Koje tlo za koje bilje? Tako bilje najbolje uspijeva

Svježe začinsko bilje kao dodatak jelima u sezoni je u našim kuhinjama od proljeća do jeseni. A kako bi uvijek bili pri ruci, mnogi vrtlari iz hobija stvaraju gredicu ili ih uzgajaju u posudama ili u balkonskoj kutiji na balkonu ili terasi. Za bogatu berbu nije važno samo optimalno mjesto, već i pravo tlo. Zato što osigurava da biljke dobro napreduju.

Biljno tlo

Začinsko bilje se u ovoj zemlji uglavnom kupuje kao prethodno uzgojene lončanice. Veliki broj kuhinjskog bilja nudi se u vrtnim centrima ili supermarketima. Asortiman ljekovitog bilja iz tzv vertikalni uzgoj. Mlade biljke se uzgajaju u posebnoj tekućoj hranjivoj otopini pod umjetnim svjetlom. Nakon što biljke razviju snažno korijenje, beru se i nude bez supstrata. Stoga ih je potrebno iskoristiti što je prije moguće kako bi se dobro razvile u kućnom vrtu ili na balkonu.

Nije znanost u kojoj biljnoj zemlji svaka biljka najbolje raste, ali ne osjeća se svaka biljka jednako dobro u svakom tlu. Stoga pri sadnji treba paziti na optimalan supstrat. Također treba biti dobro ocijeđen, jer kuhinjsko začinsko bilje obično ne podnosi zalijevanje. Ovdje smo za vas sastavili izbor tla i kulinarskog bilja.

Bilje

bosiljak

• popularna kulinarska biljka preferira humusno i dobro drenirano tlo koje treba održavati umjereno vlažnim
• mješavina zemlje i pijeska je idealna

mugwort

• tlo za pelin treba biti pjeskovito, suho i dobro drenirano

Potočarka

• Potočarka optimalno uspijeva u vlažnom i humusnom tlu

Ukusan

• Savory preferira dobro dreniranu i labavu vrtnu gredicu koju treba držati na suhom

Boražina

• Boraga vrlo dobro raste u blago vlažnom, propusnom i humusnom tlu

kopar

• ovoj kulinarskoj biljci potrebna je blago vlažna, rastresita i humusom bogata vrtna gredica za optimalan rast

Eberraute

• Za razliku od mnogih drugih kuhinjskih biljaka, veprova se osjeća izuzetno ugodno u blago vapnenastom tlu, koje je također rastresito i propusno

Vrbena

• za verbenu tlo treba biti mršavo, suho i propusno

zmijina trava

• tlo za estragon treba biti propusno, umjereno vlažno i bogato humusom

Vrtna kresa

• Vrtna kreša uspijeva na uobičajenom vrtnom tlu i potrebno ju je obilno zalijevati

korijandar

• Korijander preferira vrtno tlo bogato humusom

Sjeme kima

• mješavina vrtne zemlje, komposta i pijeska idealna je za sjeme kima

Lovaž

• Kao i stablo orena, ljupka podnosi i blago kredasto tlo
• biljka preferira i ilovasto tlo koje je umjereno vlažno

mažuran

• Mažuran se osjeća vrlo ugodno u blago pjeskovitom, humusnom i dobro dreniranom tlu

origano

• kao i mažuran, origano također uspijeva u blago pjeskovitom, humusnom i propusnom tlu

peršin

• klasik među kuhinjskim biljem dolazi u vlažnoj, humusno bogatoj i propusnoj vrtnoj gredici

ružmarin, kadulja i timijan

• ovo mediteransko kulinarsko bilje preferira propusno, suho i pjeskovito tlo
• najbolje ih je posaditi u mješavinu zemlje i pijeska

vlasac

• Vlasac voli glinena tla i treba mu puno vode

Matičnjak

• Dobro dreniran, humusom bogat supstrat idealan je za ovu popularnu kulinarsku biljku

Sami pomiješajte zemlju za bilje

Želite li svojoj kuhinji ponuditi najbolju zemlju za začinsko bilje, uz posebnu zemlju za bilje možete koristiti vrtnu zemlju i kompost. Kako bi tlo zadovoljilo potrebe dotične biljke, trebate je sami miješati, kako bi tlo za bilje bilo optimalno usklađeno.

Za mediteransko kulinarsko bilje pomiješajte:

• Vrtno tlo: 55 posto
• Kompost: 15 posto
• Kvarcni ili lava pijesak: 30 posto

Savjet: Za kuhinjsko začinsko bilje koje se uzgaja u posudama ili kacama preporučuje se zemlja za lonce umjesto vrtne zemlje.

Ako se za kuhinjsko začinsko bilje koristi tlo s većim udjelom komposta, poput zemlje od rajčice ili povrća, treba je malo razvući. Kokosovo tlo, koje je manje prethodno gnojeno, prikladno je kao ekstender. Također rahli tlo.

Ilovasta tla

Mnoga bilja ne vole ilovasta tla jer nisu dovoljno propusna. Ipak, ne morate bez gredice u vrtu. Međutim, kako bi kuhinjsko začinsko bilje uspjelo u ilovastoj ili glinenoj zemlji, trebate je učiniti propusnijom. Da biste to učinili, pomiješajte grubi pijesak ili fini šljunak ispod tla.

Bilje s visokim zahtjevima za vodom

Kuhinjsko začinsko bilje poput peršina ili potočarke ima veliku potrebu za vodom. Ako se uzgajaju u posudama ili kacama, u supstrat treba dodati ekspandiranu glinu ili zeolit. Ovi materijali pohranjuju vodu i hranjive tvari te ih po potrebi otpuštaju u kulinarsko bilje.

Bilje s visokim zahtjevima

Kao i kod drugih biljaka, postoje i vrste kulinarskog bilja koje preferiraju bogatu podlogu. Oni uključuju npr metvica, estragon ili ljubav. Kako bi ove biljke napredovale, u biljno tlo treba dodati kompost. Ovdje je osnovno pravilo da se jama za sadnju ili sadnica treba napuniti s otprilike trećinom komposta.

Mješovita kultura umjesto monokulture

Ako začinsko bilje dođe u gredicu ili u balkonsku kutiju, trebali biste zajedno posaditi različito kuhinjsko začinsko bilje. Međutim, treba obratiti pozornost na ispravan sastav, jer nisu sve sorte međusobno kompatibilne. U osnovi, bilje koje ima slične prehrambene potrebe ne smije se stavljati jedno do drugog.

"Pogrešna" susjedstva su na primjer:

• Bosiljak i matičnjak
• Timijan i mažuran
• Komorač i korijander
• Kopar i estragon
• Kopar i vrtna kreša

"Točne" četvrti su, na primjer:

• Kadulja i origano ili čubar
• Peršin i kopar
• Peršin i vlasac
• Vlasac i kamilica, kopar ili krebulj
• Pravi timijan i korijander, estragon ili čubar
• Kopar i kamilica ili mažuran
• Ružmarin i kadulja ili bosiljak
• Matičnjak podnosi gotovo sve biljke osim bosiljka
• Kadulja i origano ili čubar
• Estragon i ružmarin, kadulja ili vlasac
• Ljubik i peršin
• Sjemenke kima i kopra, peršina, mažurana ili ružmarina
• Čubar i lavanda
• Korijander i timijan, čubar ili peršin
• Origano i kadulja ili čubar
• Chervil i kopar, vlasac, kamilica ili čubar

Ako se kuhinjsko začinsko bilje uzgaja u posudama, dvogodišnje i višegodišnje bilje poput ljupke ili lavande treba saditi kao solitere.