Romanesco, minaret ili toranj kupus: posebna cvjetača. Pokazujemo slike, dajemo sorte i preporuke za uzgoj. Saznajte više ovdje.
Izvanredni Romanesco (Brassica oleracea konvar. botritis var. botritis), također nazvan minaret kupus, ima jednako neobične sinonime kao i minaret ili tower kupus. Ime je dobio po izbočinama cvatova nalik na kulu/minaret. Ekstremna posebnost ove vrste kupusa je da cvatovi pokazuju samosličnost. Takozvani Romanescov cvijet ima Fibonaccijeve spirale i fraktalne strukture. Čak i ako ga čitate iznova i iznova: Romanesco je prirodna sorta cvjetače, a ne križanac brokule i cvjetače i stoga pravo čudo prirode.
Romanesco je posebno aromatičan, što je posljedica sadržaja klorofila u cvatovima. Također je značajno bogatija vitaminima A i C od bijele cvjetače. Cvjetovi obično sazrijevaju nešto kasnije i također su nešto manji od onih u modernim uzgojima cvjetače. Dobre vijesti za sve zainteresirane: I mi to možemo
Uzgoj romanesca bez problema uz malo vještine i poštivanje relevantnih uputa za instalaciju.
Sorte minaretnog kupusa
- Romanesco: Naziv vrlo stare sorte; sorta je snažna i zahtijeva puno prostora (70 × 70 cm); cvjetovi srednje veličine.
- Celio (F1): snažna sorta za cjelogodišnji uzgoj; siguran i dobar prinos.
- Veronika (F1): Sorta kupusa Minaret za kasnoljetni i jesenski uzgoj s ujednačenim i vizualno privlačnim cvjetovima; otporan na pepelnicu; popularna sorta u komercijalnom uzgoju.
- bijelo zlato: Sorta kupusa Minaret za kasnoljetni i jesenski uzgoj; redovito i visokokvalitetno cvijeće; visok prinos i robustan u uzgoju.
- Navona (F1): Sorta za jesenski uzgoj; ravnomjerno oblikovani cvjetovi velike težine; prilično robustan u kulturi.
- Gitano (F1): nova sorta pogodna za jesenski uzgoj; kompaktan rast i dobar prinos; visoka otpornost na plamenjaču.
Ako želite saznati više o različitim Romanesco sorte želite saznati, pogledajte ovaj članak.
Bolesti i štetnici
Romanesco je malo kompaktniji i ima manje cvjetove od običnog bijelog karfiol. Kao sorta cvjetače, ne čudi što pati od istih bolesti i štetnika kao i cvjetača.
Mlade sadnice treba pripremiti prilikom sadnje Puževi biti zaštićeni. Obične bolesti kupusa također mogu uzrokovati probleme Romanescu, kao što je strašna gljivična bolest Karbonska kila, Zemljane buhe (perforirani listovi), Bjelanjci kupusa (Oštećenje lišća) i Kupusne muhe.
Ako vas zanimaju druge vrste kupusa, ovaj članak će vam dati njihov pregled Raznolikost kupusa.
Posebna zahvala ide fotografima: aimee rijeke, timquijano, Valleybrook Gardens i graibeard.
