve, ali pješčana tla također mogu postati dobro mjesto za stablo dodavanjem humusa. Teška tla, s druge strane, prije sadnje treba obilno razrahliti.

Uz kvalitetu tla treba voditi računa i o ravnoteži vode. Breskva ne podnosi zalijevanje, ali ako postane presuha, često donosi samo male plodove i rano ih gubi. Budući da breskva nema konkurentno korijenje, treba paziti da stablo posadite na dovoljnoj udaljenosti od drugih stabala i grmova. U pravilu treba vidjeti udaljenost od pola širine rasta do sljedećeg stabla.

Sadnja stabla breskve: postupak

Prvo, tlo treba duboko popustiti. Važno je osigurati da voda dobro odvodi, inače će doći do zalijevanja. Rupa za stablo breskve trebala bi biti oko dva puta dublja i šira od baze stabla. No, biljka se ne smije zakopati preduboko – točke cijepljenja trebale bi biti vidljive nekoliko centimetara iznad tla. Prije sadnje korijenje treba obilno zalijevati, a kod stabala s golim korijenom glavno korijenje treba svježe odrezati. Stablo breskve se od jakog vjetra može učvrstiti biljkom kako bi optimalno raslo.

Detaljan vodič za Sadnja stabla breskve Ovdje ćete naći.

Presadite stablo breskve

Stablo breskve treba presaditi jednom ili dvaput u prvim godinama života. Ova mjera potiče rast korijena i mrtvi ili bolesni korijeni mogu se ukloniti. Budući da breskve nisu ni plitko ni duboko korijenje, može se pretpostaviti kao pravilo da je korijenje široko otprilike kao krošnja i do metra duboko u zemlji.

Starija stabla, s druge strane, više ne bi trebalo presađivati. Zbog jakog grananja korijena, rizik od brojnih ozljeda korijena ili čak posjekotina, koji mogu dovesti do skupljanja stabla, je velik ako se stablo kasno premjesti.

Pravilna briga o stablu breskve

Breskva je jedna od zahtjevnijih voćaka pa je za uspješnu berbu neophodna pravilna njega. Ali uz prave trikove, breskva će također sjajno cvjetati u hobi vrtovima.

Zalijevajte i gnojite stablo breskve

Uravnotežena ravnoteža vode neophodna je za rast vašeg stabla breskve. Osobito prve godine treba paziti da stablo redovito zalijevate kako ne bi izgubilo plodove. Ovdje treba koristiti kišnicu, jer je breskva osjetljiva na vapno koje se nalazi u vodi iz slavine. Ako nema načina za prikupljanje kišnice, također možete ostaviti vodu iz slavine da odstoji tjedan dana. Vapno se taloži na tlu i voda se tada (bez taloga koji sadrži vapno) može koristiti za zalijevanje. Starija se stabla, s druge strane, obično mogu opskrbiti vodom i ne moraju se dodatno zalijevati.

Breskvu treba gnojiti u redovitim razmacima tijekom cijele vegetacije, odnosno od proljeća do rane jeseni. Važno je osigurati uravnoteženu ravnotežu dušika. Osobito su prikladna dugotrajna gnojiva koja se trebaju primijeniti samo u proljeće, a ljeti je potrebno ponovno gnojiti. Naše Plantura organsko univerzalno gnojivo s organskim dugoročnim učincima. Ali i biološke alternative poput komposta, balege i Strugotine od roga može biti dobra alternativa ako se daje redovito. U pravilu, stablo breskve prve godine ne treba gnojiti jer može vrlo osjetljivo reagirati na višak hranjivih tvari.

Stablo breskve: Daljnje mjere njege

Budući da stablo breskve nema osobito konkurentno korijenje, u prvim godinama stajanja treba paziti da na kriški stabla nema bilo kakve vegetacije. Kod sorti koje su posebno osjetljive na mraz te u posebno dugim i hladnim zimama, krošnja se može prekriti zaštitnom kapuljačem ili runom kako bi se spriječila oštećenja od mraza. Ostavljanje lišća na tlu oko debla također može pomoći u zaštiti stabla breskve u teškim zimama. Kod zrelih stabala i robusnijih sorti, međutim, zimska zaštita obično nije potrebna.

Pravilno odrežite stablo breskve

Obrezivanje stabla breskve jedna je od najvažnijih mjera održavanja. Budući da breskve plode samo na jednogodišnjem drvu i brzo se izbjeljuju bez rezanja, uvijek se treba redovito rezati kako bi se dobila dobra berba i lijepo stablo. I kod kuće je pravo obrezivanje breskve brzo i jednostavno.

Kada rezati stablo breskve?

Kod stabla breskve, kao i kod drugih vrsta voćaka, razlikuje se zimska (od siječnja do travnja) i ljetna rezidba (kraj lipnja do početka kolovoza). Zimska rezidba ima za cilj poticanje rasta i promicanje nicanja novih izbojaka. Pravilnom uporabom osigurava dobru berbu, jer breskva daje cvjetove, a time i plodove, osobito na jednogodišnjim izbojima. Nasuprot tome, ljetna rezidba usporava rast i održava stablo u formi. Stoga uvijek treba koristiti kombinaciju obaju rezova kako bi se postigao uravnotežen omjer u rastu izdanaka.

Stablo breskve kako rezati?

Prvi rez treba napraviti u vrijeme sadnje. Ova takozvana rezidba biljaka sastoji se od rezanja svih bočnih izdanaka osim najviše pet očiju. Isto se radi s glavnim izbojkom, koji bi nakon rezanja trebao jasno stršiti izvan bočnih izdanaka. U idućih nekoliko godina slijedi odgoj u kojemu treba promovirati optimalan oblik i grananje stabla. Ovdje se zdrave proizvodne grane skraćuju na vrhu izbojaka, dok se bočni izbojci ponekad potpuno uklanjaju, a ponekad uopće ne režu. Preporučljivo je i podrezivanje bočnih izdanaka kako bi se potaknulo stvaranje jednogodišnjeg drva.

Treba li izvaditi bočni izdanak ili ga ostaviti neobrezan, odlučuje posebnost breskve. Stablo breskve razvija i prave i lažne plodove. Lažni izbojci ploda mogu se prepoznati po jedinim pojedinačno formiranim cvjetnim pupoljcima na čvorovima i samo po jednom lisnom pupoljku na vrhu izbojka. Iako mogu razviti plodove, rano ih gube jer ne mogu adekvatno opskrbiti plodove. Pravi voćni izbojci, s druge strane, tvore ono što je poznato kao trostruki pupoljci na svakom čvoru, koji se sastoje od dva cvjetna pupa koja sjede jedan do drugog, a koji su uokvireni lisnim pupom. Budući da lažni izdanci ne opskrbljuju stablo niti daju plod, potrebno ih je prilikom rezanja potpuno ukloniti sa stabla.

Čak i kod starijih stabala potrebno je redovito provoditi mjere rezidbe. Kao i kod mladih stabala, preporučljivo je ukloniti lažne plodne izbojke. Nadalje, treba podržati hijerarhiju između glavnog izdanka, vodećih izdanaka i bočnih izdanaka. Da biste to učinili, dominantni izdanci koji uzimaju previše svjetla od ostatka stabla mogu se skratiti ili čak potpuno ukloniti. Čak se i stari izbojci koji više ne rađaju mogu rezati kako bi se napravio prostor za mlade izbojke. Međutim, treba paziti na održavanje ravnoteže između starih i novih nagona. Kao i nakon svake mjere njege, stablo treba promatrati i nakon rezanja kako bi se po potrebi prikupili zaključci za sljedeći rez.

Detaljan sažetak ispravnog Mjere rezidbe na vašem stablu breskve može se pročitati ovdje.

Stablo breskve: Uobičajeni štetnici

Najpoznatiji, ali i najčešći štetnik na stablima breskve je uš. Oni oštećuju biljku ne samo povlačenjem floemskog soka, već mogu biti i nositelji strašne bolesti kovrča. Lisne uši često se mogu vidjeti golim okom i, ovisno o vrsti, imaju zelenu, žućkastu ili čak sivkastu boju. Tu su i zakržljali ili uvijeni listovi te rijedak rast pupova, cvjetova i plodova. Nadalje, pojava medljike – ljepljive tekućine koju izlučuju lisne uši – jasan je pokazatelj štetnika. Ako je zaraza lisnim ušima niska, domaći lijekovi kao što je zaliha koprive često mogu biti dovoljni. U slučaju teške zaraze, međutim, treba koristiti kemijski insekticid (insekticid) kako bi se spriječila daljnja šteta.

Stablo breskve: uobičajene bolesti

Najčešća bolest stabla breskve je Kovrčavost. Ova bolest uzrokovana gljivama uglavnom je vidljiva na listovima. Oni pokazuju mjehuraste visine i bijelo-zelene do crvene su boje. Nadalje, lišće se može uvijati ili uvijati ili čak bacati. Učinkovito suzbijanje moguće je samo s kemijskim pesticidima (fungicidima) i može se obaviti tek sljedećeg proljeća prije nego što prvi pupovi nabubre. Zasad nema bioloških mjera sa zajamčenim učinkom, ali stabla koja su dobro njegovana i općenito zdrava su znatno manje osjetljiva od već oštećenih stabala. Međutim, kao preventivnu mjeru možete odabrati robusnu ili djelomično otpornu sortu, čak i ako to također ne jamči apsolutnu sigurnost.

Ako znakove bolesti ne pokazuju lišće nego plodovi, vrlo je vjerojatno da jest Monilia trulež plodova. Gljiva Monilia uzrokuje brzo rastuću trulež na plodovima. Oni su u obliku prstena od strane onoga što je poznato kao jastučasta plijesan, bijelog plodišta gljive. Kod zaraženih plodova najprije slijedi totalna trulež, a zatim ili otpadanje ili prezimljavanje na stablu kao voćna mumija. Gljiva često prezimljuje u ovim voćnim mumijama, a zatim se ponovno širi u proljeće. Stoga sve zaražene plodove treba pobrati, a zaražene grane posjeći do zdravog drveta. Kako bi se spriječilo novo izbijanje, otpad ne bi trebao završiti na kompostu, već ga treba spaliti ili zakopati.

Posljednja velika bolest je curenje desni (Gumasta doza), čak i ako je to manje bolest, a više simptom. Curenje zubnog mesa može se pojaviti kao znak bolesti, ali može biti uzrokovano i nepovoljnim uvjetima rasta ili ozljedama kore. Stablo "krvari" ljepljivu masu boje jantara koju se često zamijeni sa smolom. Robusne sorte treba odabrati kao mjeru opreza, ali pravilna njega i bijeli premaz za sprječavanje pukotina od mraza također mogu pomoći. U slučaju zaraze, zahvaćene grane treba obilno odrezati dezinficiranim škarama kako bi se spriječilo širenje bolesti.

Prije nego što drvo breskve nađe svoje mjesto u vašem vrtu, važno je odabrati pravu sortu. Mi ćemo vam pružiti najpopularnije sorte breskve za kulturu prije.