Sorta jabuka 'Goldparmäne': mjesto, njega i skladištenje

Goldparmäne je stara kultivirana sorta jabuka koja se dugo smatrala jednom od najboljih stolnih sorti s vrlo dobrim svojstvima skladištenja. Međutim, zbog svojih zahtjeva i truda u održavanju sorta je uglavnom nestala, jer je zbog visoke cijene nezanimljiva za komercijalni uzgoj. Međutim, u vrtu je Goldparmäne pravo bogatstvo, jer trud koji se ulaže u njegovu brigu nagrađuje vas vrlo ukusnim jabukama.

Mjesto

Goldparmäne preferira sunčana mjesta

Odabir mjesta je vrlo važan za kvalitetu jabuke. Sorta jabuka preferira sunčano mjesto koje treba zaštititi. Idealne su lokacije okrenute prema jugu u društvu s drugim stablima jabuka koje okružuju stablo. Sorta jabuke zahtijeva drugačiju sortu za dobar prinos, jer je zlatni parmane samosterilan. Na primjer, sljedeće sorte mogu se saditi kao oprašivači:

• Zlatni delišes
• Cox naranča
• Boskoop
• Gravensteiner
• Kaiser Willhelm

Ostale sorte jabuka ne samo da preuzimaju ulogu partnera u gnojidbi, već mogu ponuditi i dodatnu zaštitu zlatnom parmanu, što omogućuje bolji razvoj plodova. Ako u vrtu imate mjesta samo za nekoliko stabala, možete koristiti i zaštićena mjesta na sunčanom zidu kuće. Otpadna toplina sa zida pogoduje zrenju i okusu jabuke. Osim toga, tamo je zaštićena od kasnog mraza, jer ova sorta ne podnosi osobito dobro hladnoću u razdoblju cvatnje.

Tlo treba biti rahlo i ne zbijeno za sortu, ali bogato hranjivim tvarima. Mjesto s lošim tlom je idealno, jer je obično dovoljno labavo. Kako bi stablo imalo dovoljno hranjivih tvari na raspolaganju, tlo je obogaćeno humusom. Na dobro odabranim mjestima stablo može dati prve prinose nakon samo pet godina.

njegu

Izrezati

Redovito održavanje ove vrste je bitno za dobar prinos. Iznad svega, rezidba je važna kako bi stablo razvilo mnogo cvjetova. Izazov kod ove sorte nije samo redovito obrezivanje, već i pravilno uklanjanje grana. Stablo ima grmoliku krošnju, gdje se formiraju mnoge grane koje snažno rastu prema gore. No, jabuke se razvijaju samo na vanjskom drvetu ploda, zbog čega treba paziti da grane na rubnom području imaju dovoljno mjesta.

Pomladite krošnje starijih stabala

Kod brige o starijim stablima potrebno je paziti da se krošnja redovito pomlađuje. Sorta je sklona starenju, što brzo rezultira gubitkom prinosa. Grane ove sorte jabuke slabo se granaju, zbog čega je posebno važno pronaći odgovarajuću granu vodilicu. Njegovi pupoljci trebaju biti usmjereni prema van, što stvara što manju konkurenciju s drugim granama.
Kad je riječ o pomlađivanju krošnje, potrebna je hrabrost, jer mnogi previše bojažljivo režu ovu sortu. Goldparmäne tolerira i treba ga, osobito kad je starija jaka rezidba u predjelu krune. Inače je konkurencija među granama prevelika.

Savjet: Sorta stvara plodove samo na rubu, tako da možete bez oklijevanja ukloniti kratke izdanke unutar krošnjeen

Oploditi

Tlo redovito obogaćujte humusom

Kod brige o stablima jabuka, tlo je često dobro opskrbljeno humusom prilikom sadnje novih stabala, ali dugoročno gnojidbe gotovo da nema ili uopće nema. Međutim, ovaj soj se oslanja na dobru opskrbu hranjivim tvarima. Nedostatak hranjivih tvari brzo je uočljiv, jer ne samo da se smanjuje prinos, već se smanjuje i sama jabuka.

Kako prije svega ne bi došlo do gubitka prinosa, dio održavanja treba biti i redovita opskrba hranjivim tvarima. U proljeće se organsko gnojivo unosi u rešetku stabla. Važna je i redovita uporaba komposta koji se može ugraditi nekoliko puta godišnje. Alternativno, možete stvoriti sloj malča oko stabla, koji će dugoročno donijeti hranjive tvari u tlo.

Bilješka: Stabla jabuke su plitko ukorijenjena, čije korijenje ne ide duboko u zemlju, već se razvija u širinu. Dakle, nemojte gnojiti neposredno uz deblo, već u radijusu od nekoliko metara. Ovdje se također nalazi fini korijen dlake kroz koji drvo upija vodu i hranjive tvari. S godinama korijenski sustav ove sorte može doseći promjer do deset metara.

zalijevati

Velika potražnja za vodom

U usporedbi s drugim sortama, Goldparmäne ima vrlo visoke zahtjeve za vodom. Ona, međutim, tolerira nema zalijevanja, iako je rizik od toga prilično manji ako je mjesto prikladno. Pogotovo u vrlo suhim ljetima, stablo trebate redovito i temeljito zalijevati. To može spriječiti neuspjeh usjeva.

Zimska zaštita

Redovito vapnenje kao zimska zaštita

Vrlo oštra zima može ozbiljno utjecati na ovu sortu jabuke i dovesti do propadanja usjeva. Da bi se to spriječilo, važna mjera održavanja u jesen je vapnenje debla. Bijelo Vapnena boja debla štiti stablo od jake sunčeve svjetlosti, koja se reflektira svjetlom bojom. Posebno je kombinacija suhih, ali vrlo hladnih i sunčanih zimskih dana nepovoljna kombinacija za sortu. Ovi uvjeti dovode do napetosti u vodonosnim slojevima, koji mogu naknadno pucati. Bijeli premaz vam omogućuje da temperaturne fluktuacije zadržite niže, što znači da kanali za dovod vode održavaju relativno konstantan promjer.

Bilješka: Premaz od vapna ne samo da sprječava pucanje kore, već sprječava i stvaranje mahovine i lišajeva na deblu. Osim toga, sprječava se ulazak štetnika u koru.

Suzbijanje štetočina i bolesti

Važnost redovitih mjera njege može se vidjeti kada stablo reagira s bolestima ako se zanemari ili je vrlo osjetljivo na najezdu štetnika. Redovitom gnojidbom jačate stablo i nudite štetnicima manju površinu napada.

Prije svega, redovita rezidba je vrlo dobra prevencija protiv bolesti. Prozračna i lagana krošnja može se brže sušiti, što znači da gljivične bolesti poput raka voćke, na koje je ova sorta vrlo osjetljiva, imaju znatno manje šanse.

skladištenje

Dugotrajno skladištenje za puni užitak

Obično možete isključiti jabuku krajem rujna požnjeti. Jedna je od rijetkih sorti koje tek skladištenjem razvijaju posebno aromatičan okus. Preporučljivo je jesti jabuku tek nakon što se čuva nekoliko tjedana. Prednost je što se sorta može zadržati i u proljeće pod dobrim uvjetima skladištenja.

Trebali biste ih ubrati za spremanje jabuka. Jabuke koje su pale i imaju modrice imaju znatno kraći rok trajanja. Zatim trebate položiti voće u kutije. Skladištenje u nekoliko slojeva jedan na drugom dovodi do točaka pritiska, što dovodi do kraćeg roka trajanja.
Kao i svaku jabuku, zlatni parman trebate držati odvojeno od ostalog voća. Za to su idealne kutije za pohranu koje možete držati u hladnom podrumu. Idealne su temperature oko 4°C i vlažnost zraka oko 98%.

Savjet: Podrumi rijetko imaju idealnu vlažnost. Da biste to nadoknadili, možete staviti vlažne krpe preko kutija za pohranu jabuka.