Cherokee Purple: Sve o sorti rajčice

Sorta rajčice 'Cherokee Purple' odlikuje se tamno obojenim plodovima. Otkrivamo što biste trebali uzeti u obzir pri sadnji Cherokee Purple u vrtu.

'Cherokee Purple' prava je sorta poznavatelja prekrasnog aromatično-začinskog okusa i zanimljive boje. Na ovom profilu ćete saznati sve o rajčici Indian Cherokee Purple.

Cherokee Purple: poster za traženje

voće	Biftek rajčica; ljubičaste do crveno-smeđe s maslinastim do tamnozelenim ramenima
ukus	voćno, aromatično, slatko, vrlo začinjeno
Vrijeme zrenja	kasno
rast	Kolač paradajz, do 150 cm
Mjesto	Staklenik

Podrijetlo i povijest rajčice

'Cherokee Purple' je vrlo stara sorta. Uzgajali su ga Indijanci Cherokee u blizini Tennesseeja u 18. stoljeću. Sorta, koja je još uvijek popularna među ljubiteljima rajčice i gurmanima, u Europu je došla u neizvjesno vrijeme i od tada se čuva i razmnožava kao kulturno dobro.

Svojstva i okus sorte rajčice 'Cherokee Purple'

'Cherokee Purple' je spororastuća rajčica biftek koja obično ne prelazi 150 centimetara visine. Plodovi, koji teže i do 400 grama, također razmjerno dugo sazrijevaju, a prve rajčice tada se mogu ubrati od sredine kolovoza. Urod je dobar unatoč malo listova, cvjetovi se formiraju u malim grozdovima. Plodovi su plosnato okrugli, obično rebrasti i velike veličine do dlana. Kada sazriju, plodovi postaju ljubičasti do crveno-smeđi, plećke obično ostaju maslinaste do tamnozelene. Okus 'Cherokee Purple' je voćni, aromatično-slatkast i vrlo začinjen. Stara sorta se pokazuje kao otporna na sjeme, što znači da se ista sorta može ponovno posijati iz svog sjemena sljedeće godine.

Sadnja i njega Cherokee Purple: na što treba paziti

Poput mnogih biftek rajčica, 'Cherokee Purple treba puno topline i uvijek bi trebao biti suh. Ako ima previše vlage i kiše, plodovi s tankom ljuskom vrlo lako pucaju i mogu istrunuti. Stoga je staklenik idealno mjesto za ovu sortu rajčice od početka svibnja. Prilikom sadnje, jamu za sadnju ispunite posebnom podlogom poput naše Plantura organsko tlo za rajčice i povrće. Ovdje su sve hranjive tvari potrebne za dobar početak ljeta već sadržane u mladim biljkama 'Cherokee Purple'. Nakon sadnje, 'Cherokee Purple' poduprite štapom.

Sorta inače nije osobito osjetljiva i zahtijeva malo održavanja. U osnovi, biftek rajčice uzgajaju se sa samo jednim, maksimalno dva izbojka, jer se teški plodovi često dobro nose samo na glavnom izbojku. Plodovi koji su preteški na često tanjim bočnim izbojima mogu se kad-tad otkinuti i oštetiti mladicu. Kod Oguliti rajčice uklanjaju se svi bočni izbojci u pazušcima listova. Od lipnja počinje rasti i biljkama su potrebne veće količine hranjivih tvari. Ovdje preporučamo gnojidbu prvenstveno organskim biognojivima s dugotrajnim učinkom, npr. našim Plantura organsko gnojivo za rajčice. Površno se unosi u tlo i polako se razgrađuje tijekom dva mjeseca, čineći hranjive tvari dostupnim biljkama. Zatim treba nanijeti drugu prihranu. Uz dobru gnojidbu, 'Cherokee Purple' daje dobre prinose svojih velikih, ukusnih biftek rajčica sve do listopada.

Berite i koristite Cherokee Purple rajčice

'Cherokee Purple idealan je kao narezana rajčica, jer je jedna kriška velikog voća obično dovoljna za kruh ili pljeskavicu. Tako dolazi do izražaja i ljuti okus. Višak voća daje aromu i okus juhama i umacima ili kečapu.

Tamne sorte rajčice uvjeravaju svojim slatkim, a istovremeno aromatičnim i pikantnim okusom. U našem raznovrsnom članku saznat ćete o maloj, tamnoj koktel rajčici 'Crna trešnja'Znati i iskusiti sve o uzgoju i žetvi.