Anđelika: biljke, njega i učinci

Anđelika ili korijen anđelike ne impresionira samo raznolikim ljekovitim svojstvima nekih vrsta, već i privlačnim izgledom. Kao višegodišnja biljka, skladno nadopunjuje svaki kreativni vrt.

Uglavnom iz korijena prave anđelike (Angelica archangelica var. sativa) ekstrahiraju se vrijedni aktivni sastojci koji pomažu npr. kod poremećaja probavnog trakta. U ovom ćete članku naučiti kako uzgajati impozantnu trajnicu u svom vrtu i koje druge pozitivne ljekovite učinke biljka ima.

Prepoznati korijen anđelike: svojstva i podrijetlo

Anđelika, također poznata kao korijen anđelike, korijen anđeoske dojke, korijen arhanđela i korijen svetog duha, porijeklom je iz cijele Euroazije. Mnoge vrste se također mogu naći u Sjevernoj Americi. Na obalama rijeka, u jarcima i na vlažnim livadama imate najveće šanse za praćenje anđelike u prirodi.

Prava anđelika, također ljekovita anđelika (A. arhanđelika var. sativa) najčešće se nalazi u lokalnim vrtovima. Dvogodišnja do četverogodišnja trajnica visoka je od 50 cm do veličanstvenih 2,50 m i ima šuplju stabljiku koja doseže promjer do 10 cm. Na njegovom kraju formiraju se veliki, sferični, bijelo-zelenkasti do žućkasti cvjetovi. Listovi anđelike su trostruko perasti i mogu biti vrlo veliki da odgovaraju moćnoj trajnici: donji listovi mogu doseći veličinu do 90 cm.

U prvoj godini stajanja korijen anđelike obično još ne cvjeta, jer se biljka u početku koncentrira na razvoj bujnog lišća. U drugoj godini, od lipnja do kolovoza, možete se diviti velikim kišobranima s nebrojenim sitnim cvjetovima koji odišu slatkim mirisom i privlače brojne oprašivače. Nakon cvatnje biljka obično ugine i samosjetvom osigurava potomstvo za sljedeću godinu. Na prikladnim mjestima, međutim, može se dogoditi i da naraste nekoliko godina.

Zbunjenost anđelike:

Prilikom sakupljanja prave anđelike u prirodi, može se pomiješati sa šumskom anđelikom (Angelica Sylvestris) dolaze, koji, međutim, nema ljekovita svojstva. Šumska anđelika je manja, vitka, a boja cvjetova je više crvenkasta. Opasnija zabuna je ona s divovskom svinjskom travom (Heracleum mantegazzianum), jer je to vrlo fototoksično i uzrokuje bolne bubrege i mjehuriće kada se lišće dotakne u vezi sa sunčevom svjetlošću. Najvažnija razlikovna značajka je boja cvijeta, koja je u divovskoj svinjici čisto bijela. Domaću anđeliku možete prepoznati po blago zelenkastim cvjetovima.

Najljepša vrsta

Poznato je stotinjak vrsta anđelike, od kojih je samo polovica porijeklom iz Europe. Evo popisa najljepših vrsta Angelica:

Ljekovita anđelika ili Prava anđelika (Angelica archangelica): Vjerojatno je najpoznatija vrsta u našem dijelu svijeta i cijenjena je prije svega zbog svoje ljekovitosti. Do 2,50 m visoka trajnica ima bijelo-zelenkaste do žućkaste, krupne cvatove.

Savjet: Raznovrsna ljekovita anđelika s posebno visokim udjelom aktivnih sastojaka Angelica archangelica 'Solveig', izbor iz Bavarskog državnog instituta za prirodne resurse i znanosti o životu (BLBP).

Crvena anđelika (Angelica gigas): Crvena anđelika poznata je i pod imenom Big Angelica - nešto ekstravagantnija trajnica za vrt, jer cvjetni kišobran i stabljike sjaje jakom tamnocrvenom bojom.

kineska anđelika (Angelica sinensis): Ova vrsta je poznata u Kini pod imenom Dong Quai i važan je dio TCM (tradicionalne kineske medicine). Vizualno je vrlo slična domaćoj ljekovitoj anđelici, a usporediva je i njena ljekovita upotreba. Omogućuje bolju cirkulaciju krvi i stoga se koristi za menstrualne gubitke i anemiju.

šumska anđelika (Angelica Sylvestris): Šumska anđelika je nešto manja, finija i manje bujna, te joj se ne pripisuju nikakva ljekovita svojstva. Ružičasti cvjetovi otvaraju se iz tamnocrvenih pupova. Listovi ove vrste su vrlo tamni, gotovo crni. Zbog ove boje nazivaju je i ljubičastom anđelikom.

