Kukurik: Sjetva, mjesto i upotreba

Kukurik ne samo da daje hranu mnogim kukcima, već je popularan i u kuhinji. Njihovi vrijedni sastojci mogu pomoći protiv raznih tegoba.

različak (Cyanus segetum) obično inspirira svojim jarko plavim cvjetovima, ali može cvjetati i u drugim bojama. Predstavljamo najljepše sorte i dajemo korisne savjete za sjetvu, njegu i korištenje.

Kukurik: vrijeme cvatnje, porijeklo i karakteristike

Plavi cvjetovi različka su većini poznati. Često se nalaze zajedno s makom u parkovima ili u cvjetnim trakama uz žitna polja. Budući da je prije volio rasti usred polja, naziv različka vjerojatno nije nategnut. Kukurik cvjeta od svibnja do rujna i možete uživati ​​u njegovim upečatljivim cvjetovima, ali bez mirisa. Često ih posjećuju pčele i kukci. Biljka, poznata i kao Zyane, danas rijetko raste na polju. Ali je li zato različak zaštićen? Ne, iako se kukurijek nalazi na listi upozorenja na Crvenoj listi, oni još nisu zakonski zaštićeni.

Jednogodišnja, zeljasta biljka porijeklom potječe s područja Sredozemlja, a uz pomoć čovjeka proširila se u srednju, istočnu i zapadnu Europu. Pripada obitelji tratinčica (Asteraceae), prije pripadao rodu Različak (Centaurea), ali sada čini rod zvončića (Cijanus). Kukurik raste uspravno i ima listove različitog oblika koji su prekriveni dlakama. Gornji listovi različka su obično cjeloviti i kopljasti, dok su donji listovi nazubljeni i podijeljeni. Kukurići mogu narasti do 90 cm i dostupni su u različitim varijantama za vrt. Budući da kukuruz sadrži sastojke poput flavonoida, tanina i gorkih tvari, u prošlosti se koristio kao ljekovita biljka. Danas se ponekad još uvijek koristi u kuhinji, gdje se cvijeće uglavnom koristi za ukrašavanje jela.

Jesu li različak višegodišnji? Ne, kukurijek je jednogodišnji, tako da neće više niknuti sljedeće godine. Međutim, samosjetvom se kukurijek razmnožava na prikladnim mjestima i niču nove biljke.

Zbunjenost kukuruza: Različiti predstavnici kukolja (Centaurea) izgledaju relativno slično kukuruzu. Međutim, kljun ima šire, uglavnom urezane listove. Obična cikorija (Cichorium intybus) malo podsjeća na različak. Međutim, ako dobro pogledate, može se prepoznati po različito oblikovanim malim cvjetovima.

Najljepše sorte

Postoje neke vrtne sorte različka koje uvjeravaju svojim cvjetovima različitih boja. Ovdje vam predstavljamo neke od njih:

• Cyanus segetum "Plava lopta": Ova sorta dolazi u klasičnoj plavoj boji i ima dvostruke cvjetove koji izgledaju još bujnije. Može doseći visinu od 80 cm. Međutim, punjene sorte kao što je Blue Ball 'nažalost su manje pogodne za pčele.

• Cyanus segetum "Classic Romantic": Dobivate nekoliko boja u jednom cvijetu s varijantom Classic Romantic. Cvjetovi su šareni ružičasto-bijeli, ponekad s većim udjelom bijele, ponekad s više ružičaste boje u cvijetu. Visina je 60-90 cm.

• Cyanus segetum 'Crvena Lola': Ružičasti različak je sorta ‘Red Lola’, koja može narasti do 80 cm.

• Cyanus segetum "Crna lopta": Tamnocrveno-ljubičasta boja različka 'Black Ball' izgleda gotovo crna. Sa oko 60 cm, ostaje nešto manji od većine drugih sorti.

• Cyanus segetum 'Plavi dječak': Različak Blue Boy cvjeta u jakoj plavoj boji i ima debele cvjetove. Postaje visok 50 - 70 cm.

Sjetva i sadnja različka

Kukurići su pravi privlačni za oko u vrtu, a također su jednostavni za njegu. Najlakši način za uspostavljanje različka je da ga posijete.

Pravo mjesto za različak

Pogodno mjesto za različak je sunčano i ne previše bogato hranjivim tvarima. Tlo treba biti rastresito, dobro drenirano i po želji malo vapnenasto. Kukurik se također može nositi s pjeskovitim tlima.

Kukuruz u mješovitoj kulturi: Optički i također u smislu zahtjeva za mjesto, odgovara Kukuruzni mak (Papaver rhoeas) ili tratinčice (Leucanthemum) izvrsno uz različak. Budući da je različak magnet za korisne insekte, često je njegov dio Sjemenske mješavine za cvjetne livade.

Upute za sjetvu kukuruza

Budući da kukurik nije višegodišnji, mora se ponovno sijati svake godine, osim ako sam ne zasije. Sjetva kukuruza je vrlo jednostavna:

• Nanesite sjeme između ožujka i travnja
• Ako se sjeme posije kasnije, biljke će ostati manje
• Sijte u male skupine od oko 3-10 biljaka
• Održavajte razmak sadnje od oko 30 cm
• Sjeme samo lagano prekrijte zemljom, jer je različak lagani klijavac
• Klijanje nakon otprilike 14 dana

Kukurići u loncu: Kukujere se bez problema mogu držati u posudama, primjerice u balkonskoj kutiji. S obzirom da kukurijek razvija vrlo dubok korijen, lonac treba biti visok najmanje 30 cm. Osim toga, neophodan je drenažni sloj kako bi voda mogla pravilno otjecati. Možete ih napraviti od ulomaka, ekspandirane gline ili šljunka. Kao supstrat, najbolje je koristiti visokokvalitetno tlo za lonce pomiješano s trećinom pijeska. Naša baza je, na primjer, prikladna Plantura organsko tlo za saksijekoji ima visok sadržaj humusa i može vrlo dobro pohraniti vodu. Osim toga, radi bez treseta, a zahvaljujući svojim prirodnim sastojcima također nije problem za kućne ljubimce i vrtne životinje. Sadržaj ekspandirane gline u našoj zemlji također pogoduje kukuruzu, jer povećava njegovu propusnost. Ali slobodno možete umiješati ekspandiranu glinu, tada će se različak osjećati ugodnije.

Pravilna njega

Budući da je različak lak za njegu, nakon uspješnog nicanja zapravo nema puno posla na prikladnim mjestima.

Kukurik se obično vrlo dobro snalazi u uvjetima koji su prilično siromašni hranjivim tvarima i ne zahtijevaju dodatna gnojiva. Gnojidba neposredno prije cvatnje korisna je samo u posebnim slučajevima, tj. na vrlo lošim mjestima ili u kaci, kada kukuruz raste u vrlo starom ili ponovno korištenom tlu za lončanice. U tom slučaju koristite kompletno gnojivo koje osigurava sve hranjive tvari, kao što je naše Plantura organsko univerzalno gnojivo. Naše gnojivo ne samo da podržava vaše biljke, već i život u tlu. Za kukuruz je dovoljna slaba doza. Inače, na prekomjernu gnojidbu ukazuje nedostatak cvatnje ili opušteno lišće. Uz paukove grinje i lisne uši, prekomjerna gnojidba je najčešći uzrok oboljelih različaka.

Savjet: U predstavnicima kompozita, cvjetna glavica se sastoji od mnogo malih pojedinačnih cvjetova, koji se, međutim, često pogrešno smatraju jednostavnim laticama. Vanjski cvjetni prsten je sterilan, samo su središnji cjevasti cvjetovi plodni.

Kukurik trebate zalijevati samo u produljenim sušnim razdobljima ili usred ljeta. Izbjegavajte zalijevanje, osobito kod biljaka u posudama, i pobrinite se da voda može lako ocijediti.

Rezanje nije potrebno, ali možete natjerati različak da ponovno procvjeta uklanjanjem osušenih cvatova.

Jesu li različak otporni? Kukurikije nisu otporne, već jednogodišnje biljke koje ne niknu ponovo u sljedećoj godini.

Razmnožavajte različak

Najbolji način razmnožavanja različka je sijanje, za što možete i sami izvaditi sjeme iz cvjetova. Nakon cvatnje i uspješne oplodnje nastaje papus, koji je tipičan za kompozite. Ovo izgleda dlakavo i krzneno i sjedi na voću. Sjemenke različka mogu se ubrati od ovog trenutka i treba ih čuvati na suhom mjestu do sjetve sljedećeg proljeća.

Jesu li različak jestivi?

Cvjetovi različka su jestivi i izgledaju vrlo dekorativno na jelima i salatama. Ne smije se koristiti cijeli cvijet. Pojedinačne male cvjetove bolje je iščupati. Za razliku od cvjetova, čaška i listovi nemaju ljuti okus, već gorak. Dakle, kukurijek nije otrovan jer se u prošlosti čak koristio i za liječenje.

Učinci i upotreba različka

Kukurik danas u medicini nema posebnu važnost. Ali budući da sadrži neke ljekovito učinkovite sastojke kao što su sluz i gorke tvari, Nekada se, između ostalog, koristio protiv probavne smetnje, uboda insekata i kroničnog kašlja korišteni. Na primjer, za to su korištene osušene sjemenke. Protiv nemira trebala bi pomoći i tinktura plavog cvijeta, koja se pravi od cvjetova različka i mnogih drugih plavih cvjetova. Za čaj od različka možete osušiti cvjetove različka ili ih koristiti svježe.

Također je dio tinkture plavog cvijeta Boražina. Kod nas možete saznati sve o sadnji, njezi i berbi.