Maline nisu cijenjene samo zbog dobrog okusa. Također su vrlo zdrave s visokom razinom hranjivih tvari i malo kalorija.
Kalorije maline
Svježe maline sadrže samo 4,8 g ugljikohidrata, 1,3 g proteina i 0,2 g nezasićenih masnih kiselina na 100 g. Ako pojedete ovu količinu malina, unosite samo 34 kilokalorije. Razlog tome je visok udio vode (86,3 g) u malinama. Sa 4,7 g vlakana na 100 g malina, ukusni plodovi bogati su vlaknima kao gotovo bilo koje drugo voće. Dijetalna vlakna potiču probavu i stoga se smatraju nutritivnom i fiziološkom vrijednošću.
Nutritivne vrijednosti 100 g malina sažete su:
- Energetska vrijednost: 34 kcal
- Ugljikohidrati: 4,8 g
- Masnoća: 0,3 g
- Proteini: 1,3 g
- Dijetalna vlakna: 4,7 g
Maline: minerali i vitamini
Ali maline imaju puno više za ponuditi. Ne preporučuju se samo za probavu, a zbog niskog udjela kalorija sadrže i mnoge vitamine i prije svega minerale. Maline doprinose zdravoj prehrani svojom visokom razinom kalcija, fosfora, kalija i željeza. Također nam osiguravaju vitamin C, vitamin E te vitamine B1, B2 i B6. Crvenu boju maline uzrokuju flavonoidi koji se nalaze u plodovima. Za ove komponente, koje djeluju kao antioksidansi, a također ih ima u izobilju u crvenom kupusu, crvenom grožđu i cikli, kaže se da, između ostalog, imaju učinak prevencije raka. Najviša razina svih ovih vrijednih sastojaka nalazi se u svježe ubranim, zrelim malinama.
Osim tanina, listovi maline sadrže i mnoge sastojke koji bobice čine tako vrijednim. Čaju od ovih listova pripisuju se mnogi učinci. Obično bez znanstvenih dokaza, ovaj čaj od listova maline preporučuje se kod proljeva i u zadnjim mjesecima trudnoće za pripremu za porod.
Jesu li vam informacije o visokim zdravstvenim blagodatima malina dale okus za jelo ovog ukusnog voća? Tada preporučamo da posadite jedan ili više grmova maline u vlastitom vrtu. Grm treba oko jedan kvadratni metar prostora, ne zahtijeva se održavanje i godinama daje aromatične i super zdrave maline. Deset korisnih Savjeti za uzgoj malina Ovdje ćete naći.