Sadnja anđelike: mjesto, sjetva i postupak

Prilikom uzgoja anđelike u vlastitom vrtu odaberite sunčano do djelomično zasjenjeno mjesto. Anđelika voli svježe do vlažno tlo bogato humusom i vrlo hranjivim tvarima. Najbolje je koristiti svježu kompostnu zemlju za optimalnu pripremu tla, osobito ako je tlo u vašem vrtu prilično pjeskovito. Kompost bez treseta poput našeg Plantura organski kompost savršen je za gladne i žedne, na primjer, zbog visokog sadržaja hranjivih tvari i velikog kapaciteta pohrane vode Anñelika prikladan.

Anñelika se može posaditi pojedinačno kao strukturni element u vrtu. Savršena je kao biljka vodič u vašoj Višegodišnji krevet.
Sadnja je poželjnija od sjetve kako bi se anđelika brzo uspostavila u vrtu. Anđeliku možete kupiti kao mladu biljku ili je preferirati u kući. Počnite od veljače do travnja. Sadnja se tada odvija od sredine travnja, ali je moguća i kasna sadnja u kolovozu. Imajte na umu da se trajnica može jako raširiti, stoga ostavite razmak od najmanje jedan metar između biljaka kako ne bi prerasle jedna drugu, ali optimalno razviti.

Za intenzivniju proizvodnju korijena anđelike može se sijati i u redove. Sijte krajem kolovoza na dubinu od 1 do 2 cm. U žlijeb za sjetvu stavite do pet sjemenki svakih 100 cm i preko njega dobro utisnite zemlju. Sljedeće godine anđelika još nije u cvatu.

Savjet: Pobrinite se da na odabranom mjestu posljednjih godina nije rasla nijedna druga umbellifera kako biste izbjegli pritisak štetnika i nakupljanje patogena. To uključuje, na primjer, mrkvu (Daucus carota subsp. Sativus), celer (Apium graveolens), peršin (Petroselinum crispum), sjeme kima (Carum carvi) i komorač (Foeniculum vulgare).

Pravilna njega

Opskrbljenost anđelike vodom i hranjivim tvarima u vrtu treba modelirati prema njenom prirodnom položaju na obalama rijeka i močvarnim livadama. Ovako je osmišljena optimalna njega korijena anđelike:

• Zalijevati: Anđelika voli vlažnu. Pobrinite se da imate dovoljno vode za navodnjavanje, osobito ako je tlo suho.
• Oploditi: Kao što je već spomenuto, korijen anđelike ima velike nutritivne zahtjeve i stoga ga treba gnojiti vodom za navodnjavanje otprilike svaka 2 tjedna od svibnja do vremena cvatnje. Da biste to učinili, pomiješajte naše, na primjer Plantura organsko gnojivo za cvijeće i balkone pod vodom za navodnjavanje i bit ćete nagrađeni bujnim cvatom.
• plijevljenje: S biljkama anđelike koje su još mlade, trebali biste redovito pleviti korov kako biste biljkama dali početak niske konkurencije. Nakon što veliko lišće prekrije tlo, plijevljenje korova više neće biti potrebno.
• Izrezati: Za grmoliki rast, odrežite vrhove izbojaka anđelike nekoliko puta dok su mladi.

Savjet: Kako bi vam olakšali posao, oko biljke se također može naslagati sloj malča od zelenih reznica ili malča od kore. To također zadržava vlagu u tlu, što korijen anđelike priznaje boljim rastom.

Anđelika kao ljekovita biljka: učinci i primjena

Različiti ljekoviti učinci pripisuju se posebno korijenima anđelike i monografirani su u njemačkoj farmakopeji od 2001. godine. Kako bi se sačuvala većina sastojaka, korijen se iskopa i očisti neposredno prije cvatnje. Osušeni ili svježi korijeni anđelike mogu se piti kao čaj i piti ako imate gastrointestinalne tegobe. Čaj od anđelike potiče apetit, pomaže kod nadutosti i nadutosti, a djeluje i protiv grčeva. Anđelika je vrlo ljutkastog okusa, pomalo slatkastog, ali i ljutog i gorkog. Korijenu i drugim dijelovima biljke pripisuju se razna druga ljekovita djelovanja. Međutim, još će biti potrebno mnogo istraživanja kako bi se potvrdili ti učinci.

Anñelika se može koristiti i u kuhinji: kandirane stabljike i komadići korijena postaju želučane slastice. Listovi i stabljike koji su još mladi mogu se koristiti u salatama. Stabljike se također mogu koristiti kao celer ili prerađivati ​​u džemove i kreativne chutneye. Ili što kažete na džem od stabljike anđelike?

Je li anđelika otrovna?

Oprez! Sok anđelike može uzrokovati upalu kože u vezi s UVA zrakama sunca. Stoga nije preporučljivo intenzivno sunčanje nakon kontakta s korijenom anđelike. Rukavice također treba nositi kada se brinete o stvarima, na primjer pri rezanju na suncu.

Anđelika je klasificirana kao blago otrovna, stoga nemojte konzumirati prevelike količine odjednom. Posebno trudnice i dojilje trebale bi bez biljke.

Još jedna divna biljka s ljekovitim svojstvima za vaš vrt je na primjer stolisnik. Pročitajte naš članak koje su najljepše Vrste i sorte stolisnika su.