Uzgoj kadulje - od sjetve do berbe

Uzgajati mediteransko ljekovito i kulinarsko bilje u vlastitom vrtu? Pokazat ćemo vam na što treba obratiti pažnju prilikom uzgoja kadulje.

Čak i ako mu je dom Mediteran - u našim hladnijim geografskim širinama može kadulja (Salvia officinalis) može se jednako uspješno uzgajati. To se ne isplati samo za kuhinju, već i za vaše zdravlje, jer je njezina izražena ljekovitost poznata od davnina. Otuda i proizlazi njegov generički naziv Salvija ovdje. Potječe od latinskog "salvare" - što znači "liječiti". Međutim, kako bi se ljekovito bilje uzgajalo produktivno, potrebno je obratiti pozornost na nekoliko sitnica.

Uzgoj kadulje - korak po korak

1. Mjesto:

Kad je tlo u pitanju, kadulja i dalje ima mediteranske zahtjeve: ono bi trebalo biti kameno i vodopropusno. Obratite pažnju na pH vrijednosti tla s kaduljom. Ako je ovo previše kiselo, treba dodati vapno kako bi se biljci osiguralo optimalno okruženje. Mudrac je također obožavatelj sunca: sretan je zbog mjesta na punom suncu i zahvaljuje mu bujnijim rastom. Voli i otpadnu toplinu iz obližnjih zidova.

2. Sjetva:

U proljeće se sjeme kadulje može širiti od ožujka do travnja. Slatke sadnice uvijek treba uzgajati u toplim hladnim okvirima ili, još bolje, na prozorskoj dasci. Kad prođu svi mrazevi sredinom svibnja, mlade biljke možete saditi na otvorenom. Savjet: Prilikom sjetve pazite da sloj supstrata koji prekriva sjeme uvijek ostane vlažan.

3. Razmnožavanje reznicama i dijeljenjem:

Najbolji uspjeh u razmnožavanju kadulje postiže se dijeljenjem starije biljke. Međutim, materijalni input za proizvodnju potomka ovdje je vrlo velik. Najbolje je cijepati štap kadulje u ožujku ili nakon cvatnje u kolovozu. Ljekovito bilje također se može dobro koristiti Reznice pomnožiti. Reznice s najmanje tri para listova mogu se rezati u svibnju i lipnju. Treba koristiti samo vrhove izdanaka koji niti počinju drenjati niti imaju cvjetni pupoljak. U ranim fazama razmnožavanja reznica važno je stvoriti okruženje s povećanom vlagom. Jednostavan trik: odrežite dno PET boce i stavite je preko lonca s rezicom.

4. Zalijevanje i gnojidba:

Preporuča se tjedno gnojenje kadulje kompletnim hranjivim gnojivom. Međutim, nemojte početi tek nakon što pupoljci niknu i gnojite samo do početka cvatnje. Prečesta gnojidba i opskrba hranjivim tvarima u jesen imaju tendenciju da rezultiraju smanjenom aromom i nedostatkom zimske otpornosti.

5. Zimovanje:

Kadulja je relativno izdržljiva. Ipak, treba napraviti preventivnu zaštitu od hladnoće. Prije svega, ukras žutih i ljubičastih sorti često je na štetu otpornosti na mraz.

6. Žetva:

Od proljeća nadalje, listovi se mogu kontinuirano uklanjati s biljke kadulje. Mogu se brati i cijeli izdanci. Međutim, ne smije se odjednom uklanjati previše lisnog materijala. Kadulju ne treba brati nakon cvatnje, jer će lišće i izdanci nakon cvatnje prestati rasti.

7. Izrezati:

Za mlađe biljke ne preporučuje se radikalna rezidba u proljeće ili jesen. Ovdje biljku treba održavati u formi u vezi s trajnom berbom izbojaka. U slučaju starih, jako drvenastih biljaka, s druge strane, a Vještina gajenja biljaka Preporuča se u jesen nakon cvatnje ili u proljeće. Polovicu duljine izdanka treba skratiti.

8. skladištenje:

Svježe korištenje uvijek daje najbolji doživljaj okusa, naravno. Arome se uvijek gube skladištenjem. Ali kadulja se može vrlo dobro čuvati u usporedbi s drugim biljem i sačuvati. U hladnjaku, zamotan u vlažnu kuhinjsku krpu, može se koristiti do dva tjedna. Sušenje kadulje obješenjem djeluje, ali je vrlo gubljenja okusa. Još uvijek nije uobičajena praksa za kadulju, ali broj jedan način čuvanja ove biljke: zamrzavanje.