Trešnja: svojstva i uzgoj "crvene šljive mirabelle"

Većina ljudi šljivu poznaje samo kolokvijalno kao "crvenu šljivu mirabelle". Objašnjavamo zašto je ovaj izraz zapravo pogrešan i pokazujemo zašto se ipak isplati uzgajati ove ukusne plodove u vlastitom vrtu.

Jeste li ikad nestrpljivo zagrizli crvenu šljivu mirabelle i otkrili da se okusom razlikuje od svoje žute srodnike? Razlog za to je jednostavan: nema crvenih šljiva mirabelle. Mirabelle šljive uvijek su žute boje, najviše s crvenim oznakama. "Red Mirabelle šljive" su prilično šljive (Prunus cerasifera).

Podrijetlo i karakteristike trešnje šljive

Šljiva je bila poznata već Keltima. Starija je čak i od šljive (

Prunus domestica), jer je to nastalo križanjem trešnje i trnulja (Prunus spinosa). Biljka izvorno dolazi iz središnje Azije, odakle je uvedena u srednju Europu. Od tada se koristi kao baza za završnu obradu raznih PrunusVrsta i stoga se često nalazi zarasla u grmlje u voćarskim područjima. Ako ne poznajete šljivu, onda biste biljku mogli poznavati i pod imenom "Myrobalane" ili "Wilde Mirabelle".

Stabla trešnje ne narastu više od osam metara. Umjesto rasta u visinu, imaju tendenciju rasta u širinu i često čak razvijaju krošnje s više stabljika. Ponekad su sitne grane trešnje prekrivene bodljama koje se skrivaju iza fino ispilenog lišća dugačkog i do sedam centimetara.

U proljeće, još prije ovoga sa trnovom i mirabelom (Prunus domestica subsp. syriaca) u tom slučaju pojavljuju se cvjetovi intenzivnog mirisa. Bijele su boje, ali iznutra blijedo ružičaste. Zbog ranog vremena cvatnje, šljive su važne za brojne kukce koji inače nemaju mnogo dostupnih izvora hrane.

Koja je razlika između trešnje i mirabelle šljive?

Razliku između šljive mirabelle i trešnje nije baš lako uočiti.

U vrijeme cvatnje trešnje se od mirabelle šljive razlikuju po goloj cvjetnoj stabljici.

Kasnije, kada se pojave dva do tri centimetra veliki plodovi, boja ploda je važan trag. Dok stabla mirabelle rađaju samo žute plodove, trešnje mogu biti žute, crvene ili ljubičaste boje. Međutim, razlika postaje osobito vidljiva pri pregledu ploda. Dok se meso šljive mirabelle lako odvaja od koštice, koštica trešnje se prilično teško odvaja. Trešnje šljive također imaju kiseliji okus od slatkih šljiva mirabelle.

Je li trešnja otrovna?

Šljive nikako nisu otrovne. U plodovima se može uživati ​​sa stabla kao i u šljivama mirabelle ili šljivama. Hoće li okus šljiva biti užitak uvijek ovisi o sorti. Dok neka stabla donose izvrsne plodove, druga trešnje šljive imaju prilično blag okus. Stoga ga je poželjno jednom kušati prije berbe.

Najbolje jestive sorte trešnje šljive

Divlja šljiva mirabelle zastupljena je s nekim značajnim sortama. Međutim, one su uglavnom samosterilne i stoga ih treba saditi u blizini drugih sorti.

• 'Nigra': Tamna ljepotica ima tamnocrveno lišće i ružičaste cvjetove. Slatki plodovi su također vrlo tamnocrveni i sazrijevaju u kolovozu.
• 'Trailblazer' / 'Hollywood': Ova sorta je prvenstveno poznata po svojim krupnim plodovima promjera do pet centimetara. Dozrijevaju u rujnu i bordo su. Lišće ove sorte je također crvenkasto smeđe.
• 'Zloty Oblok': sorta iz Poljske daje sočne, slatke i izrazito aromatične plodove. Slično šljivama mirabelle, plodovi su im žuti i sazrijevaju u rujnu. Stablo je prilično malo i doseže visinu između četiri i šest metara.

Sadnja stabla trešnje: mjesto i postupak

Trešnje se često koriste kao podloga za cijepljenje za druge voćke jer su prilično robusne. U principu, mogu se koristiti gotovo svi podovi. Tlo samo ne smije biti previše pjeskovito, ali ipak dobro drenirano i imati pH vrijednost između šest i osam. Šljive se posebno ugodno osjećaju na suncu ili u laganoj sjeni, gdje ih vjetar ne može ometati. Osim toga, stabla su vrlo izdržljiva. Što se zalijevanja tiče, možete se i opustiti, jer stablima trešnje voda treba samo u izrazito sušnim uvjetima. Samo mladim biljkama treba povremeno dati porciju vode dok im se korijenje dovoljno ne razvije.

Stoga stavite svoju šljivu na sunčano mjesto, bilo kao samostalno stablo ili u živicu. Sljedeći uvjeti idealni su za sadnju stabla trešnje.

Koje je savršeno mjesto za stablo trešnje?

• Dobro drenirano tlo, nije previše pjeskovito
• pH između 6 i 8
• Sunce ili lagana hladovina
• Biljka je otporna na vjetar i zimu
• Posadite kao pojedinačnu biljku ili živicu

Pravilna gnojidba i njega

Stabla trešnje ne trebaju daljnju gnojidbu. Oni su nezahtjevni i iznimno dobro rastu čak i u divljini bez njege. Međutim, planirate li gnojiti kako biste povećali urod plodova, pazite da ne koristite previše dušika. Jedna porcija je idealna kompost u proljeće ili nešto Plantura Univerzalno organsko gnojivo.

Za poticanje stvaranja humusa u tlu preporučljivo je koristiti aktivator tla poput našeg Plantura organski aktivator tla raditi u zemlji. To dugoročno osigurava zdrav život u tlu i stvara idealne uvjete za rast vaše trešnje.

Ako želite spriječiti da vaše stablo divlje raste, važno ga je redovito dovoditi u formu. Orezivanje se može obaviti svake dvije do tri godine ili godišnje za mlada stabla. Stablo možete posjeći nakon cvatnje, pri čemu rez s oboljelih ili mrtvih grana uvijek treba sezati natrag u zdravo drvo.

Berba šljiva: kada je vrijeme?

Trešnje obično sazrijevaju rano, oko lipnja, ali vrijeme sazrijevanja uvelike varira ovisno o sorti. Primjerice, plodovi 'Zloty Oblok' sazrijevaju tek u rujnu. Vrijeme berbe dolazi kada su plodovi potpuno obojeni. Tada biste svakako trebali udariti, inače će pulpa brzo postati brašnasta.

Čuvajte i koristite trešnje šljive

Šljive se nažalost mogu čuvati samo nekoliko dana. Za to je preporučljivo voće ne prati i čuvati na hladnom i tamnom mjestu. Kod mekih i gotovo prezrelih plodova bolje ih je odmah pojesti. Da bi se šljive duže zadržale, šljive možete i preraditi. Na primjer, pekmez ili pekmez od višanja ukusan je. Međutim, budući da se jezgra teško otapa, prvo morate prokuhati cijelo voće, a zatim ga procijediti kroz sito kako biste uklonili jezgru.

Ako vas uz trešnje zanimaju i klasične šljive, ovdje ćete pronaći sve što trebate znati Sadnja stabla šljive u vrtu